顧皎巡視完河堤, 又去了工坊。
大約是受現代城市規劃思想影響，她不想隨意弄出來糊弄人, 因此耗費了頗多的心思設計工坊區。設計圖是她親自畫，又找長庚和善建的師傅一起改出來的。
考慮到日後的交通, 工坊有路直通小莊，也可沿著水渠便的卵石道去河堤。卵石道修得兩車寬，為日後進出河堤上的碼頭做準備。
至於工坊本身, 分成了三個大區。一是住宿區，用條石做基礎，燒陶的管子引上下水。吃水單獨進，汙水統一排放至一個蓄糞坑中，發酵後做農家肥用。修了三十來間, 排成對開的兩排。每間約莫五十個平方，分了內外間，有簡單的雜木做家具。衛生間和洗澡間是單獨設在外麵, 集體使用, 輪流打掃；食堂則在另一頭, 統一吃喝。這部分大約完成了一兩套，樣板很是乾淨清爽的模樣，吸引了不少民夫來看。
那些民夫住慣了窩棚，聽說這邊修好了後，隻要在工坊打工便能申請一間, 均兩眼放光。
二則是工廠區, 一個大的通開間, 高有一兩丈，麵積約莫半畝，能容納近百人同時工作。
另外則是倉庫區，用於存放布料，麻線等等物品。
顧青山接下軍衣的活兒後，著人去三川道找行商，定了許多的棉麻布匹。這會子，那些貨物已經源源不斷地運進來，全仰賴長庚打理。民夫們緊趕慢趕地修倉庫區，也有些來不及了。因此，一多半的貨物，現挪去了小莊的後院，堆得四處的房舍滿滿當當。
顧皎看完一圈，再次對長庚強調，“地基要牢固，花樣要少。這是乾活的地兒，不必搞那些雕花什麼的東西，簡單樸素實用最要緊。最重要的，是快。”
長庚自然全應了，又帶她去看了集體灶的吃食。
自寬爺帶顧皎吃過一次大鍋飯後，她隔三岔五去看人夥食。因她要去，那些儉省慣了又極愛占小便宜的莊婦不敢弄虛，吃食上的品質一直保持得不錯。因這一兩月都在加緊乾活，所以，顧皎看見鍋裡燉煮的肉湯翻起來許多雞腿和豚骨。
此般不作假的吃食，保證了營養，那些民夫怎麼都是鬨不起來的。
提及吃，難免要說一說勺兒建的烤窯。
李恒單提了軍糧中要保障肉食，卻給顧皎出了一個大難題。她又將這難題交給了勺兒，勺兒挖空心思想了許久，最終還是把目光放在了風乾和烤乾上。
龍口本地多山，多水，風乾的肉食雖然能保存一定時間，但也不會太長久便會變味；烤貨則不同，不僅是保留原風味，還能烘出異香，外麵那層碳化的皮肉還能鎖死水份，使它的保質期更長久。因此，勺兒便在灶間外麵的空地，靠石頭倉庫的一小片地方，建了一個人高的大型烤窯。
整條的魚進去，整片的肉進去，不同程度的烤製，出來不一樣的成品。或者是純粹的肉乾，全烘得如同乾柴一般，即可直接吃，也可放入水中做肉湯，還可用作蒸食；繼續再烤下去，將水份揮發，乾香酥脆，然後打成鬆塞入竹筒裡麵密封。
肉乾和肉鬆，蛋白質的集合體。
自然，烤製的時候還會有許多的動物油脂流下來，在窯底淌了一層。
顧皎本覺得這玩意不太有用，不想勺兒卻將它們當成寶貝一般。給顧皎做擀麵的時候，略放一點點化在清湯中，異香撲鼻。
行吧，那就又全部灌入竹筒裡麵，便宜那些大兵頭吃口油水了。
此般行事，日日窯子裡的火不停，兩三個仆婦殺雞鴨殺魚，能烤出好幾十斤來。慢慢積攢，既然將石倉庫一層的一小半空間，塞得滿滿當當。
顧皎危機感深重，眼見倉庫要堆滿了，讓許星每日悄悄兒地取一些出去，積好一車，送山上去給寬爺。
許星對她這種老鼠攢糧的行為很不滿，“你在怕甚？到處挖洞存糧？當真有禍事來了，我帶你跑去找恒哥就是了。”
顧皎難得斥責他一句，“莽夫，先生給延之選了龍口，那是能隨時丟了的？日後，這裡便是延之的家，是咱們一眾人的發家之地，輕易不可拋棄。你一走了之倒是容易了，那些莊戶呢？民夫呢？他們可是無路可走了。危難時候拋棄他們，說哪兒去仿佛都理所當然；可若是咱們能帶著他們一起，或者給他們一口吃的活命，他們能記咱們一輩子，再教下麵兒孫兩三輩人。一個家族，得了人心，百年的基業才能打得下來。”
“延之在前麵拚命，咱們不能給他拖後腿。不僅不拖，還要還他一個繁榮昌盛。”她看著他道，“不然，你以為寬爺爺這麼大年紀了，還折騰，是為甚？”
許星抓了抓頭，“他娘的，你說話怎地跟我家老叔一般？聽得人渾身打哆嗦。”
顧皎也不圖彆人理解，自己乾得熱火朝天。
不過，辜大吃夠了四麵流浪和餓肚子的苦頭，對她的決策從來沒有一個不字。他經常背著百十斤的重物往返在平地和山間，看著山裡日漸起來的小木樓，被開出來大片大片的土豆地，花錢請了山民和獵戶來幫忙，那些土豆長得比山下的紅薯還要好。
辜大覺得，自己沒跟錯人。
隻她這邊按部就班，王家人卻再按捺不住了。
眼見得世子走了好幾天，算起來應該是要抵達郡城了。顧青山去送糧，在郡城停留幾天，再回來，也不過大半月的時間。要還搞不定顧皎，等他回來，就更沒戲唱了。
“夫人！”
顧皎進家門的時候，被柴文茂堵了個正著，後麵還跟著王老爺。
都登門踏戶了啊。
她看一眼許星，許星立刻上去擋住她。
長庚則恭恭敬敬道，“柴大人來做客，怎不打發小子來通傳？真是怠慢了。”
柴文茂擺手，“沒有的事。隻夫人事忙，想是忘記了。不過不打緊，我親自帶人來，和夫人嘮叨嘮叨，也算是儘了我督商的職責。”
用世子壓人呢。
“甚事？”顧皎站在許星身後問。
“不如，進去說？”柴文茂提議。
王家父子兩個也殷勤道，“夫人，咱們都是自己人，有事好商量。”
顧皎想了想，對長庚道，“去請周大人來吧。’
“不必。”柴文茂道，“些許小事，無須他來。且他隻管著本地治安，著實和商行無關。”
“柴大人也說了，他管著本地治安呢。關口那處，有私自夾帶的，硬闖關口的，都歸他管束。”
柴文茂無奈，隻得同意了。
因此，一行六七人，入了小莊前院的正房。此處用作書房和辦公，到處都堆著文書、堪輿圖和資料，有些雜亂。