古味糕點的這波碰瓷, 最初主打個“潛移默化”“潤物細無聲”。
南金玉的糕點,在小橙書和微博上都有些人氣。
而又因糕點難搶且貴,時不時的就會有些網友出來求代餐。畢竟不是每個人都能天天吃小幾十一塊的糕點的。
原本這些求代餐的帖子下, 提到的大多是老字號和一些知名全國連鎖店。
不過近期, 卻出現了個嶄新的名字。
【我覺得古味糕點的就很不錯, 之前買了,跟南金玉糕點相似度超過90%, 特彆好吃。這家糕點也是散賣, 差不多15塊錢四塊糕點的樣子, 南金玉一塊糕點的錢都夠吃八塊了。】
【啊啊啊,終於有提到古味糕點的了!這家真的特彆便宜實惠!而且南金玉有的糕點,這家基本都有類似的, 比如棗泥酥、鮮花餅……甚至也有個跟龍井綠豆糕味道相似的“綠茶餅”, 可以說是最佳代餐了。】
最開始提古味糕點的, 自然都是古老板請的水軍。
古味糕點跟著南金玉學, 像是棗泥酥、蛋黃酥這類常見點心就直接照搬,龍井綠茶酥和栗子糕則稍微做扁了點, 改成“綠茶餅”和“栗子餅”。
水軍提得多了,自然有網友心動, 跟著去買。
會專門買代餐的,大部分都是手頭不寬裕,沒法多次買南金玉糕點、甚至沒買過南金玉糕點的,對南金玉糕點的印象並不那麼深刻。
古味糕點雖說比南金玉差了一截,但靠著模仿南金玉, 比起一般糕點店,那還是高上不少。
很快就有不少自來水出來repo,說這家古味糕點味道確實特彆好, 簡直是南金玉完美平替。
到此,便是古老板計劃的第一步。
這第一步計劃,做得很隱蔽,南金玉本身就有很多求代餐的帖子,加上裴宴和營銷策劃部最近為了進一步打開市場,忙於和一些測評博主、美食博主對接準備推廣,都沒有察覺。
當然,古老板的最終目的,並非是當南金玉的平替代餐。
等“古味糕點味道不輸給南金玉糕點”這個念頭逐漸傳播出去,他就開始了第二步。
綠瓣生活組和各種娛樂生活論壇,都悄悄出現類似帖子。
綠瓣零食安利組。
【標題】到底是什麼大怨種還在買南金玉糕點啊?
【主樓】之前這家的糕點風特彆大,我跟風買了一盒,味道麼確實還行,但那個價格真的很嚇人,實在不敢買第二回。最近瘋狂找代餐,真給我找著了——這家古味糕點的點心,味道不比南金玉差,還特彆劃算,我已經美美開衝了。
【1L】真的假的,南金玉糕點不是宣稱好吃到全網無代餐麼?這家有那麼好吃?
【2L】什麼全網無代餐,營銷罷了[微笑]我也下單了古味糕點的點心,我覺得比南金玉的還好吃,價格也特彆合適。而且也不像南金玉那樣高傲,隻能找代購,古味糕點有自己的網店。
【5L】哇!這家古味糕點是我們燕京的老連鎖了,很有名氣的,隻不過我以前沒去吃過,吃了這個安利!
【9L】本燕京人剛一個俯衝去了附近古味糕點,真的很好吃!再也不買南金玉了!
【15L】草,為什麼我沒早看到這個帖子,感覺自己是個大冤種,趕緊去把跟代購下的南金玉單退了。
隨著綠瓣、論壇的帖子被搬運到微博,古味糕點的討論度也越來越高。
南金玉的糕點之所以火,就是因為好吃到難以找到代餐。現在出現個便宜好幾倍,還據說同樣好吃的糕點品牌,大家都十分興奮,紛紛下單,而下單後的repo,也大都是好評。
【啊啊啊,這家古味糕點真的特彆好吃!我一天已經炫了十塊了!】
【確實,雖說比不上南金玉糕點,但性價比還行,以後手頭緊的時候就認準這家了。】
最開始嘗試的網友,大多是本著當南金玉代餐的念頭去的。
古味糕點味道比不上,不過性價比高,也沒什麼人給差評。
而隨著古味糕點討論度變高,很多沒嘗過南金玉糕點的網友,也注意到這家糕點。
對這些網友而言,古味糕點的味道,那簡直驚為天人。這時候再看到“平替”言論,就覺得不爽了。
【古味糕點就是古味糕點,什麼平替代餐,禮不禮貌?】
【我早就想說了,古味糕點這麼好吃,那家什麼南的是有多好吃,才能是這家的貴替?怕不是捆綁營銷吧?】
【確實,古味糕點可是知名連鎖品牌,那南金玉我聽都沒聽過,也不紅,倒是愛蹭。】
南金玉糕點的死忠粉本來還忍著,現在終於忍不住。
【?我一個爆笑,這家古味糕點最開始就宣稱南金玉平替,現在營銷起來了反而倒打一耙?】
【早就想說了,這家古味糕點在南金玉糕點鋪開業後照著上了幾款新糕點,結果味道連南金玉八成都比不上,我也就是看在它便宜的份上沒罵罷了,這種學人精還敢碰瓷南金玉?】
【哇,這家愛蹭的糕點鋪竟然有粉絲耶[哆啦震驚]我查了下,這南金玉不是家餐廳麼,餐廳做的糕點能跟專業糕點鋪比?可彆笑死我了。至於學人,南金玉糕點是有專利不成?你們愛做大冤種就做,彆拉其他人[捂臉笑]】
南金玉在美食圈子以至於部分娛樂吃瓜群眾中知名度很高,但大眾泛人氣,其實比不上有三十多家連鎖店的古味糕點。在一般消費者眼裡,一家並不以甜點出名的餐廳順便賣的糕點比專業糕點店好吃——這確實有點說不過去。
古老板背後推波助瀾,廣撒水軍,這一波碰瓷來勢洶洶,短短幾天內,古味糕點就把南金玉糕點鋪的風頭徹底壓過。
裴宴雖說在第一階段沒有注意,但第二階段很快得到消息。
她皺眉看著小葉他們搜集來的信息,這古味糕點,恐怕在南金玉糕點鋪開業前,就盯上他們。
古味糕點新推出幾款點心,明顯模仿南金玉。
南金玉糕點鋪開業不久,還沒完全打開市場,坐穩位置。
這時候碰瓷,輕易就能給糕點鋪造成致命打擊。
想了想,讓人去把古味糕點的點心各挑一塊買來,嘗了嘗。
果然,跟南金玉類似的幾款比其他質量更高,恐怕是刻意仿照,不過沒模仿到位,味道還是差了一大截。
這時雷店長也得到消息,匆匆趕過來,臉色難看:“我有朋友在那家乾過,因為內部排擠跳槽。他跟我吐槽過這家品牌,慣會抄襲配方、拉踩人上位,甚至搞死過幾家小店、小品牌。”
“好惡心!”小葉臉皺成一團,焦急道,“小裴總,那現在我們怎麼辦?”
裴宴沉思片刻,指節在桌麵上敲了敲。
糕點配方沒有專利,不大好打官司。古味糕點作為連鎖店,又是有備而來,聲音很大。
她在“兩店之爭”中,可用資金有限,目前不可能為了輔助的糕點線付出大量資金去打廣告、買水軍。
思索片刻,問小葉:“我們之前對接的博主定下沒?”
小葉點頭:“都談好了。”
“重新談一下,”裴宴說,“讓他們改做成測評視頻,跟市麵上其他品牌對比,暗示下對比古味糕點。”