兩人一前一後上菜,本輪五名評委中,最左的食評家評委先用刀叉切了一塊鹽醃鴿腿。
提前醃製過的鴿腿風味十足,因為用豬油長時間烹煮過,外皮柔軟,跟肉汁和卷心菜一起放入嘴中,爆發出濃鬱的鮮美。
他滿意地點了點頭,又舀起那道叫“醃篤鮮”的華國燉湯。
食評家評委先舀了口湯。
湯還是滾燙的,他吹了吹才能入口,一口下去,瞬間瞪大眼……這是怎樣的鮮味!
排骨、鹹肉、春筍的鮮美都完美融進濃白的湯汁裡,而同時,排骨、鹹肉、春筍、百葉結和青菜也都吸滿湯汁,這是跨越國界的美味。
他又喝了幾口,才依依不舍放下湯碗,打下自己的分數。
凱爾緊張地看著大屏幕上的分數。
文森特:95.75分。
他本來已經鬆了口氣,想著這個分數足夠保險,直到裴宴的分數蹦出來。
裴宴:96.00分。
場內,文森特深深閉眼,下場時,卻向裴宴伸出手:“文森特.蘭貝爾。”
裴宴頓了下,跟他握手:“裴宴。”
雖說第一輪結束時,選手們就意識到裴宴這個華國姑娘不容小覷,然而越是高明的廚師,越是更相信自己的眼睛。
直到第一輪時親眼所見她的廚藝,他們才確定了這一點——這姑娘是個非常有威脅性的、強力選手。
第一輪結束後,裴宴以96的分數,跟M國阿黛爾和F國雷蒙並列第三,前一分彆是黎白昕和西國卡洛斯。
第一輪結束後,大部分選手都被淘汰,留下的,隻有僅僅16名選手。
賽方並沒有立刻進行下一場,而是給了一星期的休息時間,而與此同時,《世界廚師聯合大賽》特彆節目的前兩集,也正式在ABC台播出,並在各國電視台轉播。
*****
《世界廚師聯合大賽》特彆節目在世界範圍內收視率都不低,而或許是因為有裴宴參加的緣故,本屆比往屆有了更高的人氣。
節目一經播出,就獲得了不小的討論度,娛樂生活論壇更是開出高樓。
【標題】《世界廚師聯合大賽》觀看討論專樓[hot]
【主樓】RT,和諧討論,禁人參公雞。
【1L】嗚嗚嗚,我五年一度的電子榨菜終於更新了!這屆據說有《舌尖上的華國》劇組人員參與製作,光看都把我看饞了!
【2L】黎白昕、阿黛爾、雷蒙……這屆真是神仙打架,給我看傻了都。
【3L】剛播出立刻找到了裴小老板的CUT,終於可以近距離看裴小老板的廚藝了!
【50L】圈外人探頭,這個比賽是啥比賽啊,裴小老板都參賽,含金量是不是很高?
【51L】不是很高,是最高!大賽是廚師界最權威的世界性賽事,可以理解為廚藝界的奧林匹克。
絕大部分有實力的廚師,都會參加國內選拔,其中前三才能獲得世界賽的入場券。如果能在世界賽上獲得名次,那含金量甚至比的梅林三星主廚還要高,可以一直吹的!
【52L】嘶,那這麼牛的比賽,裴小老板能得獎麼?
【56L】那就不好說了,不說國外,華國選手裡,就有一位比她強力的選手……目前兩輪下來,裴小老板跟其他兩位選手並列第三。裴小老板確實厲害,但天外有天,我看有點懸。
【57L】上麵的,就不能對我們華國選手多點信心麼?
【66L】彆吵架啊,話說,樓裡有沒有人脈,第三輪的題目出來沒?
……
瑞國,選手休息酒店。
哪怕是淘汰選手,也可以自由住到大賽結束,因此這幾天酒店比之前還要熱鬨。
到現在,晉級選手隻剩下16名,而這16名,無一不是強力選手。對裴宴來說,現在開始的,才是真正的戰鬥。
裴宴坐在陽台躺椅上,閉著眼曬太陽。
她如今的實力,走到這還算輕鬆,但接下來能走多遠,最終能不能跟黎白昕有一戰之力,還是個問題。
前兩輪裴宴疲於準備,如今休息,才有時間思考黎老爺子的那個問題。
廚藝的極致對她而言究竟是什麼?
是將菜做到極致嗎?她直覺不是如此。
電話忽然想起,她睜開眼,是工作人員叫16名晉級選手下去集合。
第三輪,終於采用了傳統的宣布題目方式。
裴宴在會議廳其他人身上掃過,她眼熟的強力選手都留了下來。
F國雷蒙、文森特,還有運氣比較好沒遇到強敵的凱爾;西國卡洛斯,M國阿黛爾和艾弗裡,意國萊恩,R國櫻島大介,德國漢森,華國黎白昕和李覺……
阿黛爾和艾弗裡不知什麼時候出現在她身邊,艾弗裡說:“第三輪,一般是食材選擇賽。”
大賽的食材選擇賽,是國內賽的升級版。
選手在比賽開始時才知道比賽題目,隨後要在限製時間內決定選題,在巨大市場內選擇所需食材,非常考驗廚師對食材優劣的選擇能力。
果然,正如艾弗裡所想。
哈利.林恩道:“本輪主題為‘最佳選擇’,是食材選擇賽,選題和食材選擇時間為3小時。”
“本輪分為4組,每組4人,同時進行比賽,最終每組得分第一的選手晉級。接下來,請看分組情況——”
大屏幕上,16名選手的名字旋轉閃爍,最後停下為四組。
裴宴看向自己所在的第四組,除她以外,熟悉的名字還有F國雷蒙,和M國阿黛爾。
旁邊傳來阿黛爾的笑聲,她將自己的棕發撩到腦後:“看來我們這次是對手了,華國姑娘。”,找書加書可加qq群952868558