餘老頭伸手接過，略帶猶豫的看了一眼餘屠夫，隻見餘屠夫點點頭，餘老頭就開心的道謝。
陳管事招呼兩個奴仆抬豬，餘屠夫引著他們出了餘老頭的院子。門外不遠處停放著一輛牛車並一輛裝飾簡單的馬車，兩個奴仆把豬放上牛車。
陳管事拿出一串錢遞給餘屠夫，“今兒這賣豬的人家選的不錯。”說完就上旁邊的馬車。餘屠夫萬分感謝。兩個奴仆一人駕牛車，一人駕馬車，倆車漸漸遠去。
餘屠夫目送了一番，然後掂掂手中的那串錢，心裡很是開心，這大戶人家就是不一樣，順手就把錢放入袖兜裡，轉身回餘老頭家收拾工具。
“興財，中飯在這裡吃點，這豬下水和豬血剛好可以燉了。”餘老頭熱情招呼餘屠夫，並拿出準備好的紅包，“興財，真是麻煩你了，還給我們找了這麼個大買家。”
餘屠夫接過手輕輕一掂量就知道裡麵的銅板不少，心裡很是開心，“西來哥，那也是你們這豬養的好，這中飯我就不吃了，等等還有幾家要殺豬呢。”其實心裡是對豬下水、豬血這些不感冒，一股子味。
餘老頭一番邀請見餘屠夫心意已決就客氣的送他出了院子。
這邊餘萍已經把豬大腸收拾的差不多了，拿著豬大腸進了廚房，把豬血又給攪拌了一下，就叫餘青梅來灌豬血。
一大家子都很是好奇，都進了廚房看豬血灌大腸。
“妹，這怎麼灌呀？”餘萍問道。
餘何氏問道，“要不要娘也給你搭把手？”
“那就太好了。”餘青梅笑著抱住餘何氏，“娘，要結實的繩子，水瓢，還有之前爹做的那個漏鬥。”
“漏鬥？你已經幫爹爹想好名字了？”餘老頭笑著說道。
“對呀，好聽吧，會漏的鬥。”
“嗯，取得很切合呀。”餘老頭笑嗬嗬的出去拿漏鬥。
餘何氏進屋剪繩子去了，餘萍把家裡的水瓢都拿過來。
一些準備就緒，因為人多，大腸也切成好個長段，就分工合作。
“兩個人一起，先把大腸一端用繩子綁嚴實，然後把漏鬥插到大腸另一端，然後就把豬血舀到漏鬥上，豬血就灌進去了。”餘青梅講解步驟。
餘老頭和餘何氏一組、餘大偉和餘中偉夫妻也有兩組，三組人開始行動，餘偉和不點們都在一旁看。