“明兒一早我們運泥磚過去，把窯給搭起來。”餘老頭對三個兒子說道。
餘青梅則在想得找老娘做防燙手套了，回屋後就跟餘何氏提了。
“娘，我們做幾個大手套，裡麵厚實的填滿棉花，下回直接帶著手套就能取烤盤了。”餘青梅說道。
餘何氏點頭道好，為了店鋪的事，這些布料、棉花的不能省，“裹飯團的厚布毛巾也得做幾條了，到時可以換著用。”
第二天一早，餘青梅特地早起讓餘萍幫忙做三明治，麵糕昨兒就烤好了，隻需要做夾層就好，也是方便的。
煎了一疊的荷包蛋，然後摘了新鮮的黃瓜成薄薄的長片，肉鬆拿了些備好，麵糕切片在鍋裡貼熱。
然後兩片麵糕中間夾上荷包蛋、放幾片黃瓜、放些肉鬆，用刀對角切開，三明治就做好了。
餘萍還貼了一盆玉米餅子給餘老頭他們帶去鎮上，今天要做窯，怎麼也得晚上才能到家，這中飯、晚飯就吃玉米餅子了，外麵吃貴。
早飯就是三明治，餘老頭他們看著這麼新奇的吃法，特地掀開上麵的麵糕研究了一下，知道裡麵夾的是什麼，就開吃了。
“唔，真好吃。”餘老頭他們都吃得一臉滿足。
“又是肉鬆、煎蛋、麵糕的能不好吃嗎。”餘何氏吃著心疼，這得多少錢啊。
吃好早飯，餘老頭和三個兒子去鎮上，把泥磚還有做好的放糕點的木架子都運到鎮上；餘何氏則在家帶著倆兒媳做大厚手套和厚布毛巾。
等餘老頭他們回來的時候，天已經黑了。
雖然帶了玉米餅子去，但餘何氏還是心疼他們幾個，給燒了野菜粥暖暖肚。
“哈哈哈，做好了，今兒多費了些功夫，比家裡這個做得更牢固了些。”餘老頭喝完粥笑著說道。
“爹爹，我們店鋪的名字取什麼？還有我們什麼時候開張？”餘青梅問道。
“名字？偉你給取一個吧。”餘老頭看向餘偉說道。
果然，這等事都是交給讀書人的。
“之前妹說的時候我就想了幾個，餘何鋪子，取了爹娘的姓；香源閣，意為香味兒的來源；青香齋，嗬嗬，這個是用了妹的名兒。”餘偉說道，“就這三個，爹娘，那麼看哪個好。”
餘青梅有些意外哥會把自己的名字取到店鋪裡。
餘老頭和餘何氏對視了一眼，心裡就有答案了。
“就叫青香齋。”餘老頭說道，“其實我們能開鋪子，青梅是出了大功勞的，這些吃食雖然是大夥兒一起做出來的的，但點子都是青梅想的；而且這三個名字裡，青香齋最好聽。”
餘偉也是讚同的，所以特地用了妹的名字想了一個。
餘大偉、餘中偉都沒意見；劉花、餘萍也都同意。
餘青梅有些感動，又有些興奮，但隻能用稚嫩的語言表達自己的心情，“哇，我的名字被用作我們家的店鋪名了，我好厲害。”