家家戶戶的灶其實也是一樣的原理，隻是它是上下結構，這左右結構能使另一邊的上端也能受熱，上下受熱相對均勻。
“放柴火燒的這一邊我們可以壘的高一些，到時我們可以做成這樣的造型。”餘青梅修改一下，把這邊畫成梯形的樣子。
餘老頭和餘偉的眼神越來越亮，臉上的笑容也越來越深。
“好，等老大他們回來我們立馬動工，到時家裡先做個，我們試試效果，泥磚之前做的也多，再壘兩個不成問題。”餘老頭笑嗬嗬的說道，還好之前多餘的泥磚曬乾後收在雜物間了。
餘大偉和餘中偉一到家，卸了驢車，就被餘老頭拉著說該怎麼砌窯，講解明白後，餘老頭和三個兒子就開工了。
窯就搭在餘老頭他們屋子邊上，彆人一進院子一時看不見，窯壘的和屋子還有一定距離，不然太近，燒起來的時候，連著屋子也火熱火熱的，冬天還好，夏天有的受了。
泥磚都是乾的，四人乾起來也快，劃地、壘地基、砌抹、做煙囪，一氣嗬成，主要窯也不是多大的建築，一下午，四人乾得差不多出來樣子了，中間要用鐵板隔開的先用鐵盤代替了，都是鐵，下回多做個鐵盤就是了。烘烤那一邊的細縫也做出來了，餘老頭拿了鐵盤試，推拉還順暢，主要大都是按著鐵盤大做的。
完工後，餘老頭一家子仔細打量了窯一番。
“當家的，這成嗎？”餘何氏有些不確定的問道，第一次見這個造型的建築。
“成不成，試試就知道了。”餘老頭看著窯笑著說道。
“發麵來不及了，蛋糕要不做一點試試？”餘青梅說道。
餘老頭點頭道好，然後讓老大、老二去打蛋，現在就做。
“就試試而已，少打幾個蛋。”餘何氏跟著去廚房說道。
餘萍火候掌握的不錯，餘老頭讓餘萍燒火。
蛋糕麵糊攪拌好，倒入兩個模具，兩個一起放進烘烤那一麵，一個放底下，上麵縫隙架好鐵，另一個模具放在鐵上，然後把烘烤那麵的口子用木板遮住。
餘萍開始燒火，一家子都緊盯著窯。
“沒那麼快的，先做晚飯吧。”餘青梅摸著肚子說道，餓了，中午就吃了麵糕，消化的快。
餘何氏看著日頭都已經快落下了，就叫上劉花去廚房忙活。
又是麵糕又是蛋糕的，晚飯簡單的做了野菜粥，其它都不做了，說好的要省錢。
一大家子吃好粥就又去看著窯，餘萍為了看火，粥都是窯邊上吃的。
按著之前烤蛋糕的時間，這爐差不多了。
餘老頭打開蓋著烘烤麵的木板，用火鉗夾出模具放到窯的邊沿上。
餘青梅已經準備好筷子等在一邊，餘老頭接過筷子插了插蛋糕，裡麵不粘稠，看來是烤好了。
然後把上麵鐵上的模具也插了一下，一樣不粘稠了。
“哈哈，可行，好啊。”餘老頭笑嗬嗬的說道。
然後就是眾人把蛋糕分吃了一個，另一個餘何氏收起來了，反正放個三四天的都不是事，涼了味道也好，留著，最近吃掉太多白麵了，心疼。