餘虎虎第一次吃到熱乎剛出鍋的油條,那酥脆又富有韌勁的口感真讓人驚豔。之前二嬤嬤也有拿油條來,等一家子從田裡回來的時候,也涼了,當時拌著湯吃的,當初那味就很讚了,想不到熱乎的時候是這樣的。還有這米粥,濃鬱粘稠,吃進嘴裡泛著米鮮味兒,自家從來不舍得不混雜糧做米粥,還是這麼濃稠的。
餘福滿和王玉從沒吃過油條,也是第一次見,知道是白麵油炸後做成的,一口一口咬得心翼翼,一點點碎末也不掉下。娘倆平時基本是吃不上什麼精糧,家裡做菜能不放油的基本都不放,今兒吃的這油條不僅是白麵,還是油炸的,換做以往想都不敢想。米粥,那也是緊著嬰兒吃的,其他人都是玉米糊糊;或是加了大量野菜的米粥,幾乎沒幾粒米能看見。
有了昨兒晚飯在前,今兒餘虎虎三人稍稍放開了一些。
餘虎虎喝了兩碗粥,吃了一根半油條;餘福滿喝了一碗,油條吃了一根;王玉吃了半根油條並一碗米粥,吃不了剩下的半根油條被餘虎虎包圓了。
青香齋卯初正是開門,餘虎虎幫著搬門板、窗板。
沒一會兒,陸陸續續有客人上門。
“老餘,我還是老樣子。”一客人說道。
“好嘞,一碗鹹豆花配一根全包的飯團。”餘老頭笑嗬嗬的說道,然後讓餘虎虎去後院跟餘何氏說,原話帶到就行,她知道的。
餘虎虎麻溜的跑去後院。
“老餘,這夥子是你親戚,跟你長得有些像喲。”客人說道。
“眼睛還是這麼辣,一下子就被你看穿了,哈哈。那是我大哥家的大孫子,我叫了來幫忙的。”餘老頭笑嗬嗬的說道。
“哈哈,老餘真是好啊,這麼照顧自家人。”客人說道。
餘虎虎去廚房跟餘何氏傳了話。
餘何氏就手腳麻利的拿起墊了油紙的厚布,用飯勺窯了一勺子米飯,然後在上麵放了一根油條、一大筷子鹹菜、一撮肉鬆並一個荷包蛋,然後又在上麵加了米飯,雙手合攏厚布,捏嚴實了。
厚布展開就是一個白胖胖的飯團,餘何氏把飯團放在盤子上,然後窯了一碗豆花加些鹽、醬油,在上麵撒了一撮鹹菜。
“飯團全包,就油條、肉鬆和荷包蛋都加。”餘何氏把飯團盤子和豆花放到托盤上,“虎虎,端去給客人。”
“好。”餘虎虎拿起托盤往店鋪去。
“您的早點來了。”餘虎虎笑著把托盤裡的東西拿出來放到桌子上。
“好,老餘,你這大侄孫好啊。”客人笑著誇讚,然後開始吃早點。
“嗯,味道真好,我這一天不來吃,總覺得肚裡空嘮嘮的不得勁。”客人吃得很滿意。
“您慢吃啊。”餘老頭笑著打了招呼,然後又去忙了。
一個早上的時間,來青香齋的客人都知道餘老頭的大侄孫餘虎虎了。
餘虎虎沒想到二爺爺家的鋪子生意這麼好,一個早上就沒閒下來;不過收獲頗豐,見了很多人,說了蠻多話,也對鋪子的早點有了全新的認知,畢竟昨兒隻是聽,眼見印象就深刻了。
餘福滿在廚房忙了一整天,學會了怎麼炸油條、煎餃子、包飯團、炒米糕,都是婦道人家,廚房裡的活兒看過幾眼,上手很快的。