徐小溪把裡麵的幾大大袋子都拿了出來，每個袋子裡都是牛肉的不同部位，雖然沒標明，但都能認出來。
徐池跟徐淮也站在一旁看，“小姨，這是什麼？”
徐小溪還沒解釋，桌子上的手機震動了，是秦時時的視頻邀請，心裡大概有譜，接聽了。
“溪姐，怎麼樣？我剛剛看到上麵說已經簽收了，看到我發的是什麼吧。”秦時時一接通就趕緊開問，她這會還在化妝間裡，今天有個廣告要拍，昨天晚上到的廣東，來當地就吃到了這家火鍋，真的超級好吃，她就找老板想郵寄，今天早上新鮮的全部加急發貨，各種費用都是她出的，就是想讓溪姐也能吃到。
徐小溪笑笑，“是潮汕牛肉火鍋，除了沒有湯底，蘸料都有。”準備的很齊全。
秦時時使勁點頭，“果然是我溪姐，識貨，我覺得好吃，就讓老板給你郵寄，很好吃的，正好當做中午飯，我買的多，夠你們吃的。”
徐小溪也發現了，確實不少。
“謝謝，下次彆這麼破費了。”
秦時時就是單純的想分享，吃到好吃的分享給彆人也是幸福的。
“我知道了，要去拍東西，拜拜。”她說完就火急火燎的掛斷了。
徐小溪看著這一箱子牛肉，裡麵還放了冰袋，算是最大的保證了食材的新鮮度，潮汕牛肉火鍋的特點就是鮮，燉出來的湯底跟切的新鮮的小香芹放在一起，鮮味就更重了。
“中午吃這個火鍋吧。”她去燉個湯底，正好店裡是不缺牛肉的，用牛骨要燉上差不多一個多小時就行，而且很簡單，就放牛骨和鹽就行。
徐小溪找出來還是之前的電鍋，洗乾淨，插上電，把過了開水的牛骨放進來。
“對了，徐淮，問問他們倆來不？”
徐淮站在外麵大聲應了下。
徐池想到陳耳東，不是說今天會來嗎？他拿出來自己的手機給陳耳東打了電話。
“牛肉火鍋，你吃嗎？”
陳耳東正在家裡換衣服呢，他就是要來吃飯的，上午在家裡寫作業呢，徐池那麼厲害，他也想在加油努力，昨天還不讓自己住他家呢，今天這不就還是會邀請自己過去嗎？
“吃，吃，現在就去了，你等我啊，讓小姨等我。”
他高興，他喜歡放假。
徐池聽到他的聲音，就覺得自己就算是不打電話，他也能掐著點過來。
“那你快點。”說完就把電話掛了。
陳耳東本來還想說要去超市買個西瓜呢，想問問他呢，結果誰知道徐池掛的這麼快，咋回事？算了，不管他，手裡的零花錢很多，爸媽總是覺得虧欠自己，出門就被風吹的差點拐回去，但想到好吃的，這風一點都不覺得冷，拐了超市裡去選了一個大西瓜，麒麟無籽的，超市阿姨說超級甜。
徐淮是在他們三個人的群裡發的消息。
趙明柚發了一個大哭的表情包，爺爺奶奶今天帶他去回老家了，跟一堆不太熟的親戚吃飯，他現在還被長輩安排帶一群小學生玩，心痛，這次又沒吃到嘴裡。
“我以後保證不會再離開縣城。”
張懸就不一樣了，他在家裡剛剛寫完作業，爺爺奶奶去菜市場買東西還沒回來，爸媽昨天晚上打視頻說估計著要忙到小年左右才能到家，家裡要待客該買的肉跟菜都可以先買了，還給奶奶轉了五千塊錢，大年初二幾個姑姑也是要回娘家的，菜需要的多。
“我馬上就到，今天上午寫了好幾張試卷呢。”他其實自己心裡有些著急，唯恐考不上江縣一高，他希望能跟自己的好朋友們一起進步。
徐淮故意略過趙明柚，不理他的鬼哭狼嚎，隻回複了張懸的消息。
趙明柚更憤憤不平了，在群裡發完消息就發表情包，就是說，這個世界上根本沒有真正的感同身受。
張懸看的都樂出聲了，他坐在玄關處換鞋子，正巧爺爺奶奶回來。
張懸奶奶看他這就是要出去，不用猜就知道，“是去徐淮家嗎？”
張懸點點頭。
張懸爺爺提著幾大袋子先放到廚房裡。
“我買的提子，香蕉，你帶過去一些，記得我囑咐你的話。”
張懸不等她說完就連連點頭，“奶奶，我知道您的話，要有眼力見，我會乾活的，也嘴甜。”
張懸奶奶嗯了聲。
張懸從小就知道奶奶跟媽媽沒什麼婆媳矛盾，隻要爸媽吵架，奶奶永遠批評爸爸，爺爺也是。
張懸爺爺拿出來兩袋子水果。“去吧，多跟徐淮這樣的孩子玩，我們都放心。”
他們都認為跟好孩子一起玩就會進步，事實再次驗證這個說法沒錯。
徐小溪燉上牛骨後，就到後麵院子裡把醃製了三天以上的新的臘肉臘排骨給掛上。
張懸跟陳耳東是差不多同時到的。
“徐淮哥。”陳耳東話多嘴還甜。
徐淮很喜歡他。
“怎麼提了這麼大的西瓜？”他上前接了過來，真的很沉。
陳耳東遞過去後，手心裡都勒的有印子。“大的才夠我們吃。”
這會外麵豔陽高照的，但同樣風也很大，這種天氣最冷了，風吹在臉上跟刀割一樣。
徐小溪把後麵院子的處理好，出來看到他們倆都到了。
“明柚呢？”
“他回老家了，今天來不了。”徐淮說起來都覺得好玩，剛剛看了一眼手機，現在還在群裡發消息呢。
徐小溪哦了一聲到後廚裡看看燉的湯底，然後拿出來要裝牛肉醬的玻璃瓶，還要洗乾淨後再消毒，現在有空就全部洗出來晾乾淨，消毒，明天不耽誤裝瓶。
他們幾個也一起過來幫忙，瓶子洗好差不多牛肉湯也燉的差不多。
徐小溪找出來電鍋把牛骨湯底倒進去，徐淮直接給端著出去，桌子拉了兩個對齊，把每個袋子裡的菜都倒出來到盤子裡，潮汕牛肉火鍋另外一個講究就是要手工切的，這個很考驗廚師的刀工，這家確實很不錯，切得很講究，肉要求在鍋裡要燙上十秒之嫩就能熟的，肉貼在盤子上，在一定的傾斜角度下，不會掉下來最好，而且一般是從瘦肉到肥肉的一個過程涮燙的，好的牛肉後味會是鮮甜的。
“可以了，都吃吧，這個是沙茶醬，這個是豆醬，這是醬油的，你們自己選。”
徐小溪喜歡隻用醬油的，這個牛肉的質地已經很好了，涮出來的肉如果用濃重的沙茶醬來蘸，會蓋住牛肉本身鮮甜的味道。
張懸吃過這個火鍋，他爸媽的廠子就在廣州，他第一次吃的時候很驚豔，特彆是那個湯，特彆好喝，還有牛肉丸，咬一口不僅勁道，還時不時的會有湯汁，跟超市裡賣的那種火鍋丸子一點都不一樣。
陳耳東看著擺放了一桌子的肉眼睛亮晶晶，這個愛吃，那個也愛吃。
徐小溪把切好的碎芹菜給他們撥到碗裡。
“喝口湯吧，除了湯底，其餘的都是從外地寄過來的。”
張懸看著自己碗裡清澈的湯底，還有翠綠的芹菜碎，吹了一下，然後小口嘗一下，就是鮮，特彆鮮，好喝。
“誰吃什麼就燙什麼，這個肉不用燙很久，不然就不嫩了。”她看了一眼桌子上的菜，實在太多了，希望這頓能吃完吧，趙明柚要是能過來就好了。
徐小溪先涮了一片普通的嫩肉，大概也就幾秒鐘，在滾燙的湯底裡翻滾，夾出來，第一口沒蘸任何東西，隻吃牛肉本身的味道，鮮嫩，嚼勁也是有的。
牛肉要求是在宰殺後的三到四個小時內是最好吃的，超過十個小時以上的牛肉口感就會吃的時候會更加直觀的感受到。
幾個人吃到嘴裡的肉都有些驚訝，怎麼會這麼嫩，又嫩又滑。
陳耳東喜歡吃牛肉丸，他放進去煮了一個，看飄起來就是熟好，輕輕咬上一口竟然還有些彈牙，他之前吃過的都不是這樣的，好吃好吃，他愛吃，也不嫌燙，埋頭繼續吃。
徐小溪給他們還涮了脖仁，這塊肉就是非常滑嫩，在牛脖頸上，肥瘦相間，在牛身上含量很少。
吃潮汕牛肉火鍋還要邊燙邊用勺子撈上麵的浮沫。
徐小溪一直都是最先放下筷子的那個。
張懸沒忘記發視頻給趙明柚。
趙明柚這會也在吃飯了，是在爺爺的大哥家吃的飯，什麼肉都有，但他還是想吃牛肉火鍋。
徐小溪都不用管，她們幾個吃完還自己把鍋桌子板凳都給收好，端到廚房裡洗乾淨。
下午外麵的風就逐漸停了下來。
何姐上午還曬了被子出來，一上午曬得還是很暖和的。
徐小溪下午也沒在店裡待著，臨近過年，縣裡唯一一家有五層樓高的商場也很熱鬨，他們幾個一起去玩，牛肉醬晾著就行，她自己回去到小院裡看看自己種的菜，芫荽已經都發出來了，綠油油的看著就好。
隔壁的黃嬸子好幾天沒看到徐小溪了，見她過來還站在門口說話，這會不刮風，她才敢帶著孩子出來。
“你這種的幾樣菜都剛剛好，卡著時間的，長的都很不錯。”
徐小溪把上麵的柴火扒拉開一些，散散熱氣，“是啊，嬸子要吃菜隨便來摘。”
黃嬸子換隻胳膊抱孩子，冬天孩子穿的厚也沉，這麼抱一會胳膊就酸，樂嗬嗬的開口。
“行，我不跟你客氣。”她說完就抱著孩子還是去了老朋友那邊串門。
徐小溪又收拾了一下屋裡的其他木板，打量著院子，又想著自己手裡的錢，明年蓋房子的錢能夠，二層小樓不蓋特彆複雜的，大概十幾萬不算裝修，一樓就兩個臥室，一個大的客廳，外加廚房跟衛生間，二樓可以蓋三個房間，中間的部分也可以留出來一個大客廳，其實這些房間就已經夠住了。