70. 蛋烘糕 段圓圓兩隻手上還拿著艾草……(2 / 2)

圓圓記事 竹筍君 9438 字 6個月前

寧宣心裡燙燙的,知道表妹這是舍不得丟了自己送給她的東西,這麼貼心的表妹他更不能讓她生病了。

段圓圓沒他高也沒他勁大,最後酥油泡螺還是被搶走了。

寧宣把盒子交給丫頭讓她們丟了,才轉身回來。

段圓圓看他大冷天在濕著頭發這麼來來回回地走,這會兒還站在門上吹風,就叫人把烘頭發的爐子毛巾拿過來給寧宣擦乾淨水汽。

她看他臉色如常,也不知道下人們究竟跟他說了沒有。

劉懷義進去過的事她已經知道了。

寧宣半個月沒見過圓圓,但他對這圓圓欲言又止的表情並不陌生,他就跟段圓圓說:“和尚的事你不要管了。”

要臟手的活兒他都不想圓圓去做,圓圓隻要高高興興地在家裡養花逗狗,舒舒服服的過日子就好。

段圓圓哦了一聲,明白表哥已經什麼都知道了。

他不要自己管,她就可以很心大地把事情忘了,兩人略過此事不提,段圓圓沒話找話,問他有沒有把東西交給陳姨媽,這回怎麼在鄉下待了那麼久。

丫頭們在身後給寧宣燙著頭發,看自家姑娘這麼喋喋不休地說話,生怕大少爺聽多了會煩。

結果寧宣不僅每一句都會回,還會回一長串,跟她說在鄉下做了什麼事,吃了什麼飯,連彆人送他鍋巴都拿出來說。後頭段圓圓都插不上嘴了,隻插著空給大少爺遞水潤喉嚨。

素衣端著帕子毛巾出去以後還有點回不過神。

原來姑爺和姑娘是這麼相處的嗎?太不可思議了。她一直覺得寧宣很可怕,也不知道為什麼寧家人都說他和氣好說話。

像段家的主子才是真好說話啊!

素衣在外頭悄悄跟杜嬤嬤嘀咕。

米兒插話道:“要是姑爺狠,讓你去二房你去不去?”

素衣想到那頭方小太太的挨打訓練。打了個寒顫搖搖頭,小聲道:“那還是伺候姑爺好。”

寧宣還在念那個酥油泡螺。

這些話不好跟其他人說,跟表妹說就沒關係了。

段圓圓聽著他抱怨的語氣也很驚訝,表哥難道這是在對她撒嬌?

她默不作聲地聽寧宣說話,有一句沒一句地問他然後呢?究竟怎麼樣了?

這種就是看似參與實際壓根沒有回應的回應。

寧宣自己倒也能說下去。他瞞下了核桃的事,隻說自己第一次吃酥油泡螺還是在金陵的時候。寧文博牽著他去給人拜年,主人送了他一盒子。這個點心是秘菜,酒樓裡也沒得賣,他真沒想到家裡竟然也有廚子會做。

寧珠一輩子也沒吃過。

段圓圓呸了一聲道:“不稀罕他的臭玩意兒!”

糟老頭子拉皮條掙的方子,他也就這點出息!

她也心疼寧宣在外頭吃一口菜都要看寧文博臉色,道:“晚上你想吃什麼?咱們讓廚房通通做出來,吃不要就扔!”

寧宣失笑,說了聲好。

兩人說了一會兒話,寧宣有事要處理就先出門。

段圓圓估計他是坐不住要去收拾人,歎了口氣,勸自己道,算了,表哥就是個天生忙人,閒不住的,不如給他多做兩道菜好好補補。

酥油泡螺也就是奶油,奶油不難做,段圓圓就會做小蛋糕,這個是段媽媽教她的。

隻是現在牛是貴重的東西,要用來耕地。

寧家吃牛肉都很少,更彆提處理牛奶,她也怕不小心染上布病,現在的醫療條件太麻煩了,段圓圓認為也不是非要吃奶製品。

不能做奶油還可以做彆的,甜口的東西不是隻有奶油才好吃,雞蛋和糖放得足夠也不錯啊。

寧宣比起吃純甜的東西更喜歡甜鹹口,她讓人做了蛋烘糕,金燦燦,外酥裡嫩,加上梅菜扣肉和爛肉酸豇豆包著,兩口一個,又好吃又有diy的樂趣。

蛋烘糕的做法跟雞蛋糕差不了多少,倪婆子和綠意做得很輕鬆,知道寧宣想吃甜的,還另外做了一盤子糯米涼糕和果餡酥餅。

晚上桌子上就擺了一四個菜一個湯,還有一大盒子蛋烘糕。

一盤子用冰糖辣椒花椒做的椒麻雞,吃起來辣中帶甜,雞用冰鎮過吃起來又脆又嫩,滋味兒跟口水雞差不多。一碗辣味兒粉蒸肉,蒸肉用的是小排骨,碎米粉裹得嚴實,在屋裡一抿肉就爛了,還有一碗段圓圓要的梅菜扣肉和爛肉豇豆,這兩個放在蛋烘糕酸甜香辣最剛吃。

最後還用大肚子瓷碗裝的鴨子加酸蘿卜燉出來的酸菜粉絲湯。

寧宣聞見味兒嘴裡就開始冒酸水,在鄉下吃了半個月素,他也受不了了。

他看桌子上沒有擺飯,隻有一個紅木食盒,打開一看裡頭放著巴掌大小的小餅子就問段圓圓這個是什麼。

捏起來有點軟,聞著又很香甜。

段圓圓道:“這個叫蛋烘糕,要往裡頭夾菜拌著吃,喜歡甜口也可以往裡頭抹醬。”

她看廚房還擺了幾個醬罐子跟蛋烘糕一起放在盒子裡。

醬一共三個,櫻桃醬花生醬梅子醬。

寧宣捏起一個笑了,道:“這個像小孩玩的家家酒,拿著樹葉子往裡頭放石頭泥巴做餡兒,葉子對折起來不就是蛋烘糕嗎?”

段圓圓看著他沒說話,這個還真是這麼做出來的!

她伸手做了一個花生醬的和一個梅菜扣肉的遞到寧宣手裡。

寧宣吃在嘴裡又鹹又甜,竟然覺得真的很好吃,甚至吃了七八個。

段圓圓發現他還是喜歡吃菜三個醬嘗著吃了一個就不吃了,還伸手去夾涼拌椒麻雞夾在蛋烘糕裡吃。

兩人痛痛快快地吃了一頓飯,菜都吃完了,涼糕和果醬就沒動幾筷子。

段圓圓說丟也沒忍心,最後還是都讓丫頭們分了夾在蛋烘糕裡吃了。

吃完飯天色還早,段圓圓飽暖思八卦,在屋子裡轉著消食,轉著眼珠子想著怎麼開口問表哥。

他究竟把如意那頭怎麼辦了,怎麼不說啊,真是急死個人了。

寧宣看得發笑,愣是忍住了沒吱聲,看她打算憋到什麼時候。

兩個人正是無聲勝有聲的時候。

舒氏在屋子裡吃了兩三個沾滿白糖的堿水粽子,撐得肚子有些難受。

她也聽見下頭人說寧宣回來了,就問寧明什麼時候過去問娘的事。

寧明想著寧宣事情多,擇日不如撞日,現在過去多半能見到人。

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