83. 禦廚家的衝喜娘子 9 李氏和衛子珍……(2 / 2)

快穿之食味 沙柳273 3892 字 4個月前

安然心疼地掂了一下小玉“真輕!你爹啊太老實,真想心疼小玉怎麼會沒辦法弄些好吃的給我們小玉呢?等小玉走了舅媽給你帶一些好吃的,藏你爹懷裡,隻給你和你娘吃好不好?”

小姑娘連連點頭,笑得小眼咪咪的,甚是可愛。安然又給拿了一些零嘴讓她吃,孩子吃得很開心。

齊濟民訕笑,他在廚房想弄吃的的確可以,隻是他不敢!打量閨女後也覺得孩子是很瘦,心裡下了某種決心。

安然讓紫玉臨時加工了一些空間水果乾,半乾不乾的那種,外表不咋地口感好還不占地方。“這些隻給娘吃,不能給彆人,糖板山楂球可以分給被人知道嗎?”安然叮囑小玉,她希望這些空間東西能稍微改善一下衛子芊身體。

李氏還算會做人,給帶的回禮不少,都是出自家裡的吃食,安然有時候就要檢討一下自己對後娘的感觀,李氏能做到這些的確足夠了。

衛子恒再也躺不住了,“我想起來!”他跟安然商量。

“那就起來吧!”雖然還有些早,安然覺得無所謂,怎麼好的?就當奇跡吧!

在八月節這天衛子恒被安然扶著走出屋子。

“謝天謝地!謝謝各路菩薩!” 老太太雙手合十朝著各方拜了又拜!

“怎麼就好起來了?當初禦醫都說沒救了!”李氏都不知道該作何感慨了。

“好了就好!孩子身子虛,燉隻雞給他補補,加上幾片參!”老爺子很是激動,不管如何那是衛家的長孫。衛誠忠一樣高興,看安然的目光都帶了柔和,不承認安然的功勞都不行。

過了節老爺子特意找了一位名醫來看了看,老郎中給衛子恒看過病,一診脈他都震驚了,難以置信啊!明明是無藥可救之症怎麼好了?而且看著已無大礙,這簡直就是奇跡啊!

“大少爺身體已無大礙,隻是身子還有些虧,日後好好補補就沒事了!”老郎中問了很多卻沒從衛子恒這裡得到有用的東西,留下這句話走了,老太太追著問了問對子嗣可有妨礙?

“無礙!最好等身體完全恢複再圓房好!”

老太太聽後又是感謝了一番各路神仙。

安然多了一份燉雞湯的事,燉雞湯也是老爺子的意思,衛子恒病的差點沒了對老爺子觸動很大,他從沒想放棄孫子,既然好了以後是一定要好好看顧的。

老爺子讓李氏買的是北京本地的油雞,而且是兩年到年活的老母雞。據說這種雞肉質鮮嫩,雞湯味美。這種雞的特點是羽黃、皮黃、腳黃,所謂黃雞!

安然馬上想到超市那些賤賣的速成黃雞,等殺雞時安然便發現真的不是那種黃雞!這種雞宰殺後表皮金黃,油脂如黃油膏,肉質鮮紅而不是慘白的那種。這種肉一看就很緊實,兩年中雞一定沒少運動,而且這種雞肉含有更多的遊離氨基酸和肌肽、牛磺酸,這種雞熬出來的不鮮美才怪!

燉雞湯的方法按老爺子說那是宮裡的方法,宰殺後的雞一定要去尖,哪尖呢?就是雞翅尖、雞腳尖、雞屁股尖!還要用鹽搓洗雞身醃製兩刻鐘,據說這樣可以讓雞肉鬆弛,還可以逼出雞肉裡的血水。醃製好的雞用清水一遍遍洗乾淨,最後開水一燙放進加了兩片人參的溫水砂鍋內。鍋裡隻加薑片蔥段和一點花雕酒,大火燒開,小火慢燉。大火出濃湯小火出清湯!