灶房裡一人端了一個大碗坐了板凳開吃, 燒麥汁水充足，真是咬一口滿嘴生香，安然一口下去雖然被燙了一下還是不忍吐出來, 餡料湯汁在嘴裡打了幾個滾才被咽下，真是太香了！
大人孩子斯哈斯哈吃著，笑著，連聲說著好吃！美食就是一種享受，不說話的吃得更猛！這一頓一個個吃得肚子溜圓。
去宮裡的爺三回來嘗了燒麥也是讚不絕口，衛誠忠道“爹，咱們家主食裡是不是也應該有個拿手的？”
“嗯，我想做餃子, 宮裡的餃子很多種, 我還沒決定用什麼餡。”老爺子沉思著，他一直想這事, 齊家的燒麥可以說京城有名, 他是不能做燒麥的，競爭不過。
乾隆爺是喜歡吃餃子的，正月一個月有十幾天都在吃餃子, 所以他很想用餃子做主打主食, 但飯館的炒菜多，本身就有味道再吃餃子怕是吃不下, 所以他很猶豫。
有錢人喜歡吃羊肉，羊肉餡應該是首選, 或者是更高檔的鮑參翅肚, 但那樣價位就高了！羊肉最合適，可惜不能，剩下的就是豬肉、牛肉和驢肉, 當然還有一種選擇三鮮。三鮮包括肉三鮮和素三鮮，選料多種但他一直覺得餃子還是肉的香！
牛肉市麵不多，可選的就剩下豬肉和驢肉，他更傾向於驢肉，宮裡貴人喜歡吃驢肉的不少，老家更甚，素有天上龍肉地上驢肉美譽的驢肉的確是上上之選。
“李氏，明日買一塊驢後腿肉回來，還有大蔥，麵提前和好，水不用燒開，燙手即可。”
“是！爹！”李氏應下，老太太抱著孫女笑“明天咱們有驢肉餃子吃了！”
“奶奶，驢肉餃子好吃！”
“當然好吃！天上龍肉地上驢肉，好吃的很呢！”
衛子恒將廚房收拾乾淨洗漱好才進了房間，安然無聊的很，沒手機沒電腦，沒好看的小說，衛家隻有幾個孩子進私塾識字的書籍，沒事隻好翻看翻看，弄幾張紙在上麵塗鴉。
“寫什麼呢？”
“菜譜，看看我們都學了什麼菜？”安然不但在外麵記錄，就是空間裡也用記事本一一記錄著，她怕太多有些會忘。
衛子恒一下子將安然壓住：“彆寫了，奶奶可等著抱曾孫呢！”
安然一翻身將衛子恒壓倒“我說了明年再生孩子！”她目前對這個男人還算滿意，也願意為他生一兩個孩子，但不是現在。
衛子恒趕緊討饒“明白，我是想讓你歇歇！”
歇歇？安然丟了男人一眼，衛子恒趕緊改口，“我幫你揉揉，累了吧？”
“不累！你說爺爺哪來那麼多錢開飯館？一座酒樓怕是要幾千兩銀子吧？”安然還是享受起男人的服務來。
“爺爺應該找人合股，對方出地方，咱們出手藝，畢竟好地段的鋪麵都是有主的。”
“到時候怎麼分？”
“一般五五分，他們提供鋪麵也要提供一定的保護。”也就是給撐腰了！
就如齊家與定親王的合作吧！眼看著乾隆爺就要退位，一朝天子一朝臣，安然可不想衛家選錯了靠山。“聽爺爺說過有意誰家嗎？”