安然虛心受教, 將老嬤嬤的一本手冊和一本藥典接過來開始認真學習，重要內容抓空抄錄下來，這可是宮裡傳出來的, 一定要好好記下。
不過按她們的要求現代人的生活都是垃圾，那些燒烤攤夜夜火爆不都是被人捧起來的？那些貪戀冰涼的孩童豈不是一個個在燃燒自己生命？還有那一片片肥美的生魚片，高脂高糖的甜品，不知成了多少人的最愛。
人們為了口欲很少再去節製，但作為想成為美食家的安然卻不能不去了解認知。
於氏的順風順水讓安然有了一道狐假虎威的光環, 到哪兒都被人高看一眼，彆人客氣，她更客氣，虛心求教學習府菜中的大菜, 大菜幾乎都很耗時耗力，材料貴重，做起來更是精雕細琢。
學會了海八珍就學草八珍, 山八珍因為食材的稀有隻能找機會。而草八珍性溫平和，與雞鴨一起燉煮很適合於氏。安然的好學勤奮慢慢贏得了老嬤嬤的認可, 於氏對安然這種敬業態度非常滿意。
這樣調理了一年多後於氏再次懷孕, 為此安然還得了賞錢。趁著於氏高興，安然求了恩典, 終於將自己一哥轉為正式廚子，兩個侄子也進了廚房。
隻是於氏這次又生了一個女兒, 不管男女，隻要是自己生的於氏就喜歡。有了女兒的喜悅沒持續多久，京城娘家就出事了。於家的天於敏中病重，幾個月後病逝。
哥嫂帶著婆婆侄子回原籍，族裡侄子卻侵吞了於家老家的家產, 族侄被於氏的侄子告上官府，這一事驚動了皇上，皇上命令地方官徹查，這一查卻查出了問題，大清清官於大人京城的家產和老家的家產居然查出兩百多萬！
結果上報後乾隆都被震驚了，他相信了那些彈劾是真的，但為了保存於敏中死後最後一點顏麵隻讓人沒收了於家家產，給於家留了三萬兩生活費，那個侵吞家產的族侄被判流放。
本以為這事到此為止，沒想到又有案子將於敏中牽扯進來，甘肅冒賑貪敗露，涉嫌百名官員，因此事被殺者56人，而主犯卻是於敏中。乾隆處置了一批官員頒布一道諭旨，一句“宣年力久，且已身故，朕不忍追其罪”再次將於敏中罪責輕描淡寫過去。
幾年後乾隆想起此人終是耿耿於懷，最終將於敏中撤出賢良祠！這是後話。
於氏知道娘家連番出事便將侄子接過來安排進孔家庶務中。程氏敢怒不敢言，隻能每次去婆婆那裡請安時抱怨幾聲，何太夫人開始打岔混過去，聽煩了便道“你要是有能力就奪過來，沒能力便閉上嘴巴！”
她還煩著呢！她的兒子正值盛年的衍聖公身體卻出現問題，兒媳不擔心自己男人反而為這些事嘰嘰歪歪的！何太夫人還真冤枉了程氏，在整個府裡要說最緊張衍聖公的沒過程氏，如果沒了男人她知道自己的日子一定不會好過。
現在於氏讓她的子侄在逐步參與著孔家庶務管理，而她的兒子還沒起來，等他們長大家裡還不定是誰的天下呢！
像她著急的還有兩位叔祖，他們的權利一點點被剝奪，如果衍聖公出了事他們相信管家權一定落到於氏手裡，至於大公子他們是不抱任何幻想，大公子因老爹和爺爺幾次被皇上斥責早已歇了任何心思，一心隻想讀書做學問，家務事一概不管。
衍聖公府因衍聖公狀況不斷惡化呈現一片陰霾，衍聖公拖著病體向朝廷呈上奏折，因病告退！隨著皇上嗣封孔憲培襲爵的聖旨還來了太醫，太醫隻將老衍聖公的生命延長了一年最後還是醫治無效。
於氏正式成為府裡的女主人，程氏退居後宅為太夫人安養。
於氏將府內庶務接管過來，大刀闊斧地重新整頓一番，管理人員大換血，幾乎都用上了她自己的人手，連白玉小玉都有了自己的差事。
安家以為安然這次一定會被重用，沒想到等了一個寂寞。
安然不奇怪，她畢竟在程氏那裡待過，於氏的心眼有時很小，有時還很神經質，她若不相信的人怎麼也信任不起來。她懷疑過安然給她吃了什麼以致她不容易懷孕，即使懷孕也沒生男丁。
她懷疑卻還想用，於是安然繼續呆在小廚房跟著兩個嬤嬤整日吊著各種湯水，做著各種滋補營養品。
安然看看手裡的書冊，還有部分沒看完，應該是沒看懂。很多地方她邊看邊要問問兩位嬤嬤。經過解釋方明白。這樣挺好，安然很滿意，隻要自己還有事就不想出去。
外麵的風風雨雨仿佛與她無關，既然有送上門的師傅為啥不學？
府內整頓好後於氏開始對府外下手，讓侄子繼續接管產業。孔家的產業實在是龐大，有些根基太深暫時無法動搖。於氏沒強求，她現在想做都沒辦法，主要是人手不足。她剛來幾年？能用的人手實在太少，可信的更少。