144. 孔府菜 22 衍聖公的縱容讓於氏……(1 / 2)

快穿之食味 沙柳273 5398 字 4個月前

衍聖公的縱容讓於氏更大膽了, 她開始插手家產的管理,安然感覺到了火藥味。還好她除了搞一些吃的什麼都不關心。而這一年卻發生了白蓮教聚眾起勢的事,整個曲阜嚴陣以待, 連安然不得不停下手裡的事情關心起外麵的大事來。

孔家眾佃戶丁戶被組織起來隨時準備抗擊□□,安然這才想起來應該將煉體術教給家裡的孩子們了。還好這陣子於氏沒有更高的要求, 安然便請了假回家。

一轉眼自己有了一堆侄子侄女,最大的都十歲了。

難得杜氏沒再問她終身大事,難得在家什麼都不需要想,什麼都不要做。安然帶著一群孩子天天練起了武術,在杜氏眼裡就是雜耍。雜耍也好, 武藝也罷, 隻要孩子們聽話不耍鬨打架杜氏就不管。

安家從沒有讓孩子讀書的想法,這一點安然很看不慣, 正好趕上哥嫂們回來,一家子難得團聚了一次。安然解釋了讓孩子們練練身體, 真遇到土匪還能抵抗一下。

“這個好,不過你學的這玩意有用嗎?”老爹和大哥一哥都懷疑。

“是少夫人身邊會拳腳的丫頭教的, 應該可以吧!”

“那是可以,你們幾個都要好好學!誰不好好學就打屁股!”安萬裡嚇唬著一群小輩。

“要是能讓他們讀幾年書就好了”

“讀什麼書?再大兩年也要進廚房了, 你有空跟少夫人說說讓你一哥也上灶, 到時候可以多帶一個人。”安萬裡還當著灶頭,他是舍不得下來的, 可歲月不饒人, 再想乾也乾不了幾年了。

“有空就說,看機會,現在整個府裡都緊張外敵。”

“知道,你記著就行。”閨女在少夫人麵前有臉家裡跟著沾光。

孩子們越來越多, 房子越來越緊,安然問過杜氏,家裡正考慮建房的事,隻是地方不好買,除非離著這邊再遠一些。

也是,不光他們家,生活在這片土上的人口越來越多,很多人家不得不考慮生計問題了,就那麼多田地除了交租還能養多少人?

據說進府做雜役的名額都很緊俏,一個名額已經炒到了十兩銀子,前幾年五兩就夠了。家奴想都不要想,這些年都沒放名額。

接下來州府城鎮連續發生了幾起地方武裝與□□武鬥衝突的事件,據說傷了不少人,結果就是□□徒被清剿。接著衍聖公對管轄的村鎮進行重新造冊核查戶籍,防止有亂民藏匿。

清理了□□叛亂,孔家也迎來了皇帝的第七次駕臨,這次最出風頭的自然是於氏,這回老太後也跟了來,讓於氏服侍在自己左右,那是比疼自己親孫女還要疼愛。

孔家的席麵也是有史以來最豪華豐盛的一次,燕窩四大件,魚翅四大件,海參四大件,花膠、魚唇、魚骨、熊掌、駝峰、鮑魚、野豬野鹿,甚至傳說中的龍肝鳳髓、豹胎、猩唇都上了。還有四烤菜,烤乳豬、烤鴨、烤鵝、烤全羊。

安然是不可能錯過的,為了舉辦盛宴,孔家將休養在家的老師傅都請了來,還有從其他州府郡縣請來的名廚,孔府仿佛一下子彙聚了八方神聖。

安然在這些廚爺跟前就是打下手的,真做大件菜還得這些經驗老道的廚子。熊掌的處理,駝峰燒製,豹胎的烹飪都是很技術的活,沒經過你都不敢下手!

廚子的手藝都是密不外傳,安然能做的便是偷學,即使她很努力了,也就將熊掌和駝峰豹胎的做法看了個大概。她也不是沒任務,分到了的菜不過隻有兩三道。

廚房大鍋小灶都在利用著,忙碌的人川流不息,熱氣混合著鍋鏟的碰撞,一切的一切都為了那場盛宴!

前堂歌舞升平,山珍海味美味佳肴如流水端上,有時候人不是為了吃就是為了看,為了陣勢。長長的桌子上擺滿了佳肴,賓主歡笑,於氏哄得太後一陣陣大笑。

太後半真半假拉著於氏“誰要是欺負你就去告訴哀家,看哀家不砍了她的頭!”

一旁的程氏感覺脖子一涼,她真的服了,自此以後她就打算夾著尾巴做人,她惹不起!

盛宴過後便是歌舞,孔家有自己的樂舞,有自己的戲班子,長桌上不再是山珍海味,而是乾鮮果品,各種小點茶水。於氏拿的都是很精致小巧的糕點給太後,伺候完太後又被皇上叫了去說話,真是榮寵集於她一身——