這些隻是於氏的心裡話, 該走的程序還是要走，該有的排場也還是要有。八月節後她準備辦一個賞菊宴，這是她來孔家第一次辦宴會。孔家有一個很大的園子, 占地四十餘畝, 還是當初明弦治年間太子太傅李東陽為了閨女嫁給孔家第六十二代孫設計修建的，後來又經嚴嵩整修了一遍, 多了一些名花奇石怪岩等。
整座園子有假山流水, 竹林曲徑, 水榭亭台華亭等等，很適合辦花宴。衍聖公大力支持, 讓人弄了一些花草, 於氏覺得不夠。於是菊花珍品從各地方繼續源源不斷送來，鮮花充斥著院子各個道路角落。
有了看的還要有吃的，菊花宴自然要吃菊花，府裡已經有的菊花菜品糕點隻有、菊花酥、菊花餅、菊花糕、菊花茶、菊花蝦包、菊花魚、菊花肉。有的用菊花做原料，有的形似菊花。
“我想弄一桌菊花宴！你可有什麼好的提議？”於氏將安然叫了來。
“回大少夫人, 奴婢整理了一些菜, 您過目。”自從於氏開始弄這個菊花宴安然便開始準備了。
金菊宮燕、白菊熬雙翅、菊香蟹、菊花鰣魚、菊香蝦球、上湯菊花豆腐湯、水晶菊花凍，香炸菊花酥、菊花蝦包、美菊醉棗、菊花茄子、開水菊花白菜、糖醋菊花肉、爆炒菊花鴨胗、菊香滑蝦仁——
甜品糕點：菊花牛奶布丁、菊花酥、菊花餅、菊花糕、菊花包子、菊花花糕、菊花燒麥、菊花茶。
“這些你都會吧？”
安然點頭“咱們廚房藏龍臥虎, 大少夫人可以讓大家施展各自長處，大少夫人收獲的比這些還要多呢！”
“有道理, 本夫人正有此意！你抽空將這些都做給我嘗嘗。”
“奴婢可能需要一些鮮菊花入菜。”
“你去後花園與那裡的管事商量著用，那些好看名貴的千萬彆動。”
“是！”
安然是想借機去賞賞園子, 自從來這裡還沒去過後花園, 不去怕是遺憾這一世。有了大少夫人的命令安然去的理所應當，沒想到她在那裡遇到了程氏。
“喲！這不是咱們以前的小廚娘嗎？怎麼？如今攀上高枝不認識老主子了？”
還沒等安然過去請安，程氏跟前的大丫頭就說了話。
“給夫人請安！”安然過去給程氏行了一禮。
程氏站在那裡也不說讓安然起來, 安然便那麼半蹲姿勢待著，在這裡強權社會她隻能這麼做。
程氏盯了她一陣帶人走了，卻留下一人站在那裡。
小丫頭開始還一臉嘲笑地看著她，可時間久了那人還在那裡，就如雕塑。小丫頭過來碰了一下，安然依舊紋絲不動，小丫頭如見了鬼一般跑了，安然起身笑笑，撣了一下身上不存在的塵土，小樣！跟姑奶奶玩還嫩點！
遠處的管事和花匠還新奇呢，這是怎麼回事？安然自顧將整個園子欣賞了一遍，然後去了一處菊花園，那裡栽了成片的菊花，這些可食用可入藥。
“安姑娘可摘好了？”管事過來笑吟吟打招呼。
“嗯，先用著，不夠了還要麻煩管事。”
“不麻煩，姑娘需要自管來取。”
安然先做了一款菊香蒸鰣魚，清蒸的鰣魚澆汁的湯汁裡增加了菊花水和菊花瓣，雪白的魚肉點綴上幾瓣菊花，很清爽淡雅，吃的時候微微有點菊花味，上來的大盤子裡依舊隻是兩塊魚肉。
另一款是菊花包子，用了豬肉蝦仁與肥大的食用黃白菊花做餡包成了菊花形狀的包子，包子很小巧，湯汁濃鬱，多了一股淡雅的菊香，吃後口唇留香，回味悠長。於氏嘗後極力推崇，還請大公子過來嘗了嘗，又讓人送去公爺太夫人那邊，唯獨落下了程氏。
這是於氏對程氏開始的挑釁，程氏還就沒辦法於氏，一口吃食她去爭，丟不起那個人！她對於氏沒辦法，所有怨恨便轉嫁到安然身上，安然不出來，她便著人在安家人身上找錯處。
人哪有不犯錯的，先是安然家的奶製品，因為吃壞了人被停止使用，責令安家交出奶油奶酪的方子。這是安家吃飯的飯碗，安萬裡去找大管事，大管事歎口氣“是夫人要的，你找我沒用。”
安萬裡明白了，這是故意針對安家的，他沒辦法，隻好找安然，從她這裡能不能解決？
“你跟公爺大公子說說，要是咱們家沒了奶油買賣，不但咱們家沒了生計，連你姨家都要受牽連。”因為安家需要的牛奶羊奶多，安然大姨家便養了不少牛羊，現在已經成了府裡的牛羊戶。