162. 策略 祛晦節(1 / 2)

宣蘋滿臉認真地湊過來, 詢問道:

“是什麼?”

謝靈應道:

“我們四個人既認定了都要做主廚,那就好好地做下去,但像這樣一天忙到晚, 實在太過於損耗精力了。所以我想, 不如換成在一個月的上旬做早食與晚食,一個月的下旬做午食和夜宵, 這樣咱們四個就輕鬆多了, 也能更好的互相幫襯。”

趙聞玉本也不算勤勞的人,聽到她這話, 立刻道:

“這個主意我讚同, 如此一來,我們四個一天就隻需乾半天的活兒了。”

晏紹聽了卻有些遲疑:

“可咱們先頭說好了的, 是按照四味來分四個日頭……這樣連著賣四種菜品, 一天下來,才能比得上其他食攤的客流, 若貿然分開,一天四時四味的特色也沒了,到時候來的食客豈不是更少了?”

謝靈已經考慮過了這個問題, 對她道:

“這一點確實會有影響, 但也有彌補之策。”

“再過幾天,就到祛晦節了。咱們在這之前可以養精蓄銳一番, 等到祛晦節,便租一條漁船當攤位, 再將字幡和食幡都掛在船杆上,這樣我們就可以在漁船上做生意了,也能借此將四味食攤的名聲傳播出去。”

“祛晦節雖有許多外來旅客,但本地鎮民、京都來客更多, 隻要能讓她們記住四味食攤,我們就能多出一批潛在的回頭客。”

“這個主意好,我還以為我們要一直擺攤,沒工夫過祛晦節了呢!”

宣蘋喜笑顏開道。

晏紹也被說服了一些,但她還是有些猶豫:

“祛晦節每年都有很多在漁船上賣貨賣食的小販,咱們四個賣的吃食,能從中脫穎而出嗎?”

謝靈沒被她難住,因為她早就有了一個對應之策:

“這就需要我們好好地擴散消息,引來新客了。過年前的那段時間門,我和宣蘋、盛天晶在街頭見過一位街食介人,她便是用自己想的新奇法子來幫食攤招攬生意,儘管食攤賣的吃食並不是頂好吃的,但依然有源源不斷的食客被她吸引過去,食攤的生意因此十分紅火,一時間門遠非其他食攤可比。”

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