謝老三銀子在手，也有了底氣，聽到謝寧的想法，謝老三就使喚起家人來了，本來在這種場合，油炸食品是最好的賣的，但是考慮到成本，被摒棄了。麻辣燙沒有辣椒就沒有靈魂，反而是關東煮比較適合，簡單的改良一下就行，
謝寧想到了現代看綜藝所學會的一種素高湯熬法，用豆芽加蘿卜加菇類熬湯，熬出來的湯味道媲美骨頭湯，而這些都行自家都有，可以熬一大鍋。然後放下豆腐泡香菇筍子蔬菜等東西煮了，放入自家家做的麵醬，成本不高，味道還可以，而這些東西，之前謝寧想吃火鍋，叫自家娘親做過的，隻是之前沒有想起來這個湯，用的是骨頭湯罷了。謝寧一提示，李氏就安排起來家裡的人，兒子兒媳被她使喚得團團轉轉的，砍竹子，砍削竹簽子。熬湯的熬湯，洗菜的洗菜，都動起來了。
第二天一大早，謝如方就去族長家借了手推車然後搬上東西往橋頭去了，李氏在家裡提心吊膽的，謝寧倒是不擔心，民以食為天，在什麼時候吃的都不愁賣，結果才到中午，謝寧二叔就跑著回來了，上氣不接下氣的說：“娘，再弄一些，東西都沒有了，趕緊弄了，我背去，晌午賣，還能賣好多錢呢”
然後一邊喝水，一邊興奮的說：“爹呀，你是不知道，買的人太多了，一文錢一串，三弟收錢都收不過來了，數都不會數了。”謝寧和謝繼平正在逗弄才出生幾個月的謝繼岩，聽到二叔這話，趕緊跑出來看，小李氏孫氏抱著大肚子就開始忙起來了，李氏也風風火火的切菜，謝老三也在旁邊打下手。
聽到謝如桐說湯也快用完了，狠下心來讓謝如桐到時候賣一塊帶肉的骨頭放在湯鍋裡，現在在家裡熬湯來不及了，忙忙碌碌。謝寧二叔急急忙忙的把東西一覽到肩膀上，就飛快的跑去了。
謝二叔走後，李氏又去拿出一串錢，小心的數了，然後就去周邊人家買東西去了，謝寧看著容光煥發的奶奶，不竟感歎，果然還是認真搞事業的女性最有魅力了。
這一天晚上，謝寧一家人都偷偷笑，吃飯笑，做飯笑，大家坐都坐不穩，謝寧二嬸楊氏第十次對李氏她們說：“娘呀！你是不知道，人好多啊，人擠人，我隻知道煮然後遞出去，然後那錢就嘩嘩的遞過來，大哥把錢放在懷裡，放都放不下，我們都不敢分開……”李氏她們聽得津津有味，聽了無數次都不覺得無聊。主要是一堆堆的錢放在麵前，大家都傻了。
謝老三李氏當機立斷，連忙去大哥家借了大鍋，決定明天兵分兩路，謝老三李氏和謝如方一處，謝如桐夫婦和謝老三一處，小李氏和孫氏要生了就留在家裡帶孩子，然後準備後天的材料。
在接下來的八天裡麵，謝老三一家人每天都早出晚歸，生意好得不得了；等到後麵兩天已經出現仿製的了，那些人家不知道素菜熬高湯，索性直接用骨頭，生意竟然也不錯，為此，謝老三他們氣憤不已，儘管如此，等到廟會結束，謝寧算下來，發現自家賺了十二兩銀子，為此，就連謝老三的哥哥們都來打探，更不要說鄰居們。
謝老三高高興興的告訴大家，自家打算送孫子去讀書，結果大家紛紛來勸說，說什麼的都有，尤其是劉家人，都說謝老三做白日夢，前些年窮得借債過年，現在飯都沒有吃飽，就想著讀書，讀書那是一般人能讀的嗎?
作者有話要說：（1）《四書章句》