“雖然考好了一次, 大家也不要驕傲,晚自習好好整理錯題,把知識點好好地弄懂, 弄透,知道嗎?”曹嚴華站在高三(2)班的講台上, 邊說邊掃視著全班同學。
“知——道——啦——”班裡的每個人臉上都掛著藏不住的喜悅,拖長了聲音回答, 又目送著班主任走出班門。
曹嚴華剛出門時, 班裡同學都在安安靜靜低頭寫題, 他在後門外貓了三分鐘,班裡登時熱鬨起來,說小話的說小話,打撲克的打撲克。
“不要我一走你們就開始玩,我會時不時殺個回馬槍的。”
曹嚴華洪亮的聲音從後窗傳進來,班裡瞬間鴉雀無聲,看到同學們煞白的小臉, 他知道這波震懾力足夠維持一兩個小時, 於是開開心心出校門吃晚餐。
“去那個什麼什麼深夜食堂吧?”曹嚴華眯著眼睛仔細思索著,“對, 就是那個[一半]深夜食堂,看看是不是跟學生們說的一樣神奇。”
自打曹嚴華當了這個班主任,天天壓力大到失眠,因為這個班的成績一直是年級倒數,怎麼鞭策都沒有起色。
可最近不知怎麼回事, 班上學生的腦袋突然像開了光,各科如海的試卷發下去沒多久就做完了,把任課老師都看得一愣一愣的, 這次期中考試,整個班的成績直接衝到了年級前三。
曹嚴華本以為學生們在偷偷努力,然後驚豔所有人,沒想到不少同學都說,是吃了“一半”深夜食堂的魚,變聰明了,所以成績突飛猛進。
來到“一半”深夜食堂前,曹嚴華剛想吐槽這裡又偏僻、排隊的人又多,卻被窗口湧出的一股股香味堵了回去,其中最突出的就是爆炒羊肉混合著孜然的濃香,讓他口舌生津。
“聞著是有點不一般。”
越往窗口挪動,那香味就越濃鬱,曹嚴華逐漸急躁起來,恨不得下一秒就能拿到食物,大嚼大咽。
即使門口的牌子上寫著,孜然羊肉夾饃15元一份,蔥爆羊肉30元一盤,他也隻是稍猶豫了一下,就順從了咕咕作響的肚子,各買了一份。
好不容易等來了座位,曹嚴華急匆匆地把蔥爆羊肉的盤子放下,拿起了裝孜然羊肉夾饃的防油紙袋。
那白吉饃拿在手心溫溫熱熱,整體白生生的,兩麵煎得微硬,淡淡的焦褐色像是花朵一樣展開其上。
白吉饃一邊開口,裡麵塞滿了深棕色的孜然羊肉,還有點點白芝麻零星分布其間,淺淺吸一口氣,香味濃鬱到直衝他的天靈蓋。
曹嚴華咬了一大口孜然羊肉夾饃,那餅子外層有薄薄的焦層,一咬像是鍋盔一樣碎裂開,內部的餅子軟乎乎的,嚼起來格外疏鬆,有餅的麵香,還有淡淡的粉麵感。
羊肉切成了小塊,炒製的火候得當,每嚼一下都是香嫩緊實的質感,沒有一絲羊肉膻味,隻有醬香和孜然的香氣,伴隨著每一次的咀嚼,混合著內部的肉汁一同滲出。
“謔,這羊肉太鮮了!”曹嚴華呼出了一口熱氣,那熱氣都是滿滿的孜然羊肉香味。
時不時有幾粒白芝麻被咬碎,淡淡的芝麻香氣引起似有若無的味覺,曹嚴華舔了舔嘴唇,將那孜然的味道也悉數收入口中,一絲香味都不肯放過。
他又咬了一大口,越往中間咬,餅子越是有些許拉扯感,嚼起來也更有麵的韌勁兒在,這樣吃著反而更夠味兒。
羊肉和軟乎乎的餅子同嚼,麵香和肉香混合在一起,促使人不斷地咀嚼,羊肉汁水混合著孜然味道浸透了餅層,滿口都是香味。
“夠味,太夠味了!”曹嚴華感歎著咽下一口,胃裡也是暖暖的,他又瞧見了桌上那一盤蔥爆羊肉,用筷子撈起一塊羊肉,見縫插針塞入口中。
相比之下,盤中的羊肉更突出的是本真的羊肉味道,醬香和醋香將羊肉的鮮味提升到最大,還有幾分蔥香帶來鮮爽。
而孜然羊肉更突出的是鹹香和孜然經過炒製後更濃鬱的佐料香,嚼起來在舌頭上留下濃墨重彩的味道,格外下飯。
兩者各有側重點,而共同點就是——香得很!
“怪不得這些學生天天跑到這裡來吃,就算沒什麼變聰明的技法,光是這味道,就足夠饞人了。”曹嚴華感歎道,嘴上的動作完全停不下來。
他本身是不喜歡吃蔥的,可看到那泛著淡褐色油光的蔥塊,他忽然想要嘗試一下,夾起一塊送入口中。
大蔥外層帶著濃濃的羊肉香氣和醬香,咬開來是蔥本身的清香,嚼著軟乎乎的,卻又像是榨菜一般,好吃又爽口。
曹嚴華吃一口孜然羊肉夾饃,再吃一口蔥爆羊肉,很快就把眼前的食物橫掃一空。
“真可惜,嘴巴沒吃夠,肚子卻飽了。”曹嚴華摸了摸肚子,已經從乾癟變得圓滾滾的。
他想了想,給自己買了兩份孜然羊肉夾饃當成第二天的早餐,又買了兩串烤魚,想看看有沒有學生說的神奇功效。
剛準備付錢,他又想到,把這麼香的食物帶回老師辦公室,肯定得引起圍觀,乾脆請老師們都嘗嘗,也算是班級考得好,犒勞犒勞老師們。
曹嚴華直接按照辦公室人數,按每人兩份買了孜然羊肉夾饃,帶回了學校。
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辦公室裡老師們都在,正說說笑笑等著一會兒年級主任來開會,語文老師阮田田忽然定住了。
“怎麼了?”英語老師盛林疑惑道。
“什麼東西這麼香啊。”她鼻子一動一動的,急促地深呼吸,其他幾個老師也學起了她的動作。
原本隻有書墨味道的辦公室,被一股濃烈的香味席卷,香到讓人無法自拔的孜然味和羊肉味混合在一起,衝擊著老師們的味蕾。
“好餓啊,我今天忙了一下午,都忘了吃晚飯。”
“我吃過晚飯了,但聞到這股味道,又餓了。”
“誰帶的外賣這麼香?快點交出來,大家見者有份!”
幾個老師左顧右盼著,沒幾秒種,就把目光鎖定了剛進門的曹嚴華。
“當當當當~孜然羊肉夾饃,人人有份。”曹嚴華笑著,舉起手裡一大堆的孜然肉夾饃,“老師們這段時間辛苦啦,終於把學生們的成績提上去了!請你們吃點宵夜!”
照往常,老師們肯定得客氣推脫一番,可此時,那孜然羊肉的香氣衝擊力實在太大,刺激到了所有老師的“餓巴”,大家都湧過來,一邊道謝一邊把肉夾饃瓜分完了。
“這羊肉也太香太嫩了吧!”阮田田先咬了一塊羊肉咀嚼著,飽滿的肉塊三兩下被嚼成肉絲,羊肉的多汁混合著孜然的香氣,讓舌頭感受到了極致的享受。
“這個餅子單獨拿出來也好吃,加上羊肉更是有了靈魂。”
盛林用牙齒撕下一綹餅子,和羊肉同嚼,鬆軟的餅子混合著香味厚重的羊肉,滿口都是四溢的香味,一整天的疲勞好像都被這餅子消解了。