第21章 素粥(1 / 2)

第二十一章

春暖也是想想,小褲褲還是不能外露的。

不是有個名人說過,超前一步是天才,超前太多就是神經病了。

她可不想被當成神經。

而且她還發現一個大問題,棉布品用起來是很舒服,但是會泄鬆,特彆是多次水洗之後。

不不不,不是小褲褲,小褲褲才過了一遍水,除了被熱水燙的有點抽吧,還是很好的。

她是從她的棉布手巾發現端倪的。

所以這小褲褲還真得多做幾個才行。

她下個月也彆指望攢錢了。

不過這樣也好,小褲褲多了,有了替換,就可以輪休的時候再一起洗,就不會被桂花嬸發現了。

當晚,春暖練完字洗了洗手,然後拿出一條絲綢手帕,“桂花嬸,朋友送我一條絲綢手帕,可我用就浪費了,還是您用合適。”

說的她自己差點起雞皮疙瘩。

有時候彩虹屁也不是那麼好說的。

桂花嬸有些詫異的抬頭,伸手接過展開,“還真不錯,是你那個針線房的小丫鬟送你的。”

春暖也沒想瞞著,點了點頭。主要是她朋友太少了,一猜就猜到了,你想啊,她沒錢買,那就是彆人送的,她周圍能送手帕的過一遍,這人就出來了。

“也沒白瞎你一盤盤點心喂她。”沒想到桂花嬸又來了這麼一句。

春暖後背有些冒汗,這位知道的是不是有點多啊。

“你這丫頭太實誠,得多留幾個心眼子,得了,我也不是說你,看把你嚇的。”桂花嬸隨手就把手帕塞懷裡了,“對了,你現在燒火、洗菜、摘菜也算出師了,改明個我就教你熬粥吧,主子們的粥暫時不能交給你,不過給那些大丫鬟熬製的素粥簡單好學,就從那個學起吧。”

春暖嘴巴翹起,送禮果然有用啊,“桂花嬸,我會用心學的。”

桂花嬸滿不在乎的擺擺手,“一個素粥有什麼用不用心的,一看就會的。”

春暖當然會熬製素粥,這就是一個入門粥。

好喝的素粥是什麼標準呢,要綿稠,且還入口即化。

當然完熬製出這樣的粥是很考驗功夫的,不過也是有小竅門的。

可以先把米洗淨打濕,放在冰箱冷凍層凍一夜,再拿出來熬粥,十幾分鐘後就會很稠了。

但是這個辦法顯然在這個時代不合適,因為沒有電冰箱,倒是冬天的時候可以試一試。

還可以用隔夜米飯熬粥,將隔夜米飯用冷水淘洗一遍然後濾掉水,再加入足量水,但是一定要滴幾滴油,目的是幫助乳化,這樣也能在很短時間得到稠粥。

不過國公府的大廚房基本不會出現剩飯的情況,每天的吃食都是定量的。

上一章 書頁/目錄 下一頁