第一百九十三章
中午她們一共做了六道菜，春暖主做三道,蛋羹蝦仁、蝦仁燉土豆條凍豆腐和拌白菜絲。
不過白菜絲是桂花嬸切的,她刀工還不成。
除此之外,油燜葫蘆條、燉蘑菇和蔬菜卷都是桂花嬸親自動手的。
其實說到底,桂花嬸也是讚成慶祝一下的。
讓大家夥高興高興,然後勁往一處使用,把這個冬天熬過去。
就是之前在大廚房,時不時的王嚒嚒也會擺上幾桌的。
“乾娘,你這刀工絕了，這白菜絲都快趕得上頭發絲了。”因為白菜夠細,所以容易進味兒,這道白菜絲意外的受歡迎呢。“我覺得進上這麼一盆白菜絲,說不定還能受賞呢。”
一顆大白菜切出了半盆白菜絲。
所以直接用盆拌菜了。
香棋趕緊讓春暖打消這個念頭，“哪裡敢,肯定要受責罰的，不過真的挺好吃的。”
桂花嬸用湯匙舀了兩下蛋羹，放到春暖的碗裡,“用盆上菜肯定不成,不過早上用葉子盤裝上一些當份小菜還是沒事的。”
這點分寸她還是拿捏的住的。
“那辣椒就得好好挑選一下，選擇香而不辣的。要不然赫少爺被辣到，咱們也要倒黴。”春暖覺得有些麻煩。
主要是現在食材太少了，而且也並沒有分那麼詳細，她上輩子可是知道辣椒有很多型號的。
最有名氣的有二荊條、小米辣、朝天椒、線椒、甜椒…
這些辣椒有的香味兒特彆好，有的辣度特彆高,有的宜鮮吃，有的適合乾吃，基本上在上輩子都有一套成熟的辣椒吃法了，熙朝顯然是不具備的。
所以就得靠廚師自己的掌控了。
不過桂花嬸可不認為這算什麼難事兒，“沒事，先將乾辣椒烤一下，半焦不焦的時候就不辣了。”
春暖趕緊記住，又是個小竅門。
她還真沒試過，不過桂花嬸既然說出來了，應該很有把握吧。
中午、晚上，眾人吃的都比較儘興。
一吃完，春暖就緊趕著回屋了。
燒上炭爐，桂花嬸才回來。
指了指桌子上的包袱，“我以為你會忍不住呢。”
春暖將水壺放到爐子上，這樣既能燒水，還能給屋子帶來一些濕氣。
畢竟炭爐好是好，但是太乾了，又沒有加濕器，隻能自己想辦法了。
“等您一起嘛。”大家誰不了解誰啊。
都是愛拆包的人。
“洗洗手，洗完手再拆。”老夫人的舊衣服，那絕對是好東西。
兩人洗好手坐在凳子上，一人麵前有個大包袱。
拆包的儀式感，做的足足的。
就差喊一二三，一起來了。