桂花嬸將肉仔細的端詳了一番,然後開始下刀了。
張柔找來兩個盤子,然後替桂花嬸數切下來的肉片,“一二三…二十。娘,等等,我把這二十片給碼上。”
最後幾片不好切,桂花嬸就把肉片壓在手掌下,然後用菜刀片。
張柔啪啪鼓掌,“一共四十一片。”就多出一片,而且片片薄厚均勻。
桂花嬸將菜刀放下,又洗手去了,“你這到底要乾嘛啊。”
張柔賣了個關係,“等到中午你就知道了。這肉片誰也不許吃啊。”
美滋滋的將兩個盤子放好。
桂花嬸哼了聲,“這裡就你最饞,隻要你不吃,沒人吃。”
張柔被噎的沒話說。
將盤子放好,看到碧璽,“碧璽,剛才的肉你也能切吧?”
碧璽猶豫了下,倒沒敢打包票,隻說可以試試。
張柔決定明天就讓碧璽上手試試。
這活兒總不好讓桂花嬸乾吧。
“夫人,我給你道喜來了。”
桂花嬸和張柔對視一眼,掀開門簾去了前麵。
“原來是中人,請進,請進。”桂花嬸引著人進來了。“不知何喜之有?”
“昨天我不是買了幾個包子和鹵肉麼,茶樓的掌櫃的嘗了一些,想要和夫人合作呢。”中人心情很是不錯,如果雙方生意能做成,他少不得能得一份紅包。
桂花嬸和張柔對視一眼,倒也沒太激動。“這樣啊。那就謝謝中人了。”
“掌櫃的邀請夫人去趟茶樓,這生意肯定不小,最好還是當麵談。”中人將地點說了,那意思時間就由她們定了。
桂花嬸想了下,“那就下午吧。”
今天的包子中午還是都能賣完,下午也就沒事了。
桂花嬸和張柔客氣的將人送走。
回來都有些憂心。
她們當然願意多個大主顧,可又怕被惦記,這個很矛盾的心理。
說白了,其實這娘倆都挺沒安全感的。
“娘,如果大宗購買,鹵肉最低價三十二文,十二個包子二十文錢,再低就沒意思了。”張柔又重點強調了下,“我們不賣方子。”
桂花嬸瞪了她一眼,“這我還能不知道。”
張柔也就不再提了。
巳時,趙嬤嬤就給眾人送食盒來了。
當然桂花嬸和張柔吃的肯定和珍珠她們不一樣。
不過桂花嬸交代了,看店也不輕鬆,讓給做個肉菜,所以也是有菜有肉的。
大家夥吃過飯,就開始忙了。
“鹵肉零賣了,一片隻要一文錢,大家夥快來買啊!”張柔這一嗓子很有效果。
有些饞肉又不舍得花太多錢買鹵肉的,就動心了。
這要一片,那個要兩片的。
珍珠負責賣鹵肉,她拿著筷子夾起一片鹵肉往鹵肉鍋裡稍微一沾,然後用草葉給包上,遞給再客人。
張柔就發現買饅頭的更多了,不由得在心裡合計,要不要多增加一個項目——賣饅頭呢。
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