伊麗莎白將寶方還歸故國的時候也沒能想到，還會得到這樣豐碩的回報。
……
泰晤士河河畔的明式甜點店很快就開辦起來。
李娥夫人是個長相柔美、身形苗條，說話輕言慢語的女士，伊麗莎白第一次看到這位夫人的時候眼都直了，她滿身的韻味，就好似從古畫上迤邐走下來的仕女。
這位夫人有與她長相正相反的脾性，爽快大方且雷厲風行，在她的操持下，點心店裡買到了許多明國的原料，這無疑幫了大忙，點心的口味更好更正宗了。伊麗莎白眼窩都熱了，簡直想每一餐都拿點心充數。
代理人先生把店鋪修裝的精致寬敞，全用的上等的胡桃木，一點都不比臨近的著名商店遜色。
可不知道問什麼，甜點店的生意不差，但也絕對稱不上好。至少比兩位小姐預計中差遠了。
禮拜日，李夫人陪伊麗莎白與蘿拉坐在寬敞明亮的櫥窗後，大家都有些沮喪。甜點店裡零零散散的間或迎來一兩位客人，李夫人完全不忙著去廚房做新點心補貨，隻需要一個女店員就能照管的來。連幫廚都從後廚到前麵來，幫忙照管生意。
這間兩層還帶有閣樓的店鋪，越寬敞明亮就越顯得冷清。
“經常來的大部分都是老顧客，有些新客，不知為什麼一次之後就不再光顧。”李夫人主動告訴雇主。
她對這兩位小姐才是甜點店主人的事心知肚明，而店鋪裡的兩位店員，都以為她們是房東小姐。賈裡德先生和小姐們假稱，‘店主人賈裡德先生’將以五分之一的利潤抵做房租，這種從外國傳來的租賃方式很時髦，所以店員們對小姐們過問店鋪情況絲毫不覺奇怪。
“可為什麼呢？”伊麗莎白看著白細瓷盤裡色澤淺黃、香甜爽口的豌豆黃。按理說，這種入口細膩清甜的應時佳品一經推出，就會大受歡迎，尤其它來自受歐洲喜歡的明國，經過時髦的小姐和先生們的口口相傳，或許很快成為時尚——就像風箏那樣。
蘿拉拈起一塊來送進嘴裡，享受的閉了閉眼，她也奇怪：“要不然我們在泰晤士報上登一則廣告試試？”
兩位小姐快沒錢了，雇傭廚師預付的定金和采買各種材料的錢幾乎掏空了甜品店賬目上預留的資金。幸好廚師們的住處暫時安置在二層和閣樓裡，不必另外租賃，不然伊麗莎白小姐與蘿拉小姐，就要成為陶麗絲絕無僅有的破產姐妹花了，屬於她們的寢室會因此不受未來新生的歡迎。
“刊登廣告？”伊麗莎白用12英寸的餐巾擦擦手指，重新帶上蕾絲長手套：“那我們還等什麼，馬上試一試。”
一周後，令人沮喪的情況發生了：花費不菲的廣告的確引來一些嘗鮮者，但遺憾的是並未從根本改善，這些新客大多數光臨一次就再也見不到了。
這一個禮拜提升的營業額還不足以抵銷刊登廣告的花費。
“或許東方的口味不大適合，你知道，英格蘭土地上的人們天性裡總帶有一點固執。”蘿拉安慰好友：“雖然有些失望不太受歡迎，但親愛的莉齊，我們的甜點店總歸是盈利的。這一點足夠說明我們的成功。”
男爵小姐自嘲道：“好莉齊，是風箏的生意把我們慣壞了，要知道多少商人的最開始總是在賠錢。而我們，一次就大獲成功成功，第二次也算不上失敗。”
“親愛的，新客裡到底有些留了下來，到明年，甜點店的生意會更好。”
伊麗莎白放下寫寫畫畫的鉛筆，她將以前兩人做的計劃書翻寫了好幾遍，終於下定決心：“不，蘿拉，英格蘭人對美味毫無抵抗力！連我們都如此，你想想黛西、莉莉和你我去了考文特花園餐廳多少次？還有印度人的加巴地，小姐們幾乎難以抗拒。”
“我想在二樓的公共休息室辦一場茶會，請陶麗絲的小姐們來品嘗‘租賃我們房屋’的明式點心商店的美味，或許能找出問題出在哪兒？”
“當然，我們不用特意說明，邀請小姐們隻為了多些交流。”伊麗莎白隨即又說：“但從她們的反應中，或許能找到問題。”
伊麗莎白深信故國美味能征服大多數人的味蕾，她不甘心不溫不火的把甜點店經營下去，她想讓種花國的傳統點心開遍英格蘭——當下是最好的時代，人們的觀念尚且沒有被法蘭西的高級固定住。人人都有機會，站在相對平等的地位上競爭。
色、香、味，明明種花國的糕點全都具備，絲毫不差。
作者有話要說：啊，魚有愧，賴床沒起來。按照約定，本章評論送200個小紅包，謝謝小天使們支持。
另外，為了補償，魚繼續加更。二更在晚上八點左右。
最近魚好勤快（自我感覺良好·掐會腰）
注：【大部分不列顛人包括班納特家，都堅持一條奇怪的“英國很大”的信條】——這個觀點來自於《全民自黑的英國》，作者是比爾·布萊森。魚看書時覺得很有趣，忍不住調侃了一下。
印度加巴地：就是印度飛餅。
意大利廚子，塞西利奧·德·威斯康地，他姓名中的“德”就表明他的貴族身份：姓稱號是表示一個人是否是貴族，並從屬於誰的重要標誌。意大利地區的直屬於教皇國的貴族的姓稱號為“德”。如同德國的“馮”，德意誌人神聖羅馬帝國貴族的姓稱號為“馮（Von）”，也是隻有從屬於皇帝陛下的貴族及其封臣才有權使用，平民或臣從於其他王的貴族就不能用這個姓稱號。
另外，李娥夫人，她的名字，魚是設定她的性格時偶然想到的：“烈”性，所以lie，li'e，李娥。
謝謝所有為魚投出霸王票、營養液的小天使。