第82章一起吃螃蟹(2 / 2)

長安小飯館 櫻桃糕 6948 字 3個月前

阿圓拿著粉子刷牆,一邊刷一邊遺憾地與邊上琢磨構圖沈韶光道,“小娘子費心費力畫,這才幾天,就抹了去,可惜了……”

外麵廣告圖隨著店裡新推菜品走,阿圓抹去是一幅水墨寫意鱸魚,擺著尾巴,頗有優哉遊哉之意。題詠也很合畫兒意境:“思蓴鱸何必江南”。

阿圓隻覺得這魚畫得活靈活現,對“蓴鱸之思”沒什麼感覺,其實她更惦記更上一期烤羊腿,“就上回畫那羊腿,抹了都好幾天了,我還夢到呢。”阿圓咽口唾沫。

那羊腿兼工帶寫,用色豔麗,沈韶光甚至專門畫了羊腿上油滴下濺起火花,廣告詞也逗趣——“刺啦”,竟是油脂滴下聲音。有客人玩笑說,覺得這壁畫“帶響兒帶味兒”。

沈韶光笑道:“無妨,無妨,去了羊肉,還有蟹子,慢慢夢就是了。”

阿圓舍不得舊,卻又期待起新來。

林晏忙了幾天,來沈記時,沈記“螃蟹大戰”已經如火如荼地展開了。

林晏看著外麵詩壁上那螃蟹,笑起來,阿薺這畫兒當真“寫意”得很啊。

牆上一個碩大無比螃蟹,黃中帶赤,揭開了一半殼子,膏滿肉腴。這不算什麼,畢竟前麵已經有同樣碩大同樣色澤豔麗菊花魚和羊腿了。

與前麵幾期不同是,蟹子旁邊還有個人,隻用墨線勾勒,還不及蟹腿高,戴著襆頭,一筆勾畫衫袍,一把很明顯胡子,兩個圓點兒眼睛,一副驚愕樣子。旁邊題字是“壯哉斯蟹”。

李太白說“燕山雪花大如席”,阿薺這是“一隻蟹子堪比屋”,林晏帶著笑,走進沈記。

午食客人們已經散了,阿圓正在數“投票”,沈韶光在旁邊喝茶,笑眯眯地看著她。

見林晏進來,沈韶光打招呼,“林郎君——”

林晏點頭,突然想起那天她叫“晏郎”來,不知道什麼時候能再聽她這樣叫自己。

阿圓道:“還是隔水蒸糖蟹更多些,這幾日累計起來,酒桂蒸糖蟹少了三十餘票。”

林晏笑問:“這是‘賽蟹’嗎?”

沈韶光吹拍:“到底是林郎君,一聽便知,可不就是‘賽蟹’嘛。”

巧言令色!看著她笑嘻嘻模樣,林晏真是恨不得……

沈韶光笑問:“郎君也來兩個蟹子吧?是吃我們這一旬招牌糖蟹,還是蒸兩隻活?”

林晏笑道:“活吧。”

沈韶光加拍一句:“郎君會吃!對這種鮮物,其實活著清蒸才是對它最大尊重——因為這最能存其鮮味兒。糖蟹糟蟹大多都是因為蟹子不易存放輸運,沒奈何想辦法。”

林晏徹底讓她哄笑了,沈韶光也眯眼與他對笑。

那邊收拾蟹子於三翻個白眼兒,這幾日是誰把糖蟹吹上了天?說什麼前朝煬帝吃糖蟹上麵貼了鏤金龍鳳,叫“鏤金龍鳳蟹”;說什麼滄州糖蟹、廣陵糖蟹、江陵糖蟹三大貢蟹,滄州蟹膏肥,廣陵蟹黃鮮,江陵糖蟹肉嫩……嗬!小娘子嘴!

如今隻要林晏來,沈韶光都撂下手裡活兒,陪他坐著。

雖然對著美人兒,大眼對小眼地乾坐也很有趣,但要博美人一樂,就要說些什麼了。

沈韶光巧嘴,給林晏講笑話:“說從前有個和尚,秋風起,蟹腳癢時候,也學著凡俗人買了蟹子來吃。”

雖隻聽了個開頭兒,林晏已經彎起了唇角兒。

沈韶光抿嘴,你這笑點不對,好嗎?

林晏忍著笑,“你接著說。”

沈韶光又提起興趣接著講,“那螃蟹刺啦刺啦地撓鍋壁。他燒火小弟子聽了心裡不忍,合什念經。和尚覺得自個兒也該念些什麼,便念‘善哉善哉,熟了就好了,熟了就好了……’”

林晏微笑著看她。

沈韶光已經基本可以確定林少尹沒有娛樂細胞了,他大約就是聽戲喊錯好兒,聽相聲“噫”錯點兒那種人……算了,美人嘛。

林晏正待說什麼,跑堂端來了蒸好螃蟹,並薑醋碟子和酒。

沈韶光笑道,“吃蟹不可無酒,郎君約略飲一些。”

林晏微笑點頭。

沈韶光親為他燙酒。先是緩緩地把熱水注到燙酒皿子裡,忖度著時間,手指碰一下壺壁,溫度適宜了,拿起酒壺,略搖一搖,使壺裡酒熱度均勻,然後用布巾子擦過壺底,給林晏倒上一盞。

看她嫻雅動作,林晏想起去歲與李相在這裡飲酒時候事來,那時候哪能想到兩人會這般模樣?

林晏在跑堂端過來清水中淨過手,拿了一個螃蟹,揭開蓋子,慢慢往小碟子中剔肉、剝黃兒。

明奴走過來,神情嚴肅地坐在食案邊。

沈韶光就吃它這高冷傲嬌樣兒,掰了兩個蟹腿,摳了肉出來喂它。又與它講道理:“這個不能多吃,涼性,對腸胃不好。長公主貓已經病了,前車之鑒啊。”

林晏一邊剝蟹,一般看她逗貓。

把蟹螯裡肉用蟹爪撥到碟裡,林晏拿小勺舀些薑醋澆上,推給沈韶光:“趁熱吃。”

沈韶光看看他,笑眯眯地受了他殷勤。

林晏這才給自己剝蟹子,一邊剝,一邊若無其事地問:“阿薺,長公主是不是與你說什麼了?”