馬上就要禮部試了, 火鍋也即將過季，是時候再加一把火了, 或說薅最後一把羊毛了，沈韶光決定, 把科考與火鍋結合起來, 開場“祝鼎宴”。
鼎者，國家重器也, 故朝廷重臣、國家棟梁, 又稱鼎臣。這“祝鼎宴”，不言自明，便是祝福士子們科考及第飛黃騰達、日後成為朝廷鼎臣宴席。因為火鍋子形狀和吃法, 不少士子都秉承古意叫它“小鼎”，所以火鍋子再次與科考聯係在了一起。
沈韶光與邵傑道：“我想著，到時候在酒肆門口掛出百尺長絹，請赴宴士子們留名，若得高中，我們就將其姓名用朱筆描寫。”
“就像詩集子一樣, 我們也要把這宴辦成每年一度盛宴。這長絹每年新舊接在一起，一年一年積攢下來, 得是老大一卷, 關鍵，裡麵能有不少飛黃騰達者墨跡。”沈韶光大餅畫得歡快, “這個玩意兒啊, 能成為咱們店鎮店之寶。”
邵傑也頗為靈活, “專門打造個櫃架，放這士子簽名絹帛，還有咱們曆年印詩集。”
沈韶光拍掌，“極是。”就是可惜這展櫃沒法做成玻璃。
“聖人題詩那一卷尤其要有。”邵傑道。
沈韶光笑起來，這哥們兒現在把那本書當狗頭金似藏著，據其貼身小仆阿晉透露，他堂兄弟十郎送了他一隻極好鷂子，才得一觀，而十一郎因為尋來刀不夠珍貴，便沒看著……
邵傑知道她笑什麼，一點也不覺得丟臉，“嘿，那小子又去給我尋了。”
沈韶光再次哈哈大笑，然後接著說“助鼎宴”設置。這種宴飲從來都是士子們拓展人脈重要場合，這些人中考中了，便是同年，以後同朝為官，有是打交道機會，提前認識交往，沒有壞處；而沒考中，與這些考中混個臉熟，更有好處，哪怕都沒考中，抱團取暖也好啊，故而想他們所想，這宴會要有敘籍貫、姓名、年齒之類環節，要有展示才藝環節，要有私下交流環節……
遊戲環節也要有，席間戲弄要來個預祝登科專場，另外，去平康坊花些錢請個有名歌妓來彈唱一曲吧，這種讀書人雅會，她們會樂意來，畢竟於她們也是個彰顯名聲機會……
沈韶光嘬一嘬牙花子，對花錢請歌妓頗有些心疼：“興許她們願意給打個折扣。”
邵傑慣常聽她說折扣，很懂她意思，不由得哈哈大笑。
沈韶光也很懂這些男人心思，花在平康坊錢還叫錢嗎，錢不花在平康坊又花去哪裡？嘖！嘖！
沈韶光提醒他：“我們不隻花錢請歌妓，當日也要打折。”餐飲業，什麼活動不得伴隨著打折啊？不打折，算什麼活動？
“我想著，今科士子憑官府文書，可得半價，其餘人等，也可八折。”
邵傑笑道：“定得再低些也沒什麼，我們又不是圖這一天利。算一算，這士子們都讓我們多賺了多少銀錢了？”
“我們本小利薄，先這樣吧。”其實，沈韶光也有此打算，以後做出名聲來，店裡本錢多了，這一天賠本賺吆喝也沒什麼。隻要有名聲，有人流量，還怕賺不回來？
本小利薄……邵傑不做這酒肆買賣不知道，這可比花糕買賣利厚多了，但想想坊市間那些做賠了轉讓酒肆食店，又有些自得，或許是本酒肆利格外厚呢……
這活動秦管事一說出去，就得到了士子們積極響應，當場便有人專門為“祝鼎宴”賦詩，這詩後來便被題在了外麵為活動造勢詩壁上。
聽說有素絹題名，便有士子笑道：“這算‘小題名’，他日若中了，雁塔算是‘大題名’。”
沈韶光覺得這士子太有想法兒了，“小題名”“大題名”，這個稱呼好啊，越級碰瓷！
時間緊，廣告途徑有限，除了詩壁，主要就靠管事、跑堂當麵安利和士子們之間口耳相傳。沈韶光在店裡時候，也時不常與客人們聊幾句這件事。
“屆時我們必來。”前兩日來過那位格外好看蘇州季郎君笑道。
今天這位郎君比那日穿得齊整，頗有些貴介公子意思，漂亮桃花眼微微一笑，很是勾人。
沈韶光見慣了林美人兒，倒不覺得如何，隻是猜測，不知道這位才情與相貌是否成正比，若才氣與相貌一樣出色，那想來能榜上有名，探花使名號也能占下一個。
見這位美貌女店主如此看著自己，季郎君再笑，“聽聞聖人也曾來過貴店？”
沈韶光笑道：“都是這麼說，卻也不知道真假。”
“想來是真，貴店這火鍋啊，真是讓人喜歡。”
沈韶光笑著道謝，“郎君金榜題名之後，若就在長安為官，還請常常光顧。”
“那是自然。”季郎君爽快答應著，然後隨口笑問，“聖人當日點什麼？我們也依樣兒來一份嘗嘗。”
沈韶光皺著眉遺憾道：“兒也想知道呢！過後兒曾問過幾個跑堂，有說是奶湯鍋子，有說是清湯，有說是藥材鍋。客人實在太多，如何記得住？隻是彆人記不住不打緊，如何這位客人點什麼也記不住呢？”
“你們櫃上都不記清楚嗎？”季郎君端起酪漿喝一口。
“本來是覺得，價錢都一樣，記不記，沒什麼要緊……如今吃一塹長一智，都詳詳細細地記下了。”沈韶光遺憾地搖頭。
季郎君笑一下。
聊了會子閒天兒，這位季郎君點了經典奶湯鍋子，又點了羊肉片、魚丸之類肉品和菜蔬。
沈韶光笑問：“吃完菜肉，還是下些餺飥吧？”
季郎君笑著點頭。