“我出你260兩銀子，如何？”
夏悠心中盤算一番，其實還可以多加一點，但是這東西對於他而言卻不是什麼珍貴之物，也就不討價還價了。於是點了點頭，成交。
掌櫃結了他三張銀票，兩張一百兩的，一張五十兩的，一錠十兩的銀子。
“小友下次若還有機緣巧合的寶貝，還可來妙手藥房，做熟不做生，必然給小友一個好價錢。”
“那要碰運氣。若是能找到，定然還來妙手藥房。”
“小友慢走。”
夏悠出了這妙手藥房，將銀票偷偷送進農場倉庫，自己隻留了一張五十兩的銀票和十兩的銀子。逛了好幾條街，雖然有打出轉租招牌的店家，但是並不符合夏悠內心的設定。不是地方太小就是周邊的環境不適合開食肆。
逛了大半天在街邊吃了一碗酸湯水餃飽了飽肚子，才恢複了點力氣。這酸湯水餃用的是小番茄，生吃的時候一粒粒如山櫻桃一般，酸甜酸甜。先用豬骨、豬蹄、豬耳朵、豬頭肉熬出來濃濃的有膠質的湯底，然後用一口大鍋熬製小番茄，把小番茄熬得濃濃的，濾出皮。隻有小番茄的肉化開在鍋子裡，倒入各種比例的辣椒粉。熬製成酸辣醬。
水餃裡包的是正宗的白菜豬肉餡。
其實還有雲耳肉餡、韭菜肉餡、韭菜雞蛋餡、芹菜餡、香菜餡、玉米蝦仁餡！
但是還是白菜豬肉餡最地道。
濃濃的白白的骨湯裡雪白的胖餃子起伏，撒上一勺子蔥花，澆上一勺酸辣醬。
簡直是美味極了。
酸辣香濃，皮薄餡多，湯汁濃鬱。
吃到最後夏悠連湯都喝光了。
付了攤主六個銅板，夏悠用帕子擦了擦嘴。不是他娘們兮兮非要用帕子，而是時下情況如此。
如今的造紙工藝偏向於讀書人，各式各樣的紙張用來書寫，裡頭彎彎道道多的是。各種顏色、各種暗紋、各種圖案，價錢不菲。還有雪白的宣紙，被稱紙壽千年。擦屁(股)的時候富貴人家用的草紙，貧苦人家還在用草稈或者竹片片刮。
但是不管用什麼紙擦嘴巴，都嫌硬而且擦不乾淨，所以用一塊細綿綢的帕子擦嘴才是正理。
但凡稍微注意點形象的人懷裡其實都兜著一條或者兩條帕子。
夏悠邁著大步在街上尋找自己中意的鋪子，兜轉著快到晚上的時候，他終於在離自己住的客棧大約有五千米曲線距離的地方，找到了一家前店後院的商鋪。
這裡開的是一家綢緞莊子，後麵被用來做庫房。還有一口甜水井落在廚房邊上。搭著石台子、青石板，洗衣做飯什麼的都很方便。前麵的店子寬敞，同時坐二十多個人完全沒有問題。
就是廚房離著前麵店子太遠，他要在店子後麵加一間廚房，用來做過橋米線。
這原本的綢緞莊子老板因為年紀大了，跑不動貨了，而兩個兒子都有了出息，是讀書人，一個當了教書先生，一個當了師爺。另有一個小女兒也已經出嫁。他打算把店鋪盤出，回家養老含飴弄孫去。
他跟夏悠要價一百二十兩，算是便宜了。要知道這裡的桌椅板凳床櫃都留給了夏悠。
第二天夏悠在客棧前台結了房錢飯錢，在綢緞莊子旁邊的客棧裡開了間房，付了小半個月的房錢。然後便開始忙活過橋米線店子的事情。
首先要去訂做一個牌匾，取什麼名字思量之後夏悠決定了“福樂”兩個字，又通俗又寓意好，福樂粉店。
過橋米線必然得備著砂鍋。砂鍋分大鍋、中鍋、小鍋。各預定了20個，讓賣鍋碗瓢盆的老板儘快弄好。這老板其實也是要去窯廠訂貨的，生意人多是賺的差價。
其次就要請工人將店子裡麵重新粉刷一遍。後院就算了，若非要重新開店，這裝修風格有些不符合，他連前麵店子的粉刷工程也想省了下來。還要請匠人在店子後邊砌一間廚房。
工作忙而不亂的進行著。
夏悠在水井旁邊買了個石磨放著，用來磨米漿。他已經暗暗盯上了自己農場裡的兩頭牛。
趁著空閒，夏悠把家裡的碗具浴桶之類的私人生活用品都置換掉了，棉被也換了，床單、墊被、稻草都更換了新的。
小半個月後，所有的準備工作都做完了，夏悠從客棧退了房，住進了“新家”。
這一夜好眠。
次日清晨，夏悠推開窗子，外麵的梧桐葉半黃半綠，風一吹有落葉飄然而下。微冷的風吹得人皮膚雞皮疙瘩都起來了。窗台下院落裡的菊花開得爭妍鬥豔！