第40章 第040章(2 / 2)

錦繡農門 寒小期 5133 字 3個月前

再有就是寧氏的那手好廚藝。

這年頭的窮人是真的窮,吃不飽飯的那種窮,像三嫂田氏雖說因為要做繡活的緣故,有刻意不乾粗活,但其實生火做飯之類的活兒她還是在做的。然而,田氏隻會最簡單的熬粥貼餅子,像炒菜一類的,她完全不會。理由特彆簡單,她娘家從不吃炒菜。

可寧氏就會,她不單會炒菜,還格外擅長做大葷菜。

廚藝這玩意兒,除了天賦之外,練習是絕對少不了的。要不是因為寧氏表現出來的完全是個徹頭徹尾的古代土著,王香芹差點兒要以為她也是穿越者了。

“這事兒啊!”寧氏忽的拿手捂了臉,一副丟人的模樣,“唉,其實也沒啥,反正村裡人都知道的。”

王香芹感覺到接下來有故事可聽,忙抓了一把寧氏早先炒好的花生瓜子,做好了聽戲的準備。

接下來,寧氏講述了一個特彆悲慘的故事,沒有什麼跌宕起伏,就是聽著格外得心酸:“我娘家呢,爺奶很早就沒了,家裡就我爹娘、我哥、我和我弟,一共五口人。我記得從小家裡的夥食就特彆好,無論農忙還是農閒,都是一天三頓飯。”

“早上一般是喝粥,配兩三碟鹹菜、醃菜,再一筐子煎餅或者白麵饅頭,還有煮雞蛋每人一顆。中午是吃炒菜的,一般都是三菜一湯配白米飯吃,每頓都有一個葷菜。晚上略簡單一些,多半是一鍋亂燉,像中午吃剩下的肉啊菜啊放在一起,再添點兒菌菇、木耳、豆乾之類的,聞著香吃得更香。”

“我家還喜歡吃魚蝦,隔一天就去跟有船的人家買活魚吃,隻吃活的不吃死的。紅燒魚、清蒸魚、魚頭湯……這些啊,我全拿手,都是練出來的。”

“這還隻是平常的飯菜,要是農忙了,家裡還會特地多去買些豬肉,豬肉肥,油又多,吃了特彆補。等快過年了,我爹還會特地跑到隔壁秀山村,找我已經出嫁了的姑姑買羊吃。那時候啊,我們家每年冬天雷打不動的要吃掉一頭羊。”

寧氏是想到什麼就說什麼,儘管說的不是很連貫,不過在她的描述下,王香芹仿佛看到了一出舌尖上的寧家。

“你問我娘家為啥那麼窮?其實不窮的,有房子有田有雞鴨,就是沒錢。”寧氏說到這裡,長歎了一口氣,“你猜我是啥時候知道家裡沒錢的?唉,就是我嫁人之前,我家當初給哥哥娶媳婦欠了錢,可我不知道啊,我還奇怪呢,這眼瞅著嫁人的日子就快到了,我問我娘,陪嫁呢?我的陪嫁在哪兒?然後,我就知道了。”

本來吧,寧氏其實不太稀罕朱二郎的,可冷不丁的聽到了家裡一貧如洗的噩耗,嚇得她連滾帶爬的趕緊嫁人,連陪嫁都不要了。

王香芹:……

怪不得啊!寧家人看著就紅光滿麵的,寧氏她爹寧大河還是個胖子,她哥雖然沒那麼胖,可一看就是好吃好喝的堆出來的。

見王香芹一臉的恍然大悟,寧氏又忍不住想要捂臉了:“前陣子我哥不是在幫我乾活嗎?他笨,彆的啥都不會,我就讓他幫我打蛋,說好了給他一天二十文的,不過我也沒每天給他錢,而是算好了一旬結一次。我給錢的時候還特地叮囑了,叫他回頭交給我嫂子藏著,我嫂子這人還挺能藏錢的,起碼比我爹娘靠譜多了。結果……”

往事不堪回首啊!

直到這會兒,寧氏回想起結算工錢那日的事情,還是有種特彆無力的感覺。

那天,她剛給了她哥一旬的工錢,結果轉頭就看到她爹顛顛兒的跑了過來,說她哥乾活太辛苦了,要他把錢拿出來,買肉吃給他補補身子。就這樣,她哥肥腸感動的就給了錢。

寧氏當時就看懵了,偏生她已經出嫁多年了,總不好老插手娘家的事情。再說了,她爹和她哥完全是一個願打一個願挨,父子倆一個德行,歡歡喜喜的把工錢全換成了豬肉和板油,回家吃了個痛快,第二天她哥還跟她描繪了昨個兒那頓飯的好滋味。

“我能說什麼呢?能說什麼呢?”寧氏除了歎氣就是歎氣,“我娘家人都不壞,就是貪吃,個頂個的貪吃。彆家養雞攢著蛋拿去換針頭線腦,他們就天天每人一個蛋,有多了就蒸蛋羹、炒雞蛋吃,到年底還殺雞殺鴨吃。以前也養過豬,一頭豬啊,他們全給吃光了。還有地裡的出產,彆家是吃粗糧賣細糧,我娘家就吃白米飯,吃完了還能拿紅薯土豆去跟彆人家換大米吃。我娘家十畝地啊,地裡的出產都不夠一家人吃的,你敢信?”

王香芹:……

不敢不敢,我真的不敢。