第041章
寧家家風, 擱在王香芹上輩子倒是算不了什麼, 尤其是年輕一代中多的是月光族, 甚至月欠族。可擱在當下，卻絕對是稀罕中的稀罕。
問題是，寧家爺奶早已過世，族中雖有長輩, 可畢竟不是至親, 勸幾句是無妨，可也不能時時刻刻盯著寧家。偏寧大河這人，端的是一副笑麵彌勒佛的模樣，誰勸他都連連點頭稱是, 回頭該怎麼樣還怎麼樣，典型的虛心接受屢教不改。
當然，寧家這麼做也是有底氣的，他們家有房有田, 並非真正的赤貧之家。再一個，原先也有親近的人家提醒過寧父，怎麼著也得攢些錢財以備不時之需, 想也是, 這年頭彆的不說, 一旦家裡人有個病痛，診金和藥費也不便宜。誰知, 寧家全家上下身子骨都倍兒棒, 他們家男丁需要下地乾活, 女眷除了操持屋前屋後的家務事外，還時不時的外出給人家辦席麵，加上平常吃得很好，哪怕換季時溫度驟升驟降，彆家都病倒了，他們家啥事兒都沒有。
據寧氏的記憶，這二十多年來，他們家唯一欠債的就是給她哥娶媳婦。
欠債也不怕，寧家到底是有家底的，跟親朋好友的關係也不錯，尤其寧家廚藝好，逢年過節都會被親眷托付做些吃食，原料配料都自帶，他們家雖不收加工費，卻能白得不少吃食。如此這般，寧氏她哥娶媳婦需要錢時，寧父很容易就跟人借到了錢，又花了二三年光景將欠債清零，隨後就繼續該吃吃該喝喝了。
王香芹聽著，就感覺寧家特彆時髦，這不就是享樂主義嗎？真有急用了，先借錢後分期付款，隻要信譽好，小日子照樣過得有滋有味的。
然而，寧氏不是王香芹，她真的做不到這麼淡定。
“我呀，就是那戲文裡常說的，皇帝不急太監急。就我娘家那些人，左看右看也就我嫂子稍微靠譜一點，可她也說不上話，眼瞧著我爹娘我兄弟大吃大喝，她除了跟著吃吃喝喝，還能怎麼辦？眼下我小兄弟也大了，再過兩年該說親了。還有我哥嫂生的倆兒子，瞧著是還小，可這日子過得快著呢！”
寧氏可犯愁了，要是她同娘家的關係略差一些，那倒是無所謂了，偏生她和娘家人親近得很，眼瞧著娘家人跟那蝗蟲過境一般，把這些年的出產全吃了。有心幫襯一把，可到底她已經嫁了，凡事都要以婆家為重，但完全撂開手不管吧，她又狠不下這個心來。
見王香芹聽得認真，寧氏又道：“早先剛忙活秋收那陣子，我就有了開分攤兒的打算了。那時沒想到五弟還沒同我表妹說親呢，我是想著讓我娘去支攤兒，又怕大嫂聽了不樂意，後來跟娘商量了一下，娘就說讓五弟趕緊娶個媳婦，好幫襯家裡的買賣。”
王香芹並不知道這裡頭還有這樣的事情，聽了這話後，又轉念一想，覺得也合情合理。
要知道，在朱母眼裡，小食攤兒根本就不是寧氏一個人的事情，而是家裡的買賣。這寧氏想拉拔娘家人，哪怕娘家那頭賺錢了會給紅利，那也不大妥當，尤其家裡還有個溫氏在。可讓新進門的五郎媳婦幫忙就不同了，甭管牛氏跟寧氏是啥關係，一旦進了老朱家的門，那就是正經的一家人了。
“那娘如今同意了？”王香芹奇道。
“五弟妹進門後，咱們家的分攤兒是支起來了，可生意也就平平。按理說，這臘月裡該是最適合做買賣的時候了，卻隻有最早先二三成的利潤。尤其石門鎮上，已經有人學著咱們的樣子做起來鯛魚燒，娘就說，這買賣長久不了了，索性趁著還有些餘溫在，再賺上一票。找我娘是合適的，她廚藝好，都用不了一下午的時間準能學會，而且給錢這事兒本來就是我娘家爹提出來的。”
寧氏娘家爹寧大河也是個能耐的，他從早先發現閨女支小食攤兒賺錢了，就兩眼放光的想跟著混點兒好吃的。這不，早先也是他提議讓兒子去幫閨女的，一天二十文，一個月也得有六百文了，都能買二十斤豬肉了，多劃算。他也曾提過，看能不能讓媳婦也學著這樣兒支個攤兒，照著利潤抽成給閨女。
要不怎麼說這是親爹倆呢？寧大河特彆懂閨女，談啥都不如談錢，隻要錢到位了，一切都好說。而且他也說了，自家可以去另外的鎮上賣，保證不會影響閨女的生意。
寧氏跟朱母商量後覺得，這個可以有。
“娘說成，可我還是想問問你，到底這個主意是你想出來的。不過你放心，回頭到手的錢，絕對有你的一份，多賺多分錢。”
王香芹點頭：“我沒意見。”尋思了一會兒後，又問，“這麼說，你哥是專門在攤子上替你打蛋打麵糊糊的？”
“是啊，我哥他腦子笨，啥都不會乾，那會兒我爹來尋我，想給我哥找個活兒做，我就問他了，打蛋會不會？我爹說，要是不會就打死他。後來我瞧著，一開始是不太順，好在乾了那麼多天了，如今倒是越來越順溜了。”寧氏不明白王香芹為啥特地提起這個，不過既然問了，她也就順勢回答了。
“打蛋啊……”王香芹忽的心疼起了寧氏的哥哥，天天打蛋，估摸著回頭都能練出麒麟臂吧？伸手拍了下腦袋，她又道，“我給你畫個圖，你自個兒找鐵匠做個打蛋器。”
“啥玩意兒？”
“回頭你就知道了。”
手動打蛋器並不複雜，哪怕王香芹上輩子很少用，可隻要見過幾次，大致的模樣就還原出來就可以了。彆的細節方麵的，就交給鐵匠鋪去煩惱吧，按說應該不難，這年頭手藝人的本事不可小覷。
已經是年關了，鐵匠鋪自然也關了門。不過，家裡巧手的人卻是不少，根據王香芹畫的圖紙，四郎和五郎在一起琢磨了許久，用篾竹做了個簡易版的。原理沒錯，造型也還可以，唯一的缺陷就是……
“篾竹做的太容易壞了，擱咱們家用倒是不錯，就二嫂那買賣，彆一天壞一個。”王香芹細細查看之後，倒是很讚許，隻是這玩意兒太不適合高強度作業了。
寧氏也瞧了，還試用了一番，感覺除了不大結實外，旁的啥缺點都沒有，頓時喜出望外：“年後我就去找鐵匠鋪定做，索性多定做幾個，這玩意兒特實用。”
王香芹提供了點子後，就又忙活自己的事情去了。
這大過年的，彆人是可以歇會兒了，她卻不行，豬舍裡的肥豬們正等著她呢。
好消息倒是一個接一個，原先隻有五頭母豬查出了有孕，之後這段時日裡，係統陸續發來喜訊，等到了大年夜這天時，豬舍裡懷孕的母豬數量已經突破了十二頭。成年母豬一年能生兩胎，每胎十個上下，這要是普通人家養豬，還有一個幼豬的夭折率，不過王香芹卻是不怕的，她有係統幫忙，幾乎可以做到百分百的存活率。
妊娠母豬的管理方式跟空懷母豬是截然不同的，需要更加細致的管理，也需要在平時的飼料中添加不少額外的營養物質。還有一點，由於母豬在妊娠期間大量分泌孕激素，會增加新陳代謝率，簡單地說，假如給妊娠母豬和空懷母豬喂同樣的飼料，前者非但能誕下一窩仔豬，還可以同時增加不少體重。
當然，這點也適用於其他動物，人也是如此，妊娠期營養吸收率本來就會較之平常高一些，增肥效果相當顯著。
除非妊娠期管理外，王香芹還得提前準備好母豬們的產後月子餐，雖說離最好懷孕的母豬生產也還有許久，可早做準備總是沒錯的。