自從初雪落下,西州的天氣便越發的寒冷。而且跟彆的地方不一樣的是，這裡的冬天還格外的多寒風。
寒風一吹，冷得便更刺骨了。
因而最近去酒坊做工的那漢子們戴上了暖耳，用以抵擋來回路上的寒風。而沒能去酒坊做事的婦人們最近也不得閒,
“魚娘,娘要出去聽學了。今日雪大,你在家中好生看顧好弟妹,勿要讓他們出門戲耍。”婦人一邊往頭上戴好帽套,一邊交代家中最大的閨女。
婦人嘴裡的聽學，是因為那位林大郎近日又派遣衙役們下鄉。
原本聽課都是家中漢子們去的,但是近來那些商者招短工要的也較多，村中但凡能動起來的漢子們都去找了短工做了。白日裡家中剩下的,便隻有她們這些婦人。
做短工能掙錢，可聽課學的也是長久的本事。
尤其是這些衙役們還都是從林大郎那裡學的極為實用的好本事。而且他們這次分組下鄉,是常駐某個村裡正家，每日裡都會給大家教授不同的農事技巧。
一般多為兩人一組，可以交換著講解。且在教授過程中,百姓們若是有農事上不懂之處,也可直接提問。
這些衙役們能解答的便儘力解答，解答不出來的便讓提問的村民去自家裡正做上登記。而衙役們可以不識字,但是裡正這一職位因為要負責協助官府征收賦稅，以及平日裡還要給村民們開具開荒文書等,因此對各村裡正任職要求裡，最為重要的一點便是能識字。
待到衙役們教授完後，他們會將村民們留在裡正那裡的有關於農事上的問題收集帶走。然後交至縣衙,再由縣令派人將各村收集來的問題做統計,最後再遣人送去府城屯田司,交於林立文解答。
婦人們既不用出村遠行，而且都是跟自家村裡相熟的人紮堆在一塊學習，也就沒那麼講究男女之嫌了。
最近這兩日，衙役們主要講的便是啤酒糟的處理和對家畜的飼喂方法，以及如何使得母豬多胎高產等技術……
前麵兩項還好，屬於比較簡單的。而母豬多胎高產這一塊光是理論知識背熟還不夠，一些實踐經驗也很重要。
隻是林立文知曉他在西州能待的時間可能不長了，因而他隻能抓緊現在還能留在西州的日子，先將理論上的知識教授給到大家。
這樣的話，日後若是遇到養殖上的一些困難，他們不至於連問題出在哪都不知曉。而且理論知識在，找尋出合適的解決辦法也能有方向可尋。
衙役們在教授老百姓時，也會格外對大家說清楚理論和實踐時的那些差異。這樣便可以避免，大家盲目的搞大規模養殖。
其實這也是林立文對自己可能即將離開西州一事而過於擔憂了些，因為按照時下西州老百姓的條件來講，他們便是想搞大規模養殖場也沒幾個人能有這條件。
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“三嫂，快過來這裡！”婦人交代完大閨女漁娘後，便匆匆忙忙的趕去了裡正家聽學。然她到時，裡正家那臨時搭建起來用以聽學的大院子裡，已經擠滿了坐著的人。
得虧她一堂妯娌與她關係素來要好，今日也是早早的就到了，占據了一個好位置不說，還幫她也站了個能坐的地方。
婦人費了好大的力氣，才從擁擠的人群擠到了裡麵來。
“今日怎來得這般晚？”妯娌問道。
婦人：“今日一早，我家那漢子前腳剛走，後腳往年與我家置換糧食的人來了……我便晚了些時間。”
一般情況下，如婦人嘴裡說的跟老百姓置換糧食的人，指的便是一些遊牧民族。
他們以放牧為生，基本不種地，更很少去往城中，像日常所食用的糧食便是跟一些相熟的村民們進行置換。
這些遊牧民族手裡有極好的牛羊等物，村民們也喜歡跟他們置換物資。
“那可換來了牛？”妯娌忙問道。
婦人臉上便帶忍不住上了笑：“換來了，還是一頭有七八月大的牛犢！”
“呀，有七八月大了啊！”沒等妯娌回答，坐在倆人旁邊的另一婦人便滿臉羨慕的接話道：“這般大的牛犢，再養些許時日後等到開春，便可直接下地乾活了！”
妯娌也忙問道：“這牛犢得換出去不少的糧食吧？”
買來乾活的牛，太小不行，怕出意外。百姓們買上一頭牛犢，往往便是家中積攢多年的積蓄，根本損耗不起。然牛犢若是再養大一些，價格自然也就貴上許多。
而像七八月大的牛犢，在市場上便是最受歡迎的。以往都不不好買，就更彆說最近這段時間，購買牛犢的人眾多，價格上去了，牛也沒那麼好買了。
“這次倒沒換什麼糧食……”隻見婦人一臉高興的說道：“我是拿家中前些日子釀製的那些啤酒換的。”