答應了這位叫王宇珩的網友去接他，沈瀟雲想了想下午需要做的事, 提前跟家裡人說說, 不然有事需要幫忙, 找不到他人就麻煩了。
“這麼快就有人要來我們這兒玩啊，我還以為瀟瀟你說的玩呢。我們這兒偏僻，現在啥也沒有，來了用什麼招待好啊。”太奶奶和太爺他們都在廚房，聽到沈瀟雲說要去鎮子上接外地來旅遊的遊客, 一家人都有些驚訝。
“這個先不管, 先去把人接過來, 那位網友願意過來，也算是一番心意，我們先把人安頓好。等人來了，我們吃什麼，他就跟著吃什麼，家裡正在蓋房子，本來就很忙, 確實沒時間招待他, 而且現在我辦的那個農家樂暫時還沒開放。他要來，我們就把他當客人看待, 每天給他吃飽喝足就行。”看到家裡人一個個都很緊張的樣子, 生怕招待不周，緊張又忐忑，沈瀟雲十分無奈, 好好開導一番，不用太過於熱情，平常心對待就好。
“就算過段時間農家樂辦好了，有很多外地遊客過來玩，我們也不用小心翼翼，每日把房子打掃乾淨，飯菜做的好吃，這就足夠了。太過於仔細，他們反而會拘束。”
中午的重頭菜是梅菜扣肉，需要大量的柴火進行慢蒸，隻要灶膛裡有火，鍋裡有水就行，家裡人暫時可以緩緩，不像昨天中午那麼忙碌。
這會兒，沈瀟雲也沒有再直播，和家人圍著桌子坐下來，說了下午的打算。
“等到了下午三點多的時候，我再出發，到時候爸爸你也跟著我一同去，再叫上村裡的幾位叔一同去吧，我們一人騎一輛車子去。我聽那位網友的意思，他似乎帶了好幾個人來。”還好幾位助理，沈瀟雲聽的腦袋有些痛。
他聽那位叫王宇珩的網友聲音還很稚嫩，估計比他小好幾歲，說話也單純，人也有點傻兮兮的似的，這還沒見麵，就朝他哭訴……
感覺不是一位好伺候的主兒啊。
為了不讓家人裡擔憂，這點沈瀟雲沒去說。
沈爸爸點點頭，答應下午跟著兒子一起去鎮子上接人。
“那行，一會兒給大家開飯的時候，我就把這事跟村裡說下，家裡做飯的事你就不用操心了，我讓幾個人過來幫下忙就好。”沈爸爸一口攔下這個活兒。
沈媽媽則是擔心另一個問題。
“瀟瀟，你說三點多去鎮子上接人，到鎮子上不就是五點多了？你們沒吃飯，那那個外地來的不也沒吃飯？這都坐了一天的車，飯也沒有吃的，等到我們村也得七八點了？”
太奶奶一直沒吭聲，聽到沈媽媽說出這個問題，立馬站出來發表自己的意見。
“可以給他們帶點吃的過去啊，你看我們現在蒸的梅菜扣肉，用保溫桶裝好，帶過去，不正好？”太奶奶說道。
“……帶到鎮子上兩個小時了，飯菜估計也差不多涼了，悶的時間長也不好吃。要不然這樣，我們現在做點梅乾菜燒餅，這個餡料是現成的，從蒸籠裡拿出一盤就好，揉一點麵團，做幾個燒餅，味道好還頂餓，放涼了，味道也很香。”而且梅乾菜燒餅比較好存放，不用擔心在路上顛簸潑灑出來，這個天氣，放個一兩天都沒問題。
“這個好，那我現在就揉一點麵團，麵團發好了，就開始做。”沈媽媽風風火火的就去拿麵粉。
把這件事安排好後，待蒸籠裡的梅乾菜扣肉蒸熟了，沈瀟雲這才再次開通直播。
“不好意思讓大家久等了，剛剛我接到一位叫瀟灑哥網友的電話，他說已經火車到我們武陵市。大概在下午五六點會到我們鎮子上，等下午我會去接他們來我們村裡，等接到他們，我會給大家直播。”沈瀟雲把這位敢於吃螃蟹的網友分享給網友們。
“哇！瀟灑哥，是直播間裡，給主播打賞的那個土豪瀟灑哥嗎？”
“等等！我記得，就上午那會兒，我似乎看到這個哥們說正坐車要來主播你們村呢，我那會兒還當他彆有用心，諷刺了好幾句，結果人就沒影了，我當時以為是假的。沒想到這個土豪還來個狠人！”
“聽樓上的這麼一說，我似乎也有點記憶，可惜這哥們出現的太短暫了，我真的以為這家夥是說著玩的啊。現在這年頭，誰把網上的話當真啊。”
“……然後，現在，人家真的來了。”
“主播還親自去接他，唉，早知道我也這樣乾，我也有這種待遇了。現在去，估計奔著這種想法的不少，主播肯定沒時間搭理我們。”
“瀟灑哥怎麼不出現了呢？我現在特彆期待這個土豪出現呢，然後告訴我們主播他們村是不是像直播的那樣那麼好，我真的好怕被欺騙啊。”
“估計是手機沒電了。”
“……我覺得是沒信號，一般而言，車上網速慢的吐血。而且這個還要看運氣，運氣不好，卡的一格信號都沒有，比被屏蔽了還要可怕。不要問我為什麼這麼清楚，因為本人親身經曆過這樣的場景，而且是多次。”
“驚現黑酋！”
“其實，大家也不用擔心，等農家樂辦好了，你們要是來這邊玩，我會讓人去鎮子上接你們的，不用擔心找不到路。”接送問題，這個也是沈瀟雲剛剛想到的。
他們鎮子距離鎮子上太遠了，很多鎮子上的摩的司機也不願意送人來雲水村，來回一趟，耗費半天的時間，實在不劃算。
而且還是群山環繞的大山裡，沒有人願意冒這個險。
想要有遊客願意來雲水村，首先要解決的問題就是接送。
等把那位網友接回來，沈瀟雲覺得必須在短時間裡把這個問題解決。
“中午的午飯也做好了，我要去給大家打飯了。”手機再次掛在胸前，沈瀟雲和家人開始行動起來，幾鍋已經煮好的米飯全部裝在木桶裡，提著去新房子那邊。
中午有清炒南瓜藤，放一點蒜瓣，清香爽口。
還有清香甜嫩的茭白，搭配一點臘肉，又香又嫩，嫩嫩的，脆脆的，吃起來滿口的都是蔬菜果肉的那種滿足感。
而沈瀟雲這邊的梅乾菜扣肉，經過了一個小時的柴火慢蒸，揭開最上麵的蒸籠蓋子，小心翼翼的用打濕的毛巾飛快的端起一個倒扣的碗。等扣著盤子的梅乾菜扣肉放好，再一鼓作氣，雙手緊緊的拿穩相互扣在一起的碗和盤子，快速的反轉過來，如此一來，碗就扣在了上方，盤子在下方。拿掉緊扣的碗，露出盤子上方堆砌成半球狀的梅乾菜扣肉。
因為提前擺放好，所以在拿掉碗後，蒸熟過後的梅乾菜扣肉造型上還是很好看的。
呈扇形的扣肉被梅乾菜壓在碗底，壓成半球形，每一片扣肉都服服帖帖的，彼此緊挨在一起，完美的把底下的梅乾菜都覆蓋住，不留一絲縫隙。
梅乾菜提前瀝乾，這道菜又是靠蒸汽蒸熟的，用碗隔開水氣，期間沒有一滴水，真真的做到了原汁原味，把食物最原始的味道全部激發出來。
每一塊扣肉都蒸的油光發亮，扣肉的顏色很漂亮，因為原先是壓在碗底，被曬乾的梅乾菜水漬浸染，扣肉呈現出一種淺淺的黃褐色。在翻開碗的那一刻，扣肉裡的油脂如數的被蒸出來，形成油亮的水狀，這些金黃色的油滴一點點的滲透到下方的梅乾菜裡。
“瀟瀟，你先嘗嘗看，味道好不好。”太奶奶還把筷子給遞過來。
“好。”
沈瀟雲接過筷子，先挑了一塊扣肉，那扣肉蒸的極其軟爛，肉塊很Q彈，夾在筷子上還收尾一顛一顛的，沈瀟雲手稍微用了一點力，那塊扣肉就一分為二，他夾了小塊的那邊，吹了吹熱氣，這才哈著氣咬了一口。
扣肉很軟很糯，軟綿綿的，肉香味很濃，長時間的柴火慢蒸，把梅乾菜裡的各種蔬菜香味，以及各種調料，還有那滴落的油脂滴滲透到每一塊肉的紋理中，扣肉鹹香可口，酸辣椒的辣度和酸爽搭配的剛剛好。連帶著焦脆的豬皮那裡一同嚼在嘴裡，又軟又彈牙，即便是瘦肉的部分，也是極為軟嫩鮮香，這麼一大塊扣肉，肥肉和瘦肉的部分相當，可入嘴裡卻一點不油膩，反而香到不可思議。
“扣肉蒸的很好，味道也剛剛好，有些辣味，卻不是非常辣。”吃完扣肉，沈瀟雲滿意的點點頭。
這一個多小時的柴火沒有浪費掉，成就了那麼大的一鍋扣肉。
吃完扣肉，沈瀟雲又換了乾淨的一雙筷子，先是扒了扒扣肉底下的梅乾菜。沈瀟雲扒的是剛剛拿掉那塊扣肉的地方，他扒開裡麵被大塊扣肉蒸出的部分，想看看底下梅乾菜是不是都蒸好，蒸熟。
底下的梅乾菜都吸足了油，像那白嫩的筍乾，油汪汪的水靈靈的，還被剁碎的酸辣椒混合在一起，一看就特彆有食欲。曬乾的萵苣，碧綠色，鮮嫩鮮嫩的，芥菜乾也舒張了枝葉，豆角軟爛中帶著一股特殊的嚼勁，每一種菜乾都帶著一股肉香味，混合著蒸出的油香，淡淡的香辣和酸爽，一口下去，滿口留香，如果這個時候再打上一碗白白的大米飯，那簡直就是完美。
“菜乾都蒸熟蒸透了，味道剛剛好，可以把其它的扣肉出籠了。”沈瀟雲有些意猶未儘的放下筷子，把蒸籠裡的碗盤一個個都拿出來，反扣後，拿出碗，放在廚房的案板上。
為全村人準備的飯菜都搬到前院子後，沈瀟雲開始往外麵搬一大摞摞的湯碗。
為了確保每個人碗裡都有肉，都有不同的菜，也不會遺漏掉哪一個，午飯就改用湯碗來裝。乾體力活都是大飯量，用湯碗真的不為過。
每一口大湯碗裡打上大半碗米飯，再打上一大瓢子南瓜藤，茭白炒臘肉，最後就是一瓢子梅乾菜扣肉。一盤子梅乾菜扣肉也就隻能分四個人的份量，分到每個人碗裡四到五片扣肉，幾樣菜把那一口大湯碗堆的冒尖，光是看這份量，一碗下來，恐怕得有個兩三斤的樣子，著實份量實在的很。
飯菜一碗一碗的打好後，就用木質的大托盤裝好，或者放籃子裡，提著送到新房子那邊，讓幫忙的人來吃飯休息休息。
沈家人對於村裡人這麼大飯量早已習慣，每天乾體力活，消耗大，吃的也就多了，一般而言，這些都不會有剩下的。
可沈瀟雲他的直播間裡的網友們表示已經驚呆了，甚至驚嚇的下巴都驚嚇掉了。
不對啊，這個碗是用來吃飯的嗎？
不應該是用來裝湯，或者裝麵條的嗎？
這麼多米飯，那麼大的一碗，難道不是一家人的飯量嗎？結果這還不算完，主播他們給每個大的嚇人的碗裡裝了量大到嚇人的米飯，就連打菜那也是絲毫不吝嗇的那種，狠狠的就甩出一瓢子，那一瓢子下去，也有小碗吧，每樣都來一瓢子，挖的他們心臟都跟著一顫一顫的。
看著比盤子口徑還要大幾公分的大海碗一個接著一個的在他們眼前晃動，直播間裡的網友們表示快要瘋掉了。
主播他們村裡人都這麼會吃嗎？
雖然量大了一些，可這些菜看起來都很好吃的樣子，總是在他們眼皮子底下晃，他們饞的要命，恨不得伸出手，從屏幕裡撈出一碗來，狠狠的過一把贏。
“完了完了，我徹底的沒救了。原本我以為隻是看主播他們家做菜，或者吃飯的時候就已經夠有毒的了，沒想到，更毒的在這裡。我光是看著主播他們家裡人打飯我就不行了，我饞啊，看著那一個個海碗被端走，我就在想，啥時候也給我來一碗呢？”
“光是看這些菜的顏色就很好吃啊，特彆有食欲，偏偏這麼多好吃的菜，它份量還足！我簡直嫉妒成了檸檬精了。”
“表示第一次看到份量這麼多的飯菜，完全驚呆了！更可怕的還不是作秀，是真真切切的吃到肚子裡，幾百人的用餐量，我現在光是看著主播他們家裡打飯，看村裡人吃飯我都覺得很香，饞的要命，活跟幾百年沒吃飯一樣，特彆沒出息。”
“關鍵你還不以為恥，反以為榮，還發到網上來，對嗎樓上的難兄難弟。”
“主播你們村還招工嗎？管飯就可以，我說真的，這個念頭越來越強烈了。彆的都不要，給口飯我就行了，我很好養活的。”
“我也想去了，而且主播不是說了，到了鎮子會讓人來接我們的嗎？”