吃酒席(2 / 2)

他們覺得,要是在沒有一點吃的給他們嘴巴堵住,抵抗那些瘋狂分泌的口水,他們真的很有可能會出現,因為隔壁酒席飯菜太香,深深的誘·惑他們,饞到被自己的口水窒息而死……

然後榮登各種小報料,成為網友的趣談,還給主播宣傳了一些名聲……

那真的是太喜聞樂見了。

隻希望自己不是其中的一員就好,他們苦中作樂,許久之後,聞著酒席香氣的遊客們饞到懷疑人生,腸胃攢動的麻木,終於看到主播在群裡通知:可以開飯了,中午是好吃的田螺肉和螺螄!

這個消息似乎沒有以前那麼吸引人啊。

他們心裡想著,再看到其他微信群裡的遊客們發出流口水的表情,和羨慕嫉妒恨的字眼,他們冷笑三聲:真沒有見識哦,你們真的太落後了,知道雲水村什麼最好吃嗎?

是酒席啊,酒席!

光聞著味兒,他們已經自吞三斤口水!

說出來,能嚇死你們!

不過,雖然對田螺肉和螺螄的期待沒有昨天的那麼明顯,可眼下,他們的午飯的菜就是這些,能暫時緩解腹中的饞蟲,他們還是隨著身體最忠誠的反應,自發的去櫥櫃裡拿碗和筷子,排隊等待打飯打菜。

然後他們看到沈瀟雲手裡拿著一塊流著糖漿一樣的紅薯,吃的津津有味的,看到他們排隊還跟他們打招呼。

“你們慢慢吃啊,今天的田螺肉我炒的很嫩,非常好吃,特彆好下飯。”然後他還揚了揚手裡的燜紅薯,給排隊的遊客們看:“主食還有燜紅薯,非常甜,一會兒每人也能分到一個,你們慢慢吃,我去吃酒席了,估計下午兩點多可以吃完。”

排隊打飯的遊客們全程冷漠臉,眼神帶著排斥和抗拒,這種難得的默契和奇怪的氣場在所有人同時發作的情況,還是非常的詭異的。

沈瀟雲有些摸不著頭腦。

“你們怎麼了?田螺肉和螺螄不是你們最喜歡吃的嗎?”昨天明明還那麼積極呢。

處理的時候,也是一個個興高采烈的,怎麼現在看他的眼神都有些冷漠呢。

“那我去吃酒席了……”

“你走吧,主播,我們會好好吃飯的……”你要是再不走,你就成為公敵,或者是被群毆的對向。

因為,真的很欠揍啊。

這麼多人,一個個都成了忍者了,忍的何其艱難啊,偏偏這個時候,主播還若無其事的說,他現在去吃好吃的了。

雖然他們知道主播是無意的,可那嘴裡真的好想痛扁一頓啊。

為什麼他們不能吃啊!!!

“主播,你快點去吧。記得拍的照片回來,或者拍個視頻什麼的。”

又有遊客催促道。

這樣一來,他們以後能循著那些照片或者視頻,回到自己的城市裡,一點點的彌補起來,算是把今天的虧欠給補上。

再怎麼委屈錢袋子,也不能委屈自己的腸胃啊。

這對於吃貨來說,這絕對是不能容忍的事。

沈瀟雲把手裡那塊紅薯吃完,爽快的答應:“我會直播的,網絡不好的,等你們回去可以在貼吧裡看,會有人截圖視頻的。”

“……”

他們單單知道主播很直爽,也很殘忍,沒想到還有更殘忍的。

搞直播……

好虐啊。

“快走快走!”

“好咧,那我走了。”背影離開的那叫一個瀟灑。

遊客們很羨慕,也很嫉妒,如果這會兒角色互換那該多好啊。

沈瀟雲徒步去了隔壁鄰居家裡,看到的是院子裡桌子都擺好了,桌上還擺好了湯匙,酒杯,筷子,小碗。在每個桌子中央,擺上幾碟子花生,瓜子,蠶豆,炸好的小酥豆,這些小零嘴是給還沒有開席前客人解饞的。村民暫時還沒有落座,男的這會兒終於停下手裡的活兒,可以歇會兒,抓了一些瓜子花生,幾人湊在一起聊著天,還有的看到有人過來,就給倒上熱茶,拉著問有沒有找到位置,在哪兒坐,等會兒開席什麼的。

沈瀟雲過來的時候,先給院子裡的長輩們問了一聲好,說了幾句客套話,隨後進了這家廚房。

廚房裡都是婦女,她們忙的跟陀螺似的,雖然看起來忙碌,可亂中有序,每個人都在乾活兒,且沒有出錯。

辦酒席的一些菜需要一些時間,比如那粉蒸肉,這個就需要提前蒸,蒸上個把小時。鹵豬蹄髈花的時間更長,也需要提前弄好,那些瓦罐燉雞,紅燒魚,這些數量多,都需要提前弄個七八分熟,回頭等通知統一的時間點開飯後,一些菜再燒點火,或者放蒸籠裡蒸幾分鐘就可以出鍋,不需要等太長時間。

沈瀟雲隔壁這家,分到了幾個菜,鹵豬蹄髈,粉蒸排骨,和紅燒魚,幾個鍋都同時開火,一群人都在忙。

尤其是那紅燒魚,酒席上和日常的家常作法不同,一條鯿魚得完整,事先抹上一些麵粉放在油鍋裡炸,炸的外皮起酥皮就可撈出油鍋,保證整條魚皮不破,隨後用蒸籠蒸,蒸熟在淋上燒熱的,即可上桌。

而現在,這家正在往油鍋裡放一條條鯿魚,避免抹有麵糊漿的鯿魚粘連,炸的時候,先將魚尾提個幾秒鐘,待外皮變硬這才緩緩將整條魚放入油鍋,依次類推,將近六十桌的酒席需要的紅燒魚都需要這樣事先炸一炸。

粉蒸肉蒸的差不多了,沈瀟雲問道了香味,至於那豬蹄髈,這個很耗費時間,可這道菜必須要做好。

“瀟瀟是不是餓了啊?要是餓了吃了這個炸酥肉,剛炸的,還是熱的,先拿這個填填肚子。”一位嬸娘看到沈瀟雲來到廚房,還以為他是肚子餓了,拿出一盤子炸的跟土豆片似的炸酥肉。

這些炸酥肉是用五花肉炸的,切的極為薄,外層那層金黃色的外殼是麵粉和雞蛋掛的漿炸出來的,焦脆酥香,上麵還掛了一粒花椒,少許的辣椒粉。

沈瀟雲本來還想推辭的,等酒席開了再吃,可看到這一盤子香氣撲鼻的炸酥肉,那推辭的聲音就咽了下去。

“好啊,那我就嘗一點。”

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