開席啦(1 / 2)

自己做的綠豆糕用料足,也沒有添加其他香精, 就是很純粹的綠豆, 做出來的綠豆糕口感很細膩, 粉粉糯糯的, 格外的香甜。

少許的薄荷可以讓綠豆糕的口感更為冰涼, 吃在嘴裡, 喉嚨都是涼絲絲的, 甚至還帶著一股獨特的清新。

吃了一塊綠豆糕,紅豆糕沈瀟雲也嘗了一塊,比起綠豆糕的粉糯,紅豆糕更為綿軟,入口更為柔和, 當然依舊是是香甜的讓人很是喜歡。

而大伯一直給沈瀟雲推薦的桂花糯米藕這道冷吃小甜食, 沈瀟雲也是很喜歡的,煮熟後的糯米藕會擺好裝盤, 上麵會淋上一些蜂蜜,撒上桂花, 那軟糯香甜的糯米和粉粉的藕餅搭配一起,也是記憶中難得美味。

可惜, 這個需要長時間燜煮,一時半會兒還好不了, 沈瀟雲看了幾眼就跟這家大伯揮手告彆。

出了這家,沈瀟雲又去這家隔壁,走路的時候看了一下直播間的彈幕, 看到的是網友們各種花式流口水,以及科普自己家鄉宴席上的一些菜品,其中有不少跟沈瀟雲他們這會兒的有些相似。

因為沿路上遇到同村的熟人,他們都很客氣,也很熱情,拉著沈瀟雲要說上幾句話,因此在看了兩家後廚準備酒席菜品後,村裡人就開始喊,酒席要開啦。

默默的從那一家做了椒鹽大蝦和椒麻雞的農舍中走出來,沈瀟雲手裡還拿了一隻雞翅膀,很是不舍。

沒辦法,椒鹽大蝦炒的實在是太香了,這些嬸娘們都很喜歡沈瀟雲,看到他來了,就把剛出鍋的大蝦先給他來兩隻,那椒麻雞扯下一隻雞爪子給沈瀟雲解解饞。

因為椒麻雞真的太香了,雞骨也很軟爛,雞爪子麻麻的,酥香酥香,啃的格外帶勁,被催著去吃酒席的時候,那嬸娘看他喜歡,又給他拿了一隻雞翅。

已經陸陸續續的吃了不少的沈瀟雲胃口已經打開了,再來一個小小的雞翅膀,他覺得自己也是能吃的下。

開席後,每樣菜他少吃一點就行了,沈瀟雲這樣安慰自己。

像這種普通的蓋房子吃酒席,落坐比較隨意,不像紅白喜事,要遵循長幼有序,長輩或者輩分比較高的,在村裡比較有威望的坐在首席,或者酒席的桌子擺在最好的方位。因此沈瀟雲在被告知酒席要開了之後,就回到自家隔壁,找到自家人,挨著他爺爺找了位置坐好。

“瀟瀟,你一會兒彆到處跑,等會兒我跟你,你爸跟著你太爺,我們給幫忙的人敬一些酒,說幾句道謝的話,知道嗎?”爺爺拉著沈瀟雲小聲的叮囑,他們這些天一直做飯,這下房子蓋好了,婦人依舊還要為酒席做準備,家裡的男的則是出代表,逐一的給每一桌子的人敬酒,算是當麵道謝,表達一下這段時間以來,大家對他們沈家人的幫助。

這是雲水村一直以來的風俗,非常的合情合理。

因為每家蓋房子,全村的人都會來幫忙,沒有收取任何的工錢,請吃一頓好的,算是一個人情上的你來我往。

沈瀟雲連連點頭,當即老老實實的坐在爺爺的身邊。

爺爺說是一會兒要道謝,其實那些道謝的詞還是爺爺來說,有很多話他一個小輩說的沒份量,在這種場合他隻能在一旁附和,跟著敬酒,招呼大家好好吃,好好喝。

“我知道了,我現在哪裡都不去,就坐在這兒。”

爺爺嗯了一聲,從桌子上的小小碟子裡抓了瓜子,分給沈瀟雲,沈瀟雲接過啃了兩顆,發現有人托著案托,送來了開胃的小甜點。

雞蛋黃一樣的綠豆糕,紅褐色的棗泥紅豆糕,西瓜紅的山楂糕,炸的酥脆的油麵酥,以及圓滾滾的麻球,還有沈瀟雲沒吃到嘴裡的桂花糯米藕。

這幾樣小甜點都是用那種巴掌大的小碟子裝的,每一個碟子份量不多,在這幾個小甜點上齊了以後,隨著一人開口說開動,大家都默默的拿出筷子,夾自己喜歡的吃。

沈瀟雲吃了一塊西瓜紅的山楂糕,那酸溜溜,甜滋滋的口感令人口齒生津,吃了一塊他覺得自己不適合吃這種小甜品,索性就把放在桌子下麵的飲料和果汁給拿出來,擰開蓋子,給在坐的客人每人都倒上一杯。

村裡大部分都是上了年紀的,稍微年輕一點的還是喜歡喝帶氣泡的水,年長的喜歡喝甜甜的果汁。

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