打野果豆腐(1 / 2)

遊客們這一天致力於剝苦櫧果的殼兒, 除了吃飯, 其他的時間一直都在搗鼓這玩意, 就算條件艱苦,工具簡陋,大家的興致很高。

絕大部分都給剝了有小半盆,稱了重量後,計算了功分,這些苦櫧果仁就放在清水裡浸泡, 因為要不斷的換清水, 這樣能最快的把果仁裡苦澀的味道消去。

於是, 這一晚上,還留了幾波的遊客,專門來負責給這些苦櫧果仁換水。

還彆說, 人多就是力量大,兩百號的人, 一起剝,這一天下來, 光是這些果仁也有好幾水桶。

看著那盆子裡, 水桶裡,裝了不少褐色的苦櫧果仁,遊客們手指頭痛的不像話,可現在,他們那心裡頭美滋滋的。

這種勞動換取的果實是成就感和滿足感,是無法用言語來形容的。

總之, 遊客們看到自己黑兮兮,像是被黑褐色油漆把每個指頭頭給染色了似的,除了訕笑還是訕笑。

有點比較狠的,剝的非常的要命,指甲都破了。

可以說,這一屆的遊客們非常的喜歡苦中作樂,看到那特色的雙手,大家還興致勃勃的給拍照,然後發朋友圈,頗為沾沾自喜。

於是,一大幫不明真相的親朋好友,在朋友圈裡詢問:怎麼了?

發配到農村乾苦力了?

因為明天一大早就要去豆腐坊那邊打豆腐,沈瀟雲也早早的提醒了,讓大家早點睡,明天還要很多的活兒需要他們來乾。

這苦櫧果豆腐是你們自己需要的,那這些手工勞動活,那也是你們自己來做啊。

遊客們好多都沒有參與這項活動,並不是這其中的艱辛,他們隻知道,終於可以吃到嘴裡了。

於是帶著激動和萬分期待的心情入睡了。

第二天,一大早的,這一批遊客們早早的就吃了早飯,有的離開了雲水村,是千萬般的叮囑,給沈瀟雲發信息,讓農家樂這邊,千萬不要忘了他們的那份。

對於這些遊客的擔心,沈瀟雲還真的沒有那麼多時間逐一的回複,索性就發了一個群發的通知,表示,隻要功分記下來了,就不會忘記。

雖然今天出力的都是遊客們,可還是需要人來指揮的。

沈瀟雲這邊也請了村裡的兩位會打苦櫧果豆腐的老手,是兩位村裡的婦女,她們對於苦櫧果豆腐製作那是相當的熟練的。

沈瀟雲知道自己有幾斤幾兩,自己一個人沒事的話,瞎折磨,慢吞吞的乾活,估計也能把這苦櫧果豆腐做出來。

但是讓他教導一大幫,從來沒有碰這個的遊客去打豆腐,沈瀟雲是沒有這個把握。

要是把這幾大水桶的苦櫧果仁給浪費了,沈瀟雲可能是要麵對兩百號遊客的鬼哭狼嚎了,這個責任,他是付不起的。

“走,大家都去磨坊那邊,一會兒分配工作,早點把豆腐做好,做點完事。”沈瀟雲拿著自拍杆,帶著興致勃勃的一百多號的遊客往村子的豆腐坊走去。

今早,已經有部分的遊客回去了。

當時的表情,不知道有多不舍了。

他們是真的不想在這個時候走啊。

還有假期的遊客們看著這一幕,那心裡的滿足感不知道膨脹了多少個高度了。

村子的豆腐坊,是大家共用的地方,有點像外麵的廠房,裡麵的空間很大。光是磨豆腐的石磨就有好幾個,這些石磨的功能很強大。最常用的就是快過年,這石磨是一天到晚都沒有停歇,石磨磨完了豆子,把泡的軟的豆子磨出白色的豆漿,豆腐渣,一家一家的豆子送過來,在村民的手裡,推著石磨,或者用驢子拉。

一些石磨打豆腐,一些則是用來磨炒熟的大米,這些大米磨碎成細小的顆粒,可以用來做好吃的粉蒸肉吃。