看著是一碗蘿卜，唐爸頓時覺得有些失望，可那碗蘿卜怎麼有一股子從沒聞過的香味兒呢？
唐小麗笑：“您要不淋點辣子油？”
辣子油是她新炸的，唐爸最是喜歡吃辣，在家裡吃飯因是於晚枝口味清淡，好久沒吃過辣了，一勺子辣油淋上去。
再跟香菜拌上一拌.......
唐爸這種吃蘿卜吃膩了的人，也狂咽口水。
“爸爸，你嘗嘗。”
“那我試試了？”
唐爸隻是想著，閨女做的好歹要捧個場，雖說以前唐小麗擺麻辣燙攤子，家裡也經常吃點剩下的，但那味兒也就那樣吧，對付發育期缺油水的初高中生還行，年齡大的真不好那口味兒，結果一口下去.......
那蘿卜的味兒，竟比這輩子吃過的都好吃。
淡淡的帶著點肉香，再說煮透了以後，一口下去覺得軟滑香，一口下去竟然感覺沒嘗到味兒。
唐爸又嘗了第二口，這次他細嚼慢咽，總算品出蘿卜的味道，是帶著肥油肉香的，也因此中和了蘿卜的寡淡。
唐爸吃的一陣吸氣，狂呼從沒有吃過這麼好吃的蘿卜。
唐小麗又挑了兩塊肥肥的豬頭肉給他，唐爸吃的狂吸氣。
“以前怎麼沒見你這麼會做吃的。”
“這還是我插隊的時候同村的一個知青教我的，煮蘿卜這些的用骨頭湯沒有油水，她教我用豬頭肉來煮。”豬頭肉有肥肉，還便宜，就是處理起來麻煩一些，唐小麗給了屠夫五毛錢，對方便很高興的答應了她幫忙處理半隻豬頭。
關鍵是下水豬頭這些的都不要票，還便宜。
鮑參翅肚，這是大家都知道的八珍美味，能做好吃並不稀罕。
教她做菜的那個知青朋友跟她說，她那個當大廚子的爺爺說，能把普通的食材，做的讓普通人都覺得美味，這才是上等的廚子。
是啊，金貴的食材本就難買，普通人哪裡吃得起，唐小麗也堅定了一個信念，她要做普通人能夠吃到的“美食”，這些在後人看上去很稀鬆平常的食材，經過精心的烹飪，味道已經脫離了原本的青澀，成為普通人口中的美味。
唐爸吃的喜滋滋，忍不住說：“趕明兒教教你媽，也讓她這樣整來吃。”
剛說完話就在嗓子裡頭卡了殼：“算了，還是彆跟她講了。”
於晚枝這人是個大嘴巴，告訴她等於告訴全世界。
說著話，唐小麗也盛了一碗過來，自己也吃上了。
蘿卜白菜這些不比細糧，產量大也便宜，成本低很多也不心疼，即便是現在，細糧在城市裡頭也是緊張的，還沒有脫離計劃經濟體係，唐小麗算了一筆賬，就算每天加上半隻豬頭，成本也要比細麵便宜很多，但是因為沾了點葷腥，吃起來可比青菜麵舒服多了，關鍵是做出來也爽利，一大桶蘿卜土豆切好了燜就是了。
父女兩個說說話，老唐前所未有有的感覺到了幸福感，也感覺女兒是真的成長了。
大概八點鐘打開門，隔壁小超市老板娘露出不善的目光。
“啪——”的一盆臟水，直接潑唐小麗店門口。
這不是之前霸占了半茬門臉的那個女人嗎，因為唐小麗把她擺放的東西挪走了，放了大灶，對方一直懷恨在心呢。
開張的好日子，你說你潑臟水是幾個意思。
唐小麗怒了，也一盆洗碗水潑過去，正好澆她門口，那女人正待發火，見到對麵有人喊了一聲“小麗”，慫慫的把脖子縮了回去。
遠遠的就看見唐大虎帶著幾個工友走過來。
唐小麗忙著跟二哥說話。
“這是我小妹的店，以後多關照關照啊，今天我請，小妹早上有什麼？”唐大虎招呼著人進來。
“麻辣燙，還有茶葉蛋，麻辣燙兩毛一碗，雞蛋一毛五，搭配著一起點就是三毛的套餐價。”反正不管麻不麻，辣不辣，一律就叫麻辣燙了。
工友們都是看著唐大虎的麵子一起過來的，加上他又說請客，其實早上沒打算吃這麼好，都說要一碗麻辣燙就好，可一進來就被店裡的環境吸引住了。
外頭的小館子，搞的這麼乾淨的少見。
裡頭有個絡腮胡子是認識唐小麗的，就問：“這不是麗麗嘛，你回來了？”
唐小麗瞧了他一眼，還是個認識的：“是超哥啊，好久不見。”
其他幾個人都是她不認識的，不過店裡頭有了人，也就有了人氣，慢慢的也有乘客進來問價格，一般會要個套餐，畢竟便宜了五分錢呢，這價格比起站裡麵真不算貴，而且南方大多數小館子都不要票了，北方口音的客人覺得在南方花錢可踏實，根本不用考慮要不要帶票。
南方個體戶多，還沒人抓！
好在店裡的東西都是提前煮好，一開張就賣了九碗出去一點壓力都沒有，唐大虎帶來的這幾個胃口都很大，唐小麗在碗裡頭多加了些蘿卜和豬頭上的肥肉，算是給熟人的照顧。
這天氣剛剛轉冷，粵省的冬天濕冷濕冷的，大冬天的人吃一碗菜下肚，最後連湯都喝光了，肉湯跟蘿卜燉煮最是滋補，冬吃蘿卜夏吃薑，隻是尋常人家做的蘿卜大多都不好吃，哪裡像肥肉湯水煮出來的，濃鬱的肥肉湯帶著點肉香味道，還有點豬頭上的肥肉，吃的人食欲大增，渾身上下暖烘烘最是舒服。
絡腮胡子平常加班吃飯不準時都有了老胃病了，平時吃多了胃就撐的難受，今天一大碗下去，竟然覺得一點不適感都沒有。
“真舒服啊，這個蘿卜是怎麼做的，真好吃。”絡腮胡子還有些意猶未儘道：
“要是來個大饅頭就好了。”
他胃口大，平常都不敢吃飽，好容易這麼一肚子熱乎乎的下肚，頓時覺得胃口大開。
一起來的瘦個子驚訝道：“胡哥，你這胃不疼了？”
胡子哥加班落下個胃疼的毛病，段裡麵都知道。
胡子也驚訝了：“是啊，今天我可吃了這麼一大碗。”
瘦子歎道：“這個蘿卜怎麼煮出來的，就是好吃，回頭我帶我媳婦兒和娃也過來嘗嘗。”
慢慢的有熟悉的人過來，瘦子和絡腮胡子都幫忙吆喝一嘴，來人一看是熟人，也捧個人場。
進來一看，那店麵乾淨的。
問問價格，兩毛錢，也就是菜湯麵跟素麵的價格。
有錢便捧個錢場，一般人都是抱著試試看的心情先買一碗嘗嘗。
一吃之下，頓覺好吃，讚不絕口，於是一個拉一個的，店裡很快就擠滿了人，甚至於六個桌子都坐滿了。
這會兒三舅媽剛過來，推著小推車上頭放了三個蒸屜，裡麵都是白胖大饅頭，饅頭是找北方人的麵館進的貨，賺點微利，幾乎是成本價就賣了，也不多就五十個：“是咱們北方的老麵饅頭，這味兒好，以後我就來這裡吃早餐了。”
唐小麗：“這饅頭也不見得每天都有，是我三舅媽的一個朋友做的。”
她可沒想過做站內職工的生意，畢竟大家夥一般都吃食堂。
但也有人吃了幾十年吃膩了的，站裡的飯票能換日用品，所以唐媽以前都換肥皂換洗衣膏，從不在站裡吃。
絡腮胡子說：“晚一點就晚一點，明天我晚點到，我們段九點才上班，你跟大媽說趕九點之前送到還能做車站職工早餐生意，我們先去上班了啊。”
早上做這麼多饅頭出來已經不易，早上也就隻有五十個的量。
很快，來來往往的客人聞到了饅頭香，這玩意兒好帶上車，不一會兒五十個饅頭就賣了個乾淨。
跟唐小麗店裡相比，隔壁店謝誌梅的聲音就差多了。
她在這裡擺攤賣東西好幾年，收入也不過是跟上班持平略好點兒，隔壁一個個的都進駐以後，謝誌梅自覺生意也受到了些影響。
這不，一早上都往隔壁店跑去。
謝誌梅氣的，從店裡找到了幾隻小蟑螂。
她店裡總是亂糟糟的嘛，粵省這種潮濕的天氣，隨便翻開個陰暗的角落裡都能找到好幾隻，謝誌梅暗道老天助我。
做餐飲嘛，最忌諱這種玩意兒，要是食客發現隔壁店有蟑螂，那她家生意就不用做了。：，，.