越往北邊走,天氣越乾寒。
好在曹覓一行出發的時候是初春,走了大半個月,就撞進淅淅瀝瀝的春雨中。待得放晴，旅程中又多了花香雀鳴相伴。
因為陰雨在車廂內困了好幾日,好不容易挨到天晴,車隊停下休息時,曹覓決定直接到外邊用膳。
孩子們都是第一次出遠門，此時得了自由，路邊一隻尾翎鮮豔的大公雞都能叫他們驚呼半天。大公雞明顯是家養的，看著駐紮在路邊的北安王府一行,眼中沒有畏縮,反而幾次探頭探腦,想往臨時灶台那邊撿點便宜。
曹覓看雙胞胎對它新奇得緊，便叫東籬給他們各抓了一小把未脫殼的糠米，兩小隻湊在一處，咋咋呼呼地開始喂雞。
老大戚瑞則沒什麼精神，乖乖地跟在曹覓身邊打著哈欠。
曹覓有些擔心他。
她們上路已經一個多月。在旅途中,三個孩子的飲食多多少少受到了影響，這也是曹覓最掛心的事。
但現今看來,雙胞胎沒出現什麼問題，隻橫向發展的趨勢稍微停滯。而好不容易被她養胖了些的戚瑞，則肉眼可見地消瘦了些。
此時曹覓看見他精神不濟的模樣，又想起他近來縮減的飯量，問道：“瑞兒,最近的飯食不合胃口嗎？”
戚瑞朝她看來，曹覓又補充道：“你近來吃得不多，又瘦了些許。”
戚瑞想了想，點頭承認道：“不好吃。”
“在路上畢竟不比在府中。”曹覓想了想，“你想吃什麼，到了下一個城鎮娘親讓他們去采買好，帶在路上。”
戚瑞認真想了想，而後回道：“……我也不知道，隻是覺得近來總吃的那些，有些膩味了。”
曹覓若有所思地點點頭。
她其實對最近的飲食也有些意見。
經過了一個多月的跋涉，王府攜帶的酸菜和臘肉已經消耗完了。雖然沿途經過城鎮，車隊也會停下來補給，但翻來覆去總是那幾樣好攜帶的食物。
即使王府的廚娘手藝過關，也玩不出什麼花樣來。
正想著，曹覓突然回憶起一種東西。
她故作神秘地對著戚瑞一笑，道：“待會晚膳，娘親給你找些不一樣的。”
說完後，她轉向東籬，要她去找廚娘，將之前她醃製的黴豆腐取一壇出來。
東籬效率很快，不一會兒，一個黑壇子就被送到了曹覓麵前。
黴豆腐，也叫腐乳。
早先曹覓還在王府的時候，劉格改良了石磨，曹覓動動嘴皮子，廚房就把豆腐給弄出來了。
可豆腐做出來後曹覓發現，這個世界調味品種類較少，她空有豆腐，卻做不出前世的美味。再加上幾個孩子都小，不好吃太多豆製品，她就將豆腐拋在了腦後。
待到要離開京城前，她想起這事，才指揮了廚房的人，將府中一批帶不走的豆子，儘數做成了黴豆腐。
現在算算，這批黴豆腐已經醃製足一個月，可以吃了。
曹覓親自將壇子打開，取過一雙筷子，從壇中夾出了一塊黴豆腐。
看到這黴豆腐的模樣，曹覓有些無奈。
這批黴豆腐的賣相並不好。
這個世界還沒有辣椒，曹覓根本沒地方找辣椒麵來醃製，隻能退而求其次，用花椒和鹽巴混成椒鹽代替。
發酵好的腐乳表麵顏色偏橘黃，內裡又是白色，黃白混雜，並不足以勾起人的食欲。
曹覓將夾出的黴豆腐放在碟中，小心地聞了聞，隨後用筷子稍微挑了一點，放進口中品嘗。旁邊的廚娘見了，克製不住地驚呼一聲：“王妃！”
“感覺還是差了點什麼……”曹覓放下筷子，淡定地從旁邊取過水囊灌了幾口，又詢問旁邊的廚娘，“嗯？怎麼了？”
“呃……奴婢，奴婢……”那廚娘吞吞吐吐一陣，終於問道：“這東西，可以吃嗎？”
這一批黴豆腐就是廚娘領著人做的。彆人可能不太清楚，但她可明明白白記得，當初這批豆腐是硬生生被放到發黴長毛，才被送進壇中醃製。
她眼看著曹覓將這種“長過毛”的食物送進口中，心中驚詫不言而喻。
曹覓對她點頭，笑道：“當然可以。”
此時，雙胞胎已經喂完了手中的米，回來尋找曹覓。
老三看到曹覓手中的筷子，眼睛一亮，衝上前就嚷嚷道：“娘親，我也要吃，我餓了！”
這急切的勁頭，怪不得在路上仍舊體型不減。
曹覓不動聲色，取過一雙新筷子，挑了一丁點的豆腐喂到三個孩子嘴裡，不出意外地看到三人整張臉都皺了起來。
“好鹹，好鹹！”老二戚安被鹹得直跳腳。
曹覓一邊露出惡作劇成功的笑容，一邊叫東籬給他們喂水。
經過這一鬨，戚瑞和戚安對這東西再無好感，喝完水便跑開了。
倒是最貪吃的戚然舔了舔舌頭，品出了黴豆腐被水衝淡之後，那股特有的鮮鹹豆香。
他在曹覓身邊探頭探腦，似在猶豫著要不要再來一點。
曹覓好笑地朝他擺擺手，“好了，先彆惦記了。這個要配著粥吃，或者用來炒菜。”
戚然瞪著大眼睛，乖巧地問：“待會就，就能吃到嗎？”
曹覓點點頭，“對。”
得到承諾的戚然這才轉身，去找他兩個哥哥。
他離開後，曹覓帶著那壇黴豆腐和廚娘來到了灶台邊上。
經過這一遭，廚娘終於相信這東西是可以吃的了。
畢竟府中上下都知道王妃對三個孩子的重視，她總不可能給孩子喂不好的東西。
廚娘趁機挑了點黴豆腐嘗了嘗，被鹹得皺眉之後，果然也感受到了回味的豆香。這下，她才真正放下心。
於是接下來曹覓的囑咐，她都認真記到心裡。
腐乳並不是什麼貴重的東西，其中最值錢的配料也就是醃製前需要的少量白酒。離開王府前曹覓醃製了好幾壇，此時也沒有吝嗇，叫廚娘給大家都嘗嘗鮮。
廚娘點點頭，按照曹覓的教導，將黴豆腐用作佐料，炒出了幾盤野菜，又燉了一些肉。
一時間，北安王府的車隊中，飄蕩起一股奇異的鹹香。
戚然早早坐到了桌邊，伸長了脖子眼巴巴地等著上菜。老二戚安一邊說他沒出息，一邊被他勾得也期待起來。
在離他們不遠的地方，泛著豆香的菜肴也被送到戚五和各個兵卒的桌上。
戚五嗅了嗅，很快找出兩盤味道與平時不同的菜品。
傳言在北安王身邊，有十個從小追隨他的親信，他們按照年齡大小，以一到十為名。這十人擅長的東西不同，分工也各異，曹覓在王府中見過的，那個傳言擅長審訊的戚三就是其中之一。
戚五是戚遊放在軍營中的一個心腹。
這次戚遊往遼州就封，除了王府上下，還帶走了隸屬於自己的五百員將士。
這批將士分為兩批，先鋒部隊比曹覓他們早出發，會先往遼州打點，而其他人則由戚五統領，跟隨在王府車隊周圍，也作護衛。
這隻部隊全是悍將，沒有什麼後勤人員。每日裡一般用隨身攜帶的乾糧解決溫飽，但曹覓知道之後，隻要有條件，就會讓府中的廚娘把他們那一份也做出來。
此時幾個菜肴端上，戚五饒有興致道：“明明是同昨天一樣的莧菜，怎麼今日這味道這樣奇怪？”
有知道原委的下屬笑了笑，回稟道：“聽那廚娘說，是王妃特意賜下的新吃食呢。”
“又是王妃！”戚五還沒說話，他右邊的副手突然嘟囔。
戚五見狀笑了聲，“怎麼，來了新菜色，你還不滿意啊？是誰這幾天一直跟我抱怨嘴巴淡出鳥的？”
那副手幽怨地看了他一眼，專門往沒有豆香的幾盤菜下筷子，顯然是有意不想領受曹覓的恩惠。
他吞下一口飯，埋怨道：“老子嘴巴淡出鳥，也不曉得是誰害的。”
他們這樣的將士，平日旅程中，若趕上在野外休息，就會有人在附近搜尋，獵些野味來改善一下夥食。
之前雪還未化，他們走的也多是大路，所以沒這什麼機會捕獵。但就在幾天前，將士們終於找到了機會，往附近山上獵了幾隻野鴨和獐子。
將士們也沒想著吃獨食，第一時間就給曹覓那邊送過去了。
可是沒想到，曹覓不僅沒收下這份示好，反而找到了戚遊那邊，以“吃野味容易染上熱病”為由，請戚遊杜絕軍中隨意捕獵的現象。
戚遊治軍嚴謹，本來對這種事就是睜一隻眼閉一隻眼的態度，當時見曹覓鄭重提起，覺得她說的有道理，便應下了。
自那之後，將士們唯一一個改善夥食的路子就被封死了。
這倒不至於讓這些人發怒，但是如戚遊副手這樣的直性子，心中對曹覓這個王妃就存了點意見。
戚五是戚遊的人，當然不能見這情況惡化。他拍了拍副手的肩膀，笑道：“你個大男人，還計較這個？”
在一般的休息場合，他習慣和屬下同食同寢。所以跟自己的副官說話時，完全沒什麼架子。
說完後，他又第一個夾起那盤放了黴豆腐的莧菜，激道：“我要是你，我就要爭取多吃點，畢竟是王妃的東西，不吃白不吃！”
說完，他將菜肴放入口中，想著無論味道如何，自己都得裝出品嘗到絕世美味的模樣。