第20章十載一第（一）
隆冬之際節禮最多，冬至、除夕、元旦、元宵。這四個大日子卓思衡都是在山中古刹度過的。
近兩個月來他跟隨僧人晨鐘暮鼓的作息像在家一樣自在舒適，學習疲累時就去寺廟的田地裡轉轉散心，偶爾還去聽聽卻塵主持的法課，其間他發覺佛法能夠靜心，於是借了兩本佛經當做間歇的調劑。
卻塵很喜歡這個勤勉安靜又隨和的年輕人，經常拿自己的上好檀香送卓思衡讀書時焚燒凝神，他來聽法課時，也會額外多留他一會兒談論佛心佛性。卓思衡談吐頗有見地和慧根，住持覺得他是有明心見性之根基的，如此聰慧的人來洗石寺暫住也是深具佛緣，更是照顧有加。
年後至元宵這段日子範希亮和佟師沛都沒時間拜訪，卓思衡就悶在寺內專心研讀，待到正月將過，範希亮來了兩次，兩人換了這些天的文章相互品評，又說了許久的話，範希亮交待卓思衡很多自己上次省試不成功的教訓，以及入貢院的準備，卓思衡也講了些自己從父親處聽來的省試小竅門，二人依依惜彆時，尚覺都有未交代完的事情，隻是天色太晚，實在不能久留。
而他們再見之時，便是省試當日。
貞元十一年正月十八日，禮部貢院省試開試。
卓思衡還是背著自己的鹿皮囊袋，在一眾箱籠置物的士子之間顯得特立獨行，仿佛是什麼新潮流的引領者。
貢院卯時一刻開封條，此時座次列榜已然張貼出來，榜前大多是親隨小廝打扮的人張望完急急跑回旁邊等候的馬車裡告訴真正的考生與家長，但像卓思衡這樣的就隻能自己墊腳看了。
省試人數比解試可要多了太多，卓思衡找了半天才看見自己是思字間。
這時有人忽然拍了拍他的肩膀，因為看得人太多，起初卓思衡還以為是擠到旁人，於是趕忙讓開，但肩膀上又被輕輕敲打後，他回過頭，看見範希亮標誌性的溫暖笑容。
範希亮臉頰凍得通紅，隻有範永一個人跟在他身後，卓思衡本來想問表弟怎麼是一個人來的，話到嘴邊還是沒說出來。
“表哥，我家馬車在街對麵，找到名字了我們去暖暖。”範希亮笑道。
貢院前街停滿馬車，卓思衡隨範希亮鑽進他家的馬車轎廂，裡麵果然暖和許多，但卻除了他們也沒有旁人。
範府怕是沒有人替範希亮擔憂奔波的。
卓思衡想，幸好還有自己。
他剛一坐定就從鹿皮囊口袋裡翻出一個冒熱氣的布包打開，裡麵墊著的幾片乾蘇葉上有兩塊乳白色圓形糕餅。
“表弟，咱們一人一塊。”卓思衡說道。
“廣寒糕？”範希亮詫異極了，“我方才路上沿街沒買著！本來還想給表哥帶一塊，誰想哪裡都在排隊，我又怕時間趕不及。”
他拿起一塊塞進嘴裡，咽下去後說道：“表哥居然還知道這個彩頭？”
卓思衡的也已經一口吞掉，他笑著說：“我爹從前講給我聽的。”
“那你是在哪買的？”
“我自己在寺裡借了廚房做的。”卓思衡看範希亮的嘴長得比剛才吞糕時還大，十分有成就感地打口袋裡變戲法般又掏出一個不小的輕便蒲編食盒，“這也是我做得五香糕，給你多做了一份，你帶進考場吃，我爹說過，五香糕頂飽香甜養胃補氣，當考試的餐點吃最好，比乾糧餅子強得多，我照著查到的菜譜買了材料自己昨夜蒸出來的，你拿著。”
其實卓衍從前講五香糕的好處時，卓思衡並未放在心上，考試前隻是想著做一點帶著父親說過的吃食入考場更覺心安，誰知道看了五香糕的配方後他忽然意識到這東西確實有一定科學依據在裡麵。
五香糕需要用白糯米和粳米二八分，混合芡實、砂仁、白術、茯苓、人參五種材料磨極細過篩後的粉末，用麥芽糖滾湯拌勻，最後上鍋蒸製。
這裡麵含有大量的碳水化合物，而碳水本身是大腦動力中樞神經膠質細胞的運作能源，尤其是維持人體平衡、注意力和視覺穩定性的前庭係統對人體內的碳水化合物水平最為敏感，保持足夠的碳水化合物可以讓大腦時刻狀態滿格，全情投入思考。而在肌肉和肝臟中儲存的糖原，也是維持身體保持活力狀態的關鍵。
五香糕裡豐富的碳水化合物——尤其是像麥芽糖這種優質雙糖攝入源，他往裡倒的時候一點也不心疼。
卓思衡多希望科舉能考這些，他現在還能閉著眼寫出碳水化合物的分子式。但他沒有選擇，隻能一會兒進去乖乖握筆寫好文章。也不能把這些科學知識教給範希亮。
不過他的五香糕隻是低配版，因為沒有錢買人參，隻去藥店買了點人參須磨好的參沫代替，這個便宜，他用得起。