第2716章 蒜蓉粉絲扇貝(1 / 2)

“第二步,準備一個小刷子,最好是沾點鹽,把鮑魚身上的黑膜和黏液都給刷乾淨。”

“第三步便是清除上麵的內臟,還有它嘴巴上的食管。”

“最後一步繼續用鹽把鮑魚搓洗乾淨就可以了。”

慕容靈然清洗完成一個之後,站了起來,笑道“怎麼樣,很簡單吧。”

賈掌櫃道“確實是簡單。”

說完便看向自家的廚子“你們可有學會?”

廚子甲道“學會了。”

廚子乙道“我也學會了,郡主示範的很詳細,一看就懂。”

其餘兩家的廚子也點了點頭。

慕容靈然道“既然如此,那大家就都來試試吧。”

幾位廚子瞧了一眼自家掌櫃,見他們點頭,這才上前拿過鮑魚開始嘗試。

他們不愧是酒樓裡麵最聰明的廚子,全都一學就會,很快就把所有的鮑魚都處理好了。

慕容靈然見狀,稱讚道“不錯不錯,既然鮑魚熟悉了,那我就再教你們處理其他的。”

說完便派人又去木桶拿出了八爪魚,開始給他們示範。