第19章 甲魚羹(2 / 2)

月出皎兮 卉苗菁彩 7233 字 7個月前

答應一聲,雲氏盛一碗甲魚羹給謝子安。

看謝子安要甲魚羹,謝知道不禁暗想:有機會得跟子安提提,隻食補不夠,還得多活動手腳,如此雙管齊下,才見效用。

似他早年吃了那麼多甲魚,都收效見微,隻去歲增加了活動,才感受到久違的振奮。

……

紅棗接過雲氏的差事,在給雲氏盛了碗乾絲雞湯後方問謝尚:“世子,你用些什麼?”

謝尚覺得自己還用不上甲魚,便道:“魚頭豆腐湯吧!”

紅棗抿嘴一笑,盛了一碗魚頭湯,轉吩咐丫頭:“胡椒瓶子呢?拿過來。世子喝魚頭湯喜歡多加胡椒!”

胡椒跟薑一樣能發汗。紅棗以為謝尚今兒多吹了風,合該多吃。

聽到胡椒,熟讀《本草》的謝尚自然想起胡椒味辛,能溫中散寒,補陽氣,理脾胃,促消化,正合他爹謝子安食用,便主動笑道:“瓶子給我,我自己來!”

拿到瓶子,謝尚先讓謝知道:“爺爺,您這羹裡要不要加點胡椒?”

謝知道擺手笑道:“不用!”

胡椒多食傷眼。他年歲大了,眼睛退化,不食胡椒。

謝尚知其緣由,也不多勸——剛問一聲,純粹是禮節如此。

“爹,您呢?”

謝子安素知醫理,看兒子繞這一圈原為的是自己,不覺笑道:“那就加點!”

雲氏對麵看到,不免犯疑:她男人今兒不適,是因為在外麵受了寒?

……

一直安靜等候的謝豐小寶寶看所有人都有了湯,而紅棗也拿起了他的小紅花碗,自覺輪到了自己。

謝豐看左手邊的謝知道要了甲魚羹,右手邊的謝子安要了甲魚羹,然後看親爹謝尚依舊吃了家常吃的魚頭豆腐,頗擔心紅棗也隻給他魚頭豆腐,便指著麵前的甲魚羹跟對他有求必應的謝子安要:“爺爺,豐的,豐的!”

剛準備給兒子盛魚頭湯的紅棗……

謝子安必然不能給謝豐吃甲魚,直接拒絕道:“豐兒,這甲魚羹,你現還不能吃。”

謝豐力爭:“過囡(年),豐大了!”

謝豐最討厭彆人說他小,不給他東西吃了。

明明他過年都長大了!

謝子安笑:“那你嘗嘗!”

謝子安拿筷子沾了一點湯碗裡還沒散開的胡椒麵,遞到謝豐嘴邊。

謝豐伸舌頭一嘗,五官立皺糾到了一處。

“是不是很麻很辣?”謝子安計謀得逞,含笑問道。

謝豐吐著小舌頭哈氣:“麻!”

“看來我們豐兒還得再長長!”謝子安看向桌子:“爺爺替豐兒看看,這幾樣湯羹,哪樣最合我們豐兒喝?”

雲氏眼疾手快地將紅棗盛給她的雞湯乾絲遞給了謝子安:“伯爺!”

剛舀了一勺魚頭湯的紅棗……

謝子安見除甲魚羹以外的三個湯鍋裡,薺菜牛肉羹裡的牛肉結實難消化,魚頭豆腐湯家常常吃,確是這碗乾絲最合適,便親拿小勺喂給謝豐:“豐兒,你嘗嘗你奶奶的這個大煮乾絲。好不好吃?”

紅棗默默地將小紅花碗裡的魚頭湯倒給自己,把空碗放回謝豐麵前……

將切成細絲的乾絲焯水去掉豆腥味後,佐以雞絲、筍乾、火腿,加雞湯燜煮,裝盤後再澆以加蝦仁、開洋、豌豆苗煮沸的雞湯,方成一碗“大煮乾絲”。

謝豐過年說起來三歲,實質才16個月大,乳牙都還沒長齊。

因這年頭沒有過敏原測試,也沒有治療過敏的特效藥激素,紅棗擔心兒子食物過敏,家常與他的輔食都是一樣一樣地慢慢添加,連帶的謝豐的飲食多是諸如紅燒肉、燉雞、同心財餘之類單一食材的菜肴。

謝豐甚少嘗到大煮乾絲這種混合了多種食材的鮮醇清香滋味的湯品(上一回還是臘八粥),小嘴吧唧吧唧地品了好一會兒,方眯著眼笑了。

“好七(吃)!”

誇讚完,謝豐衝謝子安張開了嘴巴,表示還要。

“好吃就自己吃!”謝子安連湯帶水舀了三勺雞湯乾絲到謝豐麵前的紅花碗裡,又把勺子塞給謝豐,笑道:“我看看我們豐兒過年長大了一歲,是不是會自己吃飯了?”

“豐大了!”

謝豐為了證明自己,拿小勺舀了一勺,還知道不能撒,把嘴巴擱到了碗沿上。

謝子安看謝豐自己吃了一勺乾絲,無甚潑灑,方端起自己的甲魚羹……

作者有話要說:謝子安:本伯需要補補

計劃9月15日入v,周知:,,.

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