這種紗布比較粗糙，經緯也很稀疏，尤其適合用來做豆腐，沐戈壁也不知道為什麼繡花廠會有豆包布，但看它塞在倉庫最裡麵，就知道這種布料乏人問津了。
到倉管那邊登記後，沐戈壁又扛著布去裁剪處進行了裁剪，忙活了大半天，帶著幾捆裁剪好了的豆包布回了家。
而家裡，姚姥姥已經開始給鹿仁佳傳授做千張的訣竅了。
千張關鍵在於點鹵。
“做千張和做豆腐不同，漿子得點的硬一點，壓出來的千張才好吃，要是太嫩了，容易沾到豆包布上，千張也就不能成型了。”
鹿仁佳滿臉嚴肅地將訣竅記錄了下來。
嶄新的豆包布先上鍋煮，再晾曬，鹿仁佳和沐胡楊一起擰，兩個人手勁兒大，豆包布掛起來的時候就已經半乾了，白天在太陽下暴曬，夜裡掛在豆腐房裡晾一夜，第二天就能投入使用了。
不過鹿仁佳也沒盲目的用。
第二天先把提前預定好的豆腐做好，然後又拎出一桶泡好的豆子。
先榨漿，再煮沸，再過濾。
等到點鹵的時候，她拉著姚姥姥來把關，沉下氣來仔細點鹵。
千張鹵子用的多，所以凝結出來的豆花也老一些，然後再用攪棒將豆花打成絮狀，鹿仁佳一邊揮舞著攪棒一邊感歎：“這要是有電鑽多好啊。”
用手攪拌也挺累的。
“你這小娃娃，年紀輕輕的，怎麼就想著躲懶。”姚姥姥在旁邊抱著手爐嗔道：“我還記得小時候在海市的時候呢，那時候大廚房裡一個個的都精的很，剝個豆子都能磨蹭半天，生怕被主家發現閒著沒事兒乾，丟了差事。”
“早些年蘇揚一帶講究個食不厭精，大白菜都得做出花兒來，這風吹了幾百年，海市自然也沒逃得過。”
姚姥姥說起古來，也是一套一套的。
她小時候的主家家資豐厚，後來也順利出國，屬於沒受什麼罪，所以姚姥姥對當年事並沒有那麼抗拒。
“等今兒千張出來了，我給你做個千張包肉，保準兒鮮的你把舌頭吞下去。”
一聽說有好吃的，鹿仁佳立刻更賣力了。
做千張還是很有技術性的，鹿仁佳力氣大，手也穩，姚姥姥示範了兩遍鋪漿，她就接了過來，一遍又一遍，從一開始姚姥姥時不時的：“再倒一點……下次少點兒……用刮子往這邊刮刮……”
到了後來，姚姥姥已經能很放心的回小廚房了。
漿子用完了，鹿仁佳小心翼翼的用重石壓住上麵的木板，這才鬆了口氣。
“怎麼樣？”出了門，王敏就關心地問道。
“沒問題，晚上等著吃千張包肉吧。”
王敏鬆了口氣：“我剛剛這心提起來，到這會兒才算是放下了，說起來，我還沒吃過千張呢，隻吃過豆腐。”她爸爸去的那個小縣城還不如河東縣呢，甚至連豆腐坊都沒有，隻能到了年底到鄉下大集上找賣豆腐的老鄉買兩塊。
“嘿嘿，其實我也沒吃過。”鹿仁佳捂著嘴湊到王敏耳邊耳語道：“說出來你彆笑話我，其實結婚前我連豆腐都沒吃過。”
“這有什麼可笑話的。”
王敏拉著鹿仁佳往大廚房走去：“外頭冷死了，還是大廚房裡舒服。”
“今天下午動了火，浴室裡肯定舒服，等會兒吃了晚飯，咱們一起洗澡，互相搓背怎麼樣？”鹿仁佳提議道：“咱們家洗澡可舒服了。”
“是啊。”
王敏來的第一天就洗了個痛快澡，也感受到那種舒爽。
不過，她也沒忘記她的來意：“對了，我都忘記跟你說了，昨天你去家具廠的時候，我去郵局寄信，回頭的時候遇見一個年輕的姑娘正到處找人問路呢。”
“嗯？”
年輕的姑娘？
“我也不知道是不是我想太多了，還是就那麼湊巧，我聽著那姑娘形容的，就很像你。”
“她怎麼說的？”
“就說什麼豆腐坊啊，還有個子高，長得好看，村裡嫁到縣城之類的……”這消息這麼明確，王敏第一時間就想到了鹿仁佳身上。
鹿仁佳蹙眉：“那你還記得那人長什麼樣麼？”
“怎麼不記得，就個子不大高，看起來有些畏畏縮縮的，她跟我打聽的時候，都不敢抬頭看我的臉。”
嗯？
鹿仁佳本來都已經猜測到是誰，結果這一形容，她又覺得不太像了。
鄭妮妮應該是那種看起來乖巧，實際上卻有點小心機，慣會說好話的形象，怎麼還扯上一個畏畏縮縮呢？
不過……
“謝謝你啊，應該是我親媽那邊的親人。”
鹿仁佳真心道謝。
王敏趕緊擺擺手：“應該的應該的，就是看著一個小姑娘到處問路有點可憐又有點可疑，所以我也沒有透露你的消息，既然是你媽媽那邊的親人，那你還是想辦法找找吧。”
“不找。”鹿仁佳看著有些詫異的王敏：“我躲還來不及呢，乾嘛送上門去。”：，，.