第 47 章(2 / 2)

等太陽西沉,比賽結束,參賽的成員等完比賽結果的宣布,老爺子還獲得了第三名的好成績。

老爺子對這成績還挺滿意,領完獎品後就要找陪他半下午的孩子,結果那孩子早就離開了,他才想到自己連名字都沒問。

“老王,在想什麼呢?走,一起去吃全魚宴去。”相熟的幾名釣友喊了幾句。

老爺子回過神,收好釣具和第三名的獎品,對老朋友說道:“這不是在找剛才陪我的那個娃娃嘛,這孩子陪我折騰這麼久,我連聲謝謝還沒說呢。”

“等會兒的全魚宴他們村的村民也過來一起吃,那時候保準能找到。”釣友們給老爺子出著主意,拉著他走。

這頓全魚宴是釣魚協會和溪山村商量後早就安排好的,用的是中午釣上來的新鮮活魚。

中午統計完數目後,就有人挑選鮮活的魚送到負責掌勺的村民家裡,先養到水桶裡保證新鮮,等到了比賽快結束的時間才進行處理。

木製的八仙桌從村民們的家裡搬運出來,桌子緊挨著連在一起,排成長長的一列。兩麵的凳子都是木製的,有單凳有長板凳,有些長板凳寬大厚重,顏色發黑,上麵都是歲月留下來的紋路。

來參加比賽的釣友們都坐在長桌的前麵,然後還有來湊熱鬨的遊客,聽說晚上有全魚宴後不願意回家了,交錢還參加這次宴席,最後才是村裡麵的村民。

人多了場麵就比較吵鬨,但是完全不顯得混亂,每個人都高興地等待這次全魚宴,有人管就聊天看風景,有人調整位置就聽話的換位置,然後接著聊天。

“這空氣裡麵都是魚味……”

“你不是最討厭魚腥味嘛,還非要留在這裡受罪。”

“我討厭的是魚腥味,你用用你的鼻子,這是魚腥味嗎?”

“不是魚腥味還能是什麼味?”

“魚香味!”

“這全魚宴什麼時候開始啊,光聞著味我的肚子都餓了,再不開始我就跟那些貓一樣了。”

“今個下午你嘴都沒停過,還有空地吃魚?”

“難道你沒聽過一句話?”

“什麼話?”

“”能不能吃下不是取決於胃有多大,而是取決於東西有多好吃。”

“來了,來了,菜來了!”

最先看到飯菜的人一聲叫,對於饑餓的人群來說完全是天籟之音,即使周圍再怎麼吵鬨,能自動捕捉關鍵詞的耳朵讓他們聽到這句期待已久的話。

每個人都伸長了脖子往通往這裡的路望去,隻見一位位村民手裡端著蓋子也擋不住香味的飯菜走來,在眾人期待的目光下放到桌上。

由於魚本身的腥味比較重,飯菜一涼味道就容易變得難吃,腥味也會加重,所以飯菜都是在許多家村民通知進行製作的,剛出鍋就立馬端來,熱氣騰騰,引入垂涎三尺。

“這是……白扒廣肚?”

雪白的盆裡,潔白蓬鬆的廣肚堆成小山,被翠綠的青菜圍成圈包圍,還有潔白的濃湯鋪在盆底。

“廣肚洗得挺乾淨,能有這種蓬鬆感,肯定花了不少功夫。”

“還好今天釣到的魚不少,要不然還湊不齊這麼多魚鰾。”

“菜都上桌了還說什麼?我不和大家客氣,先動筷子了。”

話音還沒落,大家夥的筷子齊齊伸出來,夾住雪白的廣肚放入自己碗中。

廣肚其實就是魚肚子裡麵的魚鰾,又被稱為魚肚花膠等,在古代可是被列為海八珍之一,也就是扒廣肚的主要食材。

魚鰾想要弄的好吃需要花費的功夫可不少,用油發至蓬鬆後還需要用水反複漂洗,來去除魚鰾的異味。在做成菜前,需要片成片,這樣在用筷子夾起時,廣肚在筷間歡快地跳躍。

廣肚本身沒有什麼味道,在烹飪的過程中吸收了蔬菜的鮮甜和湯汁的醇美,吃到口中既有著軟綿的口感,仿佛在口腔裡滑動,又帶著絲絲軟脆,給予獨特的口感。

絕美的滋味在舌尖久久沒有散去,讓人回味無窮。

參加這種人數眾多的宴席,麵對這麼多美食,每個人心裡都有種緊迫感。

筷子飛快地舞動,桌麵上仿佛出現了刀光劍影。

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