第 48 章(1 / 2)

“老爺子,你真是寶刀未老啊。”最後一塊廣肚被對麵的老爺爺搶走,桌上的年輕人遺憾地收回筷子。

“比你多用了幾十年筷子呢。”這位老爺爺樂嗬嗬地笑道,在旁人眼饞的目光下,不急不緩地品嘗勝利的果實。

“我還沒吃過如此美味的扒廣肚,魚鰾的口感簡直是絕了。”吃完的人在等下道菜的過程中閒聊。

“連做配菜的青菜都那麼好吃,這村子簡直是個絕佳寶地。”

“也不知下道菜會是什麼。”

就在食客們等待下道菜的過程中,村民們也被大家夥吃菜的速度的嚇到了,真真知道了什麼是風卷殘雲。

早就吃習慣的溪山村村民對飯菜的受歡迎程度預計不足,這些食客們都是付了飯錢的,他們有責任讓大家吃的開心。

所以負責這次全魚宴的幾個乾部,連忙通知在村裡做飯的村民,加快速度的同時還讓他們先上點主食,不能讓食客們空等著。

不遠處的幾家房子中,廚房都冒著滾滾白煙,順著煙囪至上藍天。

院子裡都是忙碌著腳不沾地的村民,砌著瓷片的灶台上架著半個人大的鐵鍋,鐵鍋下乾燥的鬆樹枝條熊熊燃燒,時不時發出爆裂的啪啪聲。

不同的大鐵鍋做著不同的菜,鐵鍋能做的量大,但做起來容易翻炒不均勻,但這些對於從小用地鍋做菜的村民來說,根本不是什麼難題。

今天負責做飯的都是村裡有著幾十年經驗的大廚,鐵鏟舞動地是虎虎生威,翻炒地同時還有空指揮著幫忙備菜的村民。

“豆腐煎好了。”

“我把二娘去年醃製的鹹鴨蛋都給搬過來了,來幾個幫我一塊洗。”

“曲遲,雞蛋放在屋子裡就行了,院子裡放不下。”

送來雞蛋的曲遲不敢在院子裡麵亂摻和了,裡麵已經夠擠的了,不和村民們客氣,他放下雞蛋直接就出門。

院子裡的人忙忙碌碌,房門外也有些手腳笨拙的村民,想要幫忙還被嫌棄地攆出來,隻能負責端菜的工作。

做菜送菜的基本都是成年人,老人和孩子還有些身體不太好都去和遊客們一起吃飯。

隻是這門前還有個男孩跟在他爸身邊,嘴裡不停地說些什麼,當爸爸的中年漢子,手一直放在鼓鼓囊囊的褲子兜裡,手指不安地挪動。

看見曲遲走出來,剛才還在說話的男孩閉上嘴,直接伸手從他爸兜子裡掏出個透明的小瓶子,沒等他爸阻止就跑到了曲遲麵前。

“曲達?有什麼事情嗎?”曲遲彎著腰問道,先注意到曲達手裡拿著的玻璃瓶,然後眼神往曲達身後一望,就看見眼神猶豫的曲達他爸。

曲達他爸比曲遲長了一輩,名叫曲德旺,和曲遲他們家親戚關係比較近了。

隻是曲德旺名字雖然帶著旺字,卻沒有真的旺起來,他為人太過憨厚,出門打工被人騙過幾次,後來就老老實實回來種田,和村民們們相處不錯,就是在曲遲回來前每年的收益不多。

一看兩人這表情,曲遲就知道這是有什麼事情,隻是曲德旺不好意思開口,曲達這小子為父分憂。

曲遲還挺喜歡曲達這小男孩的,所以認真地聽他講了起來。

另一半的全魚宴上,沒讓食客們等多久,一個個緊蓋著的魚形盤子和一筐筐饅頭被送了過來。

色澤鮮亮的糖醋魚,整條擺放在白瓷盤中,下麵鋪著一層紅色的糖醋汁,顏值極高。

番茄醬、糖和醋共同調配出來的糖醋汁,帶著刺鼻的香味,澆在炸好的魚上,糖醋汁慢慢浸入魚肉,讓這條油炸酥魚擁有了酸甜的口感和絕美的顏值。

開花的糖醋魚在眾多筷子下很快就四分五裂,成塊的魚肉被送入食客們的口中,先接觸到的便是酸酸甜甜的糖醋汁,融入整個口腔。

糖醋魚的魚皮外裹著一層薄薄的水澱粉,在經過油鍋油炸定型後形成酥脆的外殼,所以當牙齒輕咬在魚肉上時,能聽見一聲脆響,然後舌尖便能品嘗到內裡鮮嫩的魚肉。

“誰把盤子給端走了?”品嘗完夾到的魚肉,一位食客想到那些酸甜開胃的糖醋汁,剛動了心思,就發現桌上沒了盤子。

這剩下的糖醋汁早就彆人給盯上了。

盤子目標大,所有人立馬就鎖定早早動手的食客,隻見這位年輕人沒有半點不自在,牢牢保護好手裡的盤子:“剛才你們吃的都是魚肉,就我吃的是魚尾巴,所以糖醋汁就當補償我了。”

“那我吃的還是魚頭呢!”另一位年輕人不服氣地說道。

抱著盤子的年輕人迅速給出解決辦法:“這糖醋汁我分你一半。”

兩個年輕人自顧自地決定好,不給彆人爭奪的機會,拿起剛端來的冒熱氣的大白饅頭,直接沾著汁吃了起來。

他們兩個自認為占了便宜,剛才的糖醋魚被炸的酥脆,魚尾和魚頭被清洗地乾乾淨淨,配上糖醋汁,嚼起來香極了,完全不比魚肉差勁。

可惜有得必有失。

就在他們埋頭吃饅頭的時候,下道菜在眾人期盼的目光下到來,這兩人就這樣失去先機。

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