沒一會兒,一堆粗細不均勻的土豆絲就出現了,粗的能趕上薯條那麼粗。
細的寬度可能不怎麼樣。
但厚度,甚至都能算薄如蟬翼了。
距離完全達標的差距顯然很遠。
炒土豆絲最重要的因素之一,那就是土豆絲必須粗細均勻,太粗了容易要麼炒不熟,要麼土豆絲裡麵剛熟,外麵已經熟爛了,太細了,又容易炒爛不成形,粗的細的混在一起炒,更加難吃。
必須得大小勻稱,才能恰到好處。
否則就是把國宴大廚請來,也沒辦法把粗細不均勻的土豆絲炒的多好吃。
看著自己切出來的那堆土豆絲,即便周圍沒人,刀工老師也沒出現,丁雲也覺得略有些尷尬,總算端正態度,開始把速度放慢,更細心謹慎的切土豆。
但技術,顯然不是短時間能練出來的,即便她已經小心再小心的切了,那也隻是減少了大小不均勻的土豆絲數。
偶爾還是會一個不小心切粗了。
或者切細了。
或者上細下粗,下粗上細之類的。
而每一次出錯,丁雲的內心都會不由懊惱一下,次數多了,她的情緒還會有些不耐煩,特彆是看到邊上還有一大堆沒切的情況下,她更是覺得自己的速度太慢了,這麼切得切到啥時候去啊?
可以說,短短的一個小時裡。
丁雲的情緒波動極大,從最開始的不屑到無奈,然後是冷靜,冷靜後是焦慮,焦慮後是急躁,急躁後又是冷靜。
如此循環往複了好幾次。
她的心才總算靜下來,開始真正定心凝神的切起土豆,與此同時,她手頭上的功夫也逐漸的變得熟能生巧。最開始切一個土豆,磨磨蹭蹭的大概需要五分鐘,而且切的還不怎麼好,後來時間就逐漸的縮短了,縮短到了三分鐘,兩分鐘,乃至於幾個土豆一起切之類的。
土豆絲的大小也勻稱了些。
如此不到一個小時,她的胳膊就開始酸痛起來,酸痛到拿刀都覺得困難。
但她還是繼續堅持了下去,直到又堅持了一個半小時,這才實在撐不住。
感覺胳膊都快要廢了。
這時候的她,再一次想要放棄,因為她覺得要是再這麼切下去的話,她這胳膊得廢,原身身體本來就不太好,將養了半個月雖說好了點,但是也的的確確沒有辦法跟本就身強體壯的人相比。
無論是鍛煉還是乾活都講究適度。
更講究循序漸進。
運動錯誤過量還橫紋肌溶解呢。
以前不怎麼切菜的人,一下子切這麼長時間的土豆蘿卜,鐵定受不了啊。
但是吧,丁雲剛有這想法,下一秒就出現一道白色光柱籠罩住了她,同時一股特殊能量融入她的身體,飛快的修複她的身體損傷,減緩她的肌肉疲勞。
“不要想著偷懶,繼續切。
空間裡麵配備了專業醫療設備,彆說隻是身體上的疲勞和肌肉酸痛,以及輕微損傷了,就是缺胳膊少腿都沒事。
隻要你能忍得住疼痛。
都能讓你迅速複原。
接下來你隻要感覺受不了,就可以直接在心裡默念,需要治療,醫療設備會根據感應對你進行針對性的恢複。”
刀工老師這次並沒有出現,但是他的聲音,還是清晰的傳到了丁雲耳中。