第339章製作皮蛋(1 / 2)

陸盧氏是撫額。

記得幾天前,閨女還說不好亂來。

可現在看看。

一陣胸悶“雅兒啊,咱家還有馬車。”

“可那馬車不是在飛虎山嗎?”陸雅兒理所當然的回。

回完,看著陸老太他們的神情,陸雅兒侄女無奈的解釋道

“娘,女兒知道您要說什麼,但家裡沒有馬車這些,是真的很麻煩的。”

“尤其是後麵要做的事。”

陸雅兒這樣說,陸盧氏就是有再多的話也說出不來。

見陸盧氏不說話,陸陸雅兒知道,他們是默認了。

所以,陸雅兒對在家的人道

“奶奶,我們發的豆芽,明後天就能賣,所以,我現在叫大家怎麼製作皮蛋。”

現在是晌午時間,所以這時候包的話,還能包一下午。

這話一出,陸老太便表態

“對對對,這鴨蛋收了這麼多了,是該製作皮蛋了。”

“沒錯。”陸雅兒說道“我今天買了包皮蛋需要用到的東西,所以二嬸、三嬸,你們先去拿三百鴨蛋先。”

“四嬸,你去弄草木灰。”

陸薑氏、陸羅氏、陸花氏“好的,我們這就去。”

陸薑氏他們拿鴨蛋跟草木灰了,陸雅兒便帶著陸四丫去弄黃泥了。

很快的,大家在分工的情況下,就準備好了一切東西。

陸雅兒便開始教他們怎麼操作。

首先,找用一個大大的盆,將石灰粉、用草木灰製作出來的堿、草木灰、水、黃泥和食鹽攪拌均勻。

接著,將雞蛋和鴨蛋放入盆中,將他們均勻裹滿表麵。

然後,放入糠中均勻裹滿表麵。

最後,把弄好的鴨蛋輕輕放入壇子,儲存。

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