第53章文津樓
最近顧家倒是順利,顧振華落了戶口後，一直在排隊等著工作，最後知青辦終於給安排了一個工作，去了北京國棉廠車間,剛去的時候是學徒,一個月才二十多塊錢,這就是慢慢熬資曆了。
顧振華自己踏實感,顧家人也安心了，好歹是正式工作，而且距離家不遠,以後慢慢熬出來,一個月拿三四十，各方麵待遇也都好。
而顧舜華接了寫報紙的活後,更加上心清醬肉了，她特特地又跑去看了看，現在清醬肉還在醬油缸裡醃著，稍微一靠近,裡麵就散發出濃鬱的醬香來。
味道是很不錯,但這清醬肉出來後,到底是什麼滋味，顧舜華也說不好，心裡並沒有底。
畢竟之前自己父親醃製的那次是臘月裡醃,初春收工，是能趕上季節的,而自己這個開始的時間明顯是有些晚了，並不是最合適的季節。
再說了，少量醃製和大量醃製還是有區彆的,這就像小炒和大鍋菜，肯定不能一概而論，這其中，用到的鹽巴醬油以及各種配料，哪裡稍微有個不好，可能味道出來就是不倫不類了。
如果是之前，顧舜華悶頭自己苦乾，哪怕是真不行了，徹底栽了，頂多就是自己的積蓄付之東流，但是現在，賭注加大了，這又關係到她寫的文章了。
清醬肉做不好，怎麼好意思寫文章，她還盼著這文章能獲獎，到時候拿一輛洋車子呢！
她越發謹慎，甚至有些忐忑起來。
那天正好周末，任競年過來，帶著她和兩個孩子過去玩，路上坐公交車的時候，看她心事重重，便問：“是不是為了報紙寫文章的事？其實也不是什麼大事，能寫自然好，寫不出來，你們單位也不至於怪你。”
顧舜華：“比起報紙，我突然擔心起來清醬肉了，我就是一下子患得患失起來，害怕真搞砸了，真搞砸了，那咱們一家子喝西北風去吧。”
其實之前都商量過了，也沒多想，就這麼乾了，乾的時候憑著一股子勁兒，但現在乾了，反倒忐忑起來。
可能也是因為那清醬肉已經在醬油缸裡醃起來了，她想乾什麼都不成，隻能等著，人閒下來等著，就容易想這些有的沒的了。
任競年聽著，笑了，他握住了她的手指：“瞎想什麼，我也不是那麼沒用啊！”
顧舜華咬唇，軟軟地瞪他一眼：“我還指望著你考上大學呢。”
任競年：“你這麼擔心，那我還不如不考大學了，就在單位乾著，我們單位待遇挺好的，時不時發東西。”
最近發了一整套毛巾浴巾，還發了一袋子小米，和四塊肥皂。
這些生活物資，說多也不見得多，但除了死工資外，還時不時發東西，總是讓人喜歡，以前內蒙待時間久了，什麼都沒有，物資匱乏，現在看到，真是把東西當成東西看。
他那些東西都拿過來大柵欄了，浴巾昨晚上已經給孩子用上了，香噴噴的新浴巾，兩個孩子喜歡得很。
顧舜華一聽這個，馬上道：“那可不行，你得考上大學！可不能放棄考大學！”
任競年：“舜華，你不用擔心，我已經在我們單位打聽過了，我們單位就有個女同誌，他丈夫在毛紡廠上班，如果真要換，對方願意和我換。雖然毛紡廠距離大柵欄也遠，但我看了，二十公裡，還是比在廊坊強，到時候我辛苦點來回跑，日子也能過。”
可顧舜華哪裡擔心的是這個啊，這些以後都不是事，她擔心的是任競年的將來前途。
任競年是被寫好了有一番成就的人，而那番成就，是建立在他上了大學，在大學得到進步的基礎上，萬一他乾脆不上大學了，就在中石油管道局乾著，或者去了什麼毛紡廠，誰知道將來怎麼樣，沒準再過十幾年就直接下崗職工了！
顧舜華：“你還是上大學吧，上大學多好啊，咱們家以後就是知識分子了，我不管，我這個人虛榮，就要我的愛人考上大學當大學生，以後咱們孩子說出去也有排麵不是嗎？”
任競年挑眉笑看著她：“我以為你更喜歡我多陪著孩子呢！”
顧舜華：“才不是呢！反正你得考大學。”
改變了子女的人生，她高興，但是改變了任競年的，她就不是滋味了，畢竟任競年的人生也許本來是嬌妻美子事業有成，把他命中注定的嬌妻美子給破壞了，再把一個事業有成的人變成下崗職工，那罪過就大了。
任競年便收斂了笑：“舜華，如果考大學的話，那也行，到時候我也想辦法勤工儉學，日子哪怕難一點，我們一起過。”
顧舜華：“嗯，行。”
這時候，滿滿聽到了：“爸爸一定要考大學！”
多多也煞有其事地點頭：“對，考大學！”
任競年一聽兩個孩子說話便笑了：“滿滿和多多知道大學是什麼嗎？”
滿滿：“知道啊！”
多多忙道：“多多也知道！”
顧舜華有些驚訝，因為她從來沒和孩子提過這種話題：“那大學是什麼啊？”
多多搶答：“天天吃餃子！”
滿滿跟著一起喊：“考大學，吃餃子!”
顧舜華丈二和尚摸不著頭腦，想了想道：“多多和滿滿說得沒錯，考上大學的話，咱們就給爸爸包餃子慶祝，你們想吃什麼餡的？”
旁邊任競年開始也是疑惑，想著這倆孩子說什麼呢，後來猛地明白過來了，笑道：“多多，滿滿，是不是天之驕子？”
天之驕子？
多多和滿滿猛點頭：“對，天天吃餃子！”
顧舜華愣了下，之後真是忍不住笑起來。
要不說家裡有小孩兒就歡快呢，兩個小孩兒更是逗人喜歡，三歲多，上了托兒所有了好朋友，也和大雜院裡的孩子接觸多了，不知道從哪裡聽來的話，又學不明白，最後弄了一個上大學天天吃餃子。
任競年也是忍不住笑：“爸爸怎麼著也得考上大學，考上大學讓多多和滿滿天天吃餃子！”
顧舜華笑得眼淚都出來了：“得嘞，你們倆啊，也就你爸能琢磨明白你們的話！”
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這天過去百子灣，因為後腿肉都在大缸裡醃著，上了封，也不可能揭開看，不過是圍著大缸打轉聞聞味兒罷了。
下午時候就回來了，回來後兩個孩子過去佟奶奶那裡玩兒了，任競年被顧躍華拉著請教問題，顧舜華便拿了筆來，構思自己的清醬□□章。
她聽自己爸講了那麼些典故，又親手製作了清醬肉，對清醬肉可以說是了如指掌，但是等到一下筆，她才發現，這事並不容易。
平時自己隨手記下來，那些東西其實很零散，根本組織不起來。就算一肚子掌故，也不知道從哪裡講起，一樁樁地列出來吧，也不像樣，你這是寫文章呢，誰要看你菜譜！
於是等任競年回來，她還在那裡咬鉛筆頭。
任競年看她犯愁：“看看這方麵的文章，興許就能寫出來了，抽空過去圖書館或者新華書店看看？”
任競年這一提醒，顧舜華恍然了。
她記下來她爸提過，那滿漢全席的事，不是就有一位教授提過嘛，那些文化人可能也喜歡琢磨吃的，他們沒準能留下一些文字呢，自己可以參考參考，看看彆人怎麼下筆，不然真是摸不著頭緒。
顧舜華：“新華書店我去過，肯定沒這方麵的書，裡麵書都很正經，這就是閒篇，我回頭去圖書館找找吧。”
任競年：“這個可以，現在咱不是在內蒙古，是在北京，北京是首都，文化資源豐富，如果有圖書館能用，那就是借力，比自己在那裡乾琢磨強。”
顧舜華深以為然，於是第二天一大早，送了孩子去托兒所，她就趕緊坐公交車過去圖書館了。
北京圖書館就在北海旁邊，和大柵欄一樣在北京中軸線上，穿過去天*門後，沿著故宮外的紅牆綠樹就那麼一直往前，沒多久就到了文津街，這是一處老建築了，綠色琉璃瓦頂，漢白玉欄杆，雕梁畫柱古色古香的，儼然就是一座古代宮殿。
顧舜華先去打聽了借書證怎麼辦，填表，交了押金，圖書館管理同誌就給了一張“借書證”。
看著這小小的借書證，顧舜華有些激動，這就是隨便能借書的意思了。
不過她有些茫然，不知道該怎麼借書，於是就留心看旁邊的人，旁邊好些男女，都挺年輕的，估計是過來看書的大學生。
她看彆人往前走，她也就跟著，走過了一處擺有古代瓦當屏風的地方後，那麼一轉遭兒，她都要驚到了。
這是一樓的選書區，一排排的小櫃子，每個櫃子上是整齊劃一的小抽屜，抽屜上有許多卡片，顧舜華學著彆人湊近了看，那小卡片上寫著書名以及相關信息，還有內容簡介。
顧舜華生在五十年代後期，她六歲上小學時候還不懂事，才上了幾年那個時期就開始了，那時候整體氛圍上來說讀書並不是什麼好事，加上她自己也不是多愛讀書，所以從根子上，她就沒讀過多少書，上學上了那麼八年，就這麼混過來了。
現在看到這麼一整排的書，她打心眼裡覺得震撼，震撼之後也有些自卑，倒是莫名想起一首不知道什麼時候看過的詩，黑發不知勤學早，白首方悔讀書遲。
小時候沒人教過她，她爸是廚子，不懂這些，她媽更是不會教育孩子，她自己跟野草一樣這麼長大，二十多歲，站在圖書館中，看著這浩瀚如海的書卡，她才明白，自己想知道更多，想要長進，得埋頭去裡麵尋找答案了。
她就那麼低頭找著，並不知道裡麵的規矩，更不知道該怎麼找到自己想要的書，她翻來好久，才找到兩本飲食方麵的書，暗暗記下來編號，之後學著彆人上了二樓。
一樓是選書區，二樓才是借書區，要把剛才的編號告訴圖書管理員，再把借書證給對方，對方就幫你把書拿過來。
圖書館的管理員那也是好職業，鼻子朝天，並不會有太多耐心，所以這個時候就得看人眼色，萬一管理員說這本書借出去了沒找到，那你也沒法兒。
顧舜華看著前麵一位並沒有借到自己想要的書，就有些擔心了，可彆自己要的這兩本沒有。
不過擔心倒是多餘的，她交了借書證，又說了編號後，圖書館管理員交上去編號，很快，傳送帶就把書從書庫傳出來了。
後麵還有人排隊，她走到一邊，翻閱過，然而看過後，隻有失望。
這兩本書，都是泛泛而談，裡麵記載的也不過是一些尋常做菜的門道，這種書，彆說她了，玉花台隨便一個學徒都沒看的必要，這就是給普通人家做菜時隨便看看的。
這一下，她真是失望極了。
翻了這麼久，找了兩本沒用的，她還得去排隊還書。
她沮喪地耷拉著腦袋，認命地過去排隊，誰知道這時候，就有人在她耳邊問：“顧同誌，你也來借書？”
顧舜華看過去，竟然是嚴崇禮。
她忙對嚴崇禮笑了笑：“嚴教授，你也在啊，吃了嗎？”
說完後，她才意識到不對，說什麼吃了嗎，你當這是大雜院裡嗎，她怎麼就不知道來一個有檔次的打招呼？
嚴崇禮卻不以為意：“吃了，你呢？”
顧舜華點頭：“嗯，也吃了。”
這可真是一個糟糕透頂的話題，把這滿室書香都熏出火鍋味兒來了吧。
嚴崇禮看向顧舜華手裡的書：“顧同誌，你借了什麼書？”
顧舜華不好意思地笑了笑，謙虛地道：“我又不是什麼文化人，平時不怎麼看書，隻是這次我們單位要舉辦一個內部報紙刊物，說是讓我們廚師踴躍報名寫一篇關於吃的文章，我們單位根本沒人肯寫。你也知道，當廚子的，哪有什麼學問，讓他們寫字這是逼死人，最後把我推出來了，我其實也不行，但也隻能硬著頭皮上。”
嚴崇禮明白了：“顧同誌是想找一些飲食方麵的書來做參考學習下？”
顧舜華：“是，不過這兩本都不行，裡麵根本沒講多少東西。”
嚴崇禮：“那你想要什麼樣的？我經常來這個圖書館，很熟悉，我幫您參謀參謀。”
顧舜華便笑了：“那敢情好，嚴同誌，我想要一本關於清醬肉方麵的書，關於這方麵曆史文化起源之類的介紹。”
嚴崇禮：“清醬肉？”
顧舜華便描述道：“對，就是解放前老北京的一種醃肉，當時還挺有名的，不過日偽時候，就沒怎麼見過，到了解放後，就絕了，市麵上也看不到了。”
嚴崇禮想了想：“故都肉味比江南，清醬醃成亦美甘；火腿金華廣東臘，堪為鼎足共稱三，這首詩，說的應該就是你口中的清醬肉了。”
顧舜華聽了這首詩，喜出望外：“對對對對，就是說的這個，嚴教授，你在哪兒看到這首詩的，這首詩寫得真好！”
她已經琢磨明白這件事了，她的文章，就得衝著這個味兒來，要把清醬肉提到解放前老北京傳統上去，要往文化上麵靠，那才能讓大家認這個東西，才能有更多人捧場，也就能把這絕了的清醬肉傳承下去，不然，就那麼麻煩的製作過程，早晚得絕了。
她最需要這麼一首詩了！
嚴崇禮看顧舜華那眉飛色舞的勁兒，笑了：“顧同誌，這首詩，我應該是很早前看過，那本書應該是叫《古都美食百詠》，不過圖書館中應該很難找到了，是以前的書了。”
顧舜華聽了，有些失望：“這樣啊。”
說著，她下意識看向一樓選書區，還是希望過去找找，沒準兒就有呢。
嚴崇禮：“這種解放前的北平名吃，不一定隻這本書記載過，其它文人墨客應該也有寫過，我們可以多翻翻，我過去幫你一起找吧。”
顧舜華：“那怎麼好意思，嚴教授，你忙，我自己過去找就行。”
嚴崇禮卻不由分說，陪著她下樓了，到了樓下，兩個人重新排隊，找了一番，不過顯然並沒有這本書。
顧舜華：“沒找到這本書，不過有嚴教授這首詩，我覺得也不錯，我可以用上。”
嚴崇禮卻道：“我想起來了，顧同誌，你可以看看梁先生的書，那是民國的大學問家，我記得他的一些筆記中好像有相關的記載，興許能寫有這個。”
顧舜華眼睛頓時亮了。
嚴崇禮：“不過我剛才看了，這裡也沒那本書。”
顧舜華眼中的亮光滅了。
嚴崇禮不忍心：“要不我們再去西配樓看看，那邊也有一些書，不過是不外借的。”
西配樓？
顧舜華不明白。
嚴崇禮：“對，咱們現在所在的是文津樓主樓，西邊還有一個西配樓，那裡的書稀少珍貴，還有一些緊跟時事的雜誌，就是不能外借，隻能在這裡讀。”
顧舜華恍然，對嚴崇禮多少有些敬佩，當下感激地道：“那我過去西配樓去看看吧。”
嚴崇禮：“我今天恰好沒事，陪你一起過去吧，那邊書也不好找，我還能幫您找找。”
對於嚴崇禮的殷勤，顧舜華估摸著主要還是他人善良，不過她卻過意不去，也怕有什麼瓜田李下的，便道：“那怎麼能行，太叨擾你了，我會過意不去。”
嚴崇禮卻道：“沒事，我也要過去西配樓看看。”