第93章出國的機會
顧舜華直接破格成了特三廚師,她自然和顧全福提起來，顧全福也是剛打聽到，才要和顧舜華說,原來這個事是當初牛得水在的時候就已經給安排好的,他寫了報告打申請，隻是那個申請上麵未必批，所以就沒提這一茬。
後來飲食公司總經理把這報告遞到了二商局領導跟前,二商局領導一看，這是給北京爭光的大師傅,怎麼才二級廚師，特批，先給升到特三再說,直接走特殊流程加試一道菜就行了。
這事是上麵臨時決定的,那天黨萬勇沒去飲食公司，所以不知道，陸問樵傍晚時候過去，收到通知了。
不過他這個人也是有意思,沒和黨萬勇說,也沒和顧舜華提，就這麼悶不吭聲地給她加了，給她考試通過了。
顧舜華也是好笑。
雖然自己確實誤解了他人品，但是他不直接說誰知道,當時在場的兩個廚子還有黨萬勇可是都以為他是想故意擺譜拿捏自己。
好笑之餘，也是多少存著愧疚，心想他這個人看來還有些傲氣，不至於做出那種下三濫的事，隻是肯定存著一點壞心眼,他分明知道自己誤解了他，但他也不說啊，就是不說，就是看著自己誤解他。
顧舜華想想這事，倒是也犯不著過去解釋什麼，也犯不著氣惱什麼，就當沒這回事得了。
現在最要緊的是，她直接成了特三，特三這意味著什麼，意味著工資一百多塊錢了！
廚師的工資構成很複雜，有基本工資，有技術職稱的等級工資，同時還有生活補貼，因為他們經常要工作到八點多，於是又有夜班工資。
這林林總總加起來，即便是一個三級廚師，一個月也能有六十多，而顧舜華現在直接成為了特三，她算了算，她不缺勤的話，各種補貼和夜班加起來，估計能有一百二三十塊錢！
這可是大數目了！
按照級彆來說，差不多得是一個副處長的工資了！
雖然清醬肉能掙錢，西瓜醬也能掙錢，但是那到底是一時的，不一定什麼時候就沒了，但這個不一樣啊，這個是鐵飯碗，隻要本分乾，一輩子都能拿一百多的工資，那日子真是富得流油！
顧舜華高興得不知道怎麼了，不過高興之餘，自然也是感謝牛得水。
她想起來牛得水最後的封灶酒，簡直是想哭，他把以前那些和他痛快不痛快的人都請過來，其實就是讓人家看他麵子，看他在勤行了混了大半輩子的麵子，以後多擔待，多招呼著底下這些人，以前有什麼疙瘩也好給解開了。
要不是牛得水，她這事兒肯定成不了。
那天她和任競年商量了商量，於是決定兩口子一起過去看看牛得水，再鄭重表示一下感謝。
過去的時候，其實也不知道帶什麼好，不知道他有沒有胃口，生怕帶去了吃的，明明他喜歡，卻又吃不了，更不知道有些東西吃了是不是對他的病不好。
最後想來想去，記得他之前經常提起過去的餑餑鋪，便找了錢向黎，問她那裡能買到什麼，錢向黎一聽：“我們最近做的一批麵點，彆的不說，隻那個薩其馬真叫絕，那個奶油是內蒙奶油發酵出來的乾酪，吃起來奶味兒足，不粘牙，現在市麵上很少見這麼好吃的了，外麵賣的薩其馬都沒這味兒。”
顧舜華一聽，那敢情好，於是便托她買了，當然也不能隻買薩其馬，還要了起酥、酒皮、棗泥酥和桃酥等，和任競年一起，提過去看望牛得水。
過去的時候，牛得水精神倒是挺好，看到她帶的薩其馬果然喜歡：“我一嘗就知道，這個味兒地道哪，這是內蒙的奶油東北的奶狗子做成的，現在國外進口的那些奶油根本做不出來這個味兒。”
他嚷著好吃，竟然一口氣吃了兩大塊。
牛得水吃著的時候還給大家夥講故事：“知道嗎，過去旗人大爺們領了錢，就騎馬過去餑餑鋪，買酥皮大餑餑，吃的時候，咬一口就那麼掉渣，風一吹，渣沒了，再咬兩口，就隻剩下點心核了，但大爺也不管那些，這才叫有份兒！”
他使勁地咬了一大口，倒是逗得他閨女還有顧舜華夫妻都笑起來。
牛得水滿足地吃了薩其馬，才歎道：“後來啊，他們沒了鐵杆莊稼，跑去拉洋車，掙一點錢買個菜團子，兩手捧著吃，生怕掉一點菜末！”
這麼一轉折，大家更笑起來。
其實這種旗下人的故事顧舜華小時候也聽過不少，無非是旗下人的自嘲，偶爾間佟奶奶也會說這種典故。
說話間，牛得水閨女提起來，說是她爸馬上要做壽了，雖然不是什麼整數，但想好好做，熱鬨一回。
顧舜華一聽，便來興致了：“行啊，到時候咱們玉花台師傅都過來給您掌灶，您想吃什麼，儘管說，就是點一桌滿漢全席，咱也得想法給您做出來！”
牛得水擺著大蒲扇手：“彆彆彆，咱也消受不了那個，做那麼多，也就是擺擺譜，熱鬨熱鬨眼睛，有什麼意思，我啊，到時候就想吃一碗打鹵麵，地道的老北京打鹵麵。”
顧舜華點頭：“行，到時候，咱玉華台大師傅親自給您做一道最正宗地道的老北京打鹵麵。”
顧舜華這裡留了口，為什麼，打鹵麵這是壽麵，她在玉華台輩分上到底低，不能搶這個風頭招攬了這個活，得最德高望重的來做才好。
牛得水：“還有藤蘿餅，我就等這一口。”
他這一說，他閨女都笑出聲：“顧同誌，您可彆笑話，我爸啊，天天背著手溜達到院子裡，看看院子外的藤蘿架開花了沒，就等著那一口呢！”
顧舜華也忍不住笑了：“那敢情好，現在藤蘿花怕也就是剛要長出來，等下個月牛叔生日，正好是開花的好時候，到時候我給您做藤蘿餅吃！”
牛得水：“好嘞，我就等著了！”
拜訪牛得水就是這樣，甭管這個人得了什麼病，反正人家精氣神挺好的，甚至仔細看，還稍微胖了一點，臉上也紅潤。
任競年都犯了疑惑，不過沒好說什麼。
臨走前，牛得水卻和顧舜華多說了兩句正經話：“咱們玉花台現在的情況，我聽說了，我也知道怎麼回事，新官上任三把火，得讓人家把火燒起來，你們先都忍忍，等回頭我做壽宴，請幾個人過來，到時候也把姚經理請來，我不好多勸什麼，畢竟我勸了也不合適，但好歹那意思到了，要實在不行，就再想彆的轍兒。”
顧舜華感動又無奈：“牛叔，您操心了，您受累了，我都不知道說什麼，您已經退休了，還得讓您為我們費這份心。”
牛得水：“瞧，說什麼呢！”
等離開了牛家，任競年和顧舜華說起來：“我怎麼瞧著他挺精神的，不像病人啊。”
顧舜華：“他是心寬，心寬了，可能臉色就好吧？他是胃癌，大醫院診斷的，肯定錯不了。”
任競年：“以前我們單位有一位得癌症的，可不是這樣的，那根本吃不下什麼。”
顧舜華：“所以人和人不一樣。”
任競年想了想：“他養得好，心寬，沒準就能慢慢好了。”
顧舜華：“希望吧，所以盼著這次做壽能讓他高興高興。”
任競年：“他要吃打鹵麵，這個不好做嗎？”
他的感覺裡，就是一碗麵，但聽那語氣，好像挺麻煩。
顧舜華笑了：“也沒什麼難的，不過是一碗麵，隻是要把味道做得地道，總是有些講究，食材以及火候就得掌握好，他是有福的人，生日正好是四月，那是做打鹵麵最好的季節了。”
任競年：“這還分季節？”
顧舜華：“到時候你就知道了。”
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工資一下子漲到了一百多塊，這肯定是大事情，玉花台的大師傅們都說要給她好好慶祝慶祝，於是那天下午，顧舜華便早早過去玉華台，大家夥自己在後廚做了幾道菜，還打了竹葉青酒，就這麼吃了個痛快。
吃飯的時候，霍師傅喝高了，臉紅脖子粗的，大著舌頭，開始抱怨，說寫什麼周總結，他頭發都要掉光了，說這日子沒法過了，真難熬下去，還說想牛得水：“我現在想想過去挨的罵，都覺得香！”
大家夥一聽，都附和起來，顧舜華便忙勸了幾句，但大家哪裡聽。
其實最近這怨氣挺大的，隻不過勉強忍著壓著，現在稍微喝酒，就受不了了。
後來顧舜華一看這情況不合適，便趕緊和馮保國寧順兒一起給霍師傅醒醒酒，大家勉強有了一些理智，這事才算過去。
顧舜華想想這事，她估摸著，牛得水和姚經理說了估計也白搭，姚經理這麼乾，肯定是和上麵通過氣的，就是要加強管理。
如果自己一夥人跑過去飲食公司告狀，也隻是被安撫下來，最後該乾的還是要乾。
但這種事，熬一熬，熬個一年半載，等回頭新經理心氣下去，底下人的性子他也摸透了，也就過去了。
沒辦法，換了一個新經理，隻能磨合著，不然還能怎麼著，誰能保障一輩子不遇到一個混賬領導呢！再說姚經理看上去也不是什麼壞心眼的，不過是他那套路子和大家不對付罷了。
這天，剛把吃過的殘羹冷炙收拾了，服務員就過來說，姚經理找她。
她一聽，便趕緊過去，過去的時候，到底是擔心，怕剛才大家夥說的話被姚經理聽到了。
誰知道她進去，姚經理卻笑嗬嗬的：“舜華，坐，坐下來。”
顧舜華：“姚經理，您找我是有什麼事？”
姚經理笑得滿足，他望著顧舜華：“舜華哪，這裡有一個大機會，過來瞧瞧。”
顧舜華這才鬆了口氣，過去接過來姚經理給的那張紙，一看之後卻是愣了：“出國？”
姚經理點頭，敲著桌子，很是悠閒地道：“對，出國，倒是也不用著急，就是提前先籌備著，真要出國，估計得等八月了。”
顧舜華乍聽到這消息也是驚訝，畢竟她可從來沒想過自己可以出國。
姚經理看她好像猶豫，便道：“出國哪，這可是好事，你看這年頭多少人想出國呢，機會就這麼捧到你跟前了，而且這個可是為國家做貢獻，是給國家賺外快去了！”
顧舜華倒是知道這個事，改革開放了，國家陸續開始了“勞務輸出”，據說夏天時候全聚德就已經往外輸出了，據說有派往德國的，有派往美國的，反正都是資本主義國家。
說是要把國內的好廚師派出去做中國菜，走出國門，讓中國烹飪走向世界，讓世界了解中國烹飪。
況且這也是給國家賺外彙的機會，據說一年能賺不少呢，現在剛改革開放，國家缺外彙，廚師能為國家賺外彙，能為國家做貢獻，而且自己也能拿很高的工資。
這事對於普通男廚師來說，那肯定高興，可對顧舜華來說就比較難選擇了，畢竟自己還有家庭和孩子，不可能像一般男廚師一樣一走了之。
姚經理已經笑著道：“舜華，這個機會，可是我努力給你爭取來的，當時好幾個飯店都要爭，我愣是拍著胸脯說，除了我們玉花台的舜華，還能有誰夠格去？最後終於把這個名額給你爭下來了！”
顧舜華聽了這話，心裡自然明白，這事肯定是上麵拍板的，不是他能給自己爭的，無非在自己麵前邀功罷了。
不過到底是上下級，好歹顧著他的麵子，便還是道：“姚經理，那我可真得謝謝您了，不過我還是得考慮考慮，畢竟我還有孩子，還有家庭。”
姚經理那臉就有些繃起來了：“舜華，咱可不能不去，這是為國家賺外彙，為國家爭光，這個時候就得舍小家顧大家，哪能說顧著家裡孩子？你是特級廚師了，得有那個覺悟！”
顧舜華：“我這還上著電視大學呢。”
姚經理：“那個可以延後，出國的事，這才是大事，你出國了，給國家掙外彙了，就是給自己鍍金了，你說國家能虧待你？不比你那個電視大學強？”
顧舜華多少猜到了，這是上麵下的命令，姚經理也是傳達一下，如果自己不去，姚經理那裡也沒臉兒。
她笑了笑，道：“姚經理，這是大事，我也得和家裡人商量商量啊，再說不是說八月才去，還有五個月呢，也得容我考慮考慮吧。”
姚經理：“行，你好好商量，我可告訴你吧，這次可是大買賣，去的是日本新高輪王子大飯店，那可是高級餐廳，新建的！不是咱們國內的飯店能比的，工資也高著呢，直接一個月給你68萬日元！”
顧舜華：“六十八萬日元？”
姚經理看著顧舜華，神秘兮兮地道：“那可是四五千塊錢，四五千塊一個月！這次你雖然隻是特三，但也是特級廚師裡麵的，所以給你按中國最高規格的技術人員進行勞務輸出的，彆說咱們國家每個人也就那麼幾十塊一百多了，就算去了日本，這都是最高的工資了！”
顧舜華也是有些驚到了
說實話，她通過那本書，也大概知道以後的世界會發生一些變化，通貨膨脹什麼的，但是這個年代，竟然出國就能掙到四五千一個月，那豈不是在國外乾一年就能掙五六萬？
這可真是——
她也不知道怎麼說了，資本主義國家和社會主義國家就是不一樣啊！也怪不得大家夥都想著要出國！