說實話，薑妤覺得自己的做法算是一招陽謀。
在她記錄的中向南拜師的情況，說的是一開始，向南的爺爺隻是以求教的名義過來的。
老爺子年輕的時候曾經到處遊曆，磨練自己的廚藝。
那個時候，向南的太爺爺在川蜀地區經營著一家小餐館。
餐館雖小，並且隻賣餛飩燒賣之類，手藝卻是遠近聞名。老爺子要磨練手藝，各地的美食自然都要嘗一嘗的。就過來這向家的小餐館品嘗了他們家有名的紅油抄手。
老爺子當時年輕氣盛，並且廚藝水平在同齡人當中也是鳳毛麟角。雖然沒有薑妤天生的一條靈敏的金舌頭，老爺子辨彆食材的能力也是不弱的。
一嘗，就把向家餐館裡用了幾十年的高湯秘方猜了個七七八八。
向老太爺當時還是個中年大叔，被人猜到了秘方也不生氣，反而很驚喜於薑爺爺的天賦，主動向薑爺爺討教。
一個中年大叔還有一個二十多歲的年輕人，居然還成了不錯的忘年交。
等到雙方關係好了一些之後，薑老爺子還幫著向老太爺改良過他們家的高湯秘方。
向老太爺也不是個藏私的，把家裡僅剩的幾張殘缺的祖傳食譜拿出來和薑老爺子一起參詳，其中也不乏想要借著薑老爺子的天賦幫忙還原配方的緣故。
但是不管怎麼說，向家祖傳的幾道菜譜薑老爺子是看了的。
從幾張殘缺的菜譜中繁複的做法就可以看得出來，向家祖上確實是有厲害的廚子的。
隻可惜水平不夠，加上傳承斷絕，僅僅留了一手熬湯的秘方傳下來，好歹讓後代不愁吃喝。
到了向爺爺還有向爸爸兩代，天賦不行，連原本的小店都要經營不下去了。又遇上了向爸爸英年早逝，可以說是屋漏偏逢連夜雨。
好在，還出了向南這個孫子。
向爺爺努力的培養孫子向南，一心想要向南恢複祖輩禦廚的風光，可以說為了這個他做什麼都是願意的。
在向南二十五歲的時候，向爺爺覺得火候差不多了，才帶著向南來找薑老爺子，想要回他們家祖傳的幾道菜譜。
原本的打算就是這麼簡單。
但是等到打聽到薑老爺子後繼無人，向爺爺的想法就變了。
想要靠著祖傳的幾張菜譜在廚師界打出名頭，太困難了。即使向南確實有天賦，估計也要再努力幾十年。
但要是向南成了薑老爺子的徒弟，那可就不一樣了！
彆看薑老爺子現在偏居一隅，看著跟個普通老頭沒啥兩樣。薑老爺子好歹也是做過國宴廚師的，手裡的人脈、捏著的菜譜……隻要稍稍漏出一點，就足夠向南快速發展了。
薑妤小本本的記錄中，當初向南用來打動薑老爺子的，就是金陵名菜，鳳尾蝦。
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鳳尾蝦這道菜，爺爺給的黑皮本子裡也有提到過。
清末民初的南京學者張葆亨撰寫的《白門食譜》中記載：“至鳳尾蝦之作法，係蝦之上半去殼，下半仍留，炒熟時，上白而下紅，宛如鳳尾。”
薑老爺子黑皮本子裡記載中的鳳尾蝦做法，要更加詳儘一些。
因著老爺子早年遊曆，吸取各地菜係精華，像鳳尾蝦這樣的菜譜，老爺子除了記錄，還自己動手改良了一番。
不說肯定比原來的做法好吃，更符合薑家人的口味那是肯定的。
這原版的鳳尾蝦菜譜，還有薑氏鳳尾蝦菜譜，都被薑妤收錄到了係統菜譜中，菜譜等級更是到達了前所未有的A級。
為了收錄這兩個食譜，薑妤這兩天做日常任務好不容易積累下來的美味點又一下子都花完了。
不過這都是值得的。
所謂知己知彼，才能百戰不殆。
既然知道向南可能會用鳳尾蝦討爺爺的歡心，薑妤肯定要事先好好研究一下這個菜譜。
之前給爺爺做的油爆蝦，因為用了幾天時間專門突擊，最後做出來送到老爺子嘴裡的油爆蝦，已經達到了B級水準，雖然隻有五十三分。
薑妤已經用油爆蝦搶先一步給爺爺留下深刻的印象，向南想要再用鳳尾蝦這道菜博出位，至少要把這道菜做到B級甚至B級以上才可以。
並且，即使向南現在真的有這個水平，能把菜做的和薑妤開掛的水平差不多。
那麼對比向南學廚二十年，薑妤學廚才一個月，想來老爺子再怎麼也不會覺得向南有天賦了吧？
當然了，即使搶先一步做下了這些事，該做的準備薑妤還要繼續做一下的——
鳳尾蝦這道菜薑妤做不了也不需要現在就會做，但是挑刺這種事情，肯定要會的。
點開係統中鳳尾蝦菜譜，視頻讓人仿佛身臨其境，薑妤凝神靜氣，盯著眼前這雙手一點一點的處理蝦肉。
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老爺子的生日過的順利。
薑妤第二天就恢複了去小餐館幫工。
估計是那道油爆蝦的原因，讓老爺子進一步了解到了薑妤的天賦。並也知道了，薑妤在他看不見的地方，已經在偷偷的練習炒菜了。
薑老爺子開始逐漸把更多繁複的活計派給薑妤的同時，也把更多的心思放在觀察小孫女上。
老爺子很快就發現了：每次他在做一道新菜的時候，小孫女都會瞪大了眼睛盯著他的動作，生怕錯過了什麼。
要是看懂了，等到再做同樣的菜，小孫女就會去忙自己的。要是沒看懂，就會瞪大了眼睛再看一遍。
發現這一點，薑老爺子說實話很欣慰。
自己知道要跟著學，總比他逼著去學要好。
想當初用強硬的手段逼著三個兒子學廚結果沒有一個最後學下來的，這些事終歸還是在老爺子心裡留下了痕跡。
老爺子心裡高興的同時，在每做一道新菜的時候，都會下意識的放慢動作，並且嘴巴裡會講一些需要注意的點，讓薑妤記住。
看到薑妤若有所思的模樣，就會越發欣慰。
這麼一個認真教，一個認真學的，時間很快就過去了。轉眼距離爺爺的生日都過去一周了。
這幾天，薑妤保持在店裡學習的同時，越發的提高警惕。
今天一大早起來，薑妤心就開始突突突的跳。
她覺得這不是什麼好兆頭。
果然。
中午開店。
等到店裡最後一份蝦仁滑蛋賣出去，陳愛國剛準備跑回廚房享用自己的員工餐。
就看見一老一少兩個男人走了進來。
這一老一少麵龐上有些相似，看起來應該是祖孫。
“不好意思，我們這邊最後一份已經賣完了。”陳愛國趕緊上前說明。
他可不想自己的員工餐因為沒說清楚而被貢獻出來，這樣的事情，有過一次就足夠痛徹心扉了。
“我們不是來吃飯的，我是來找人的。”