爺孫打算(1 / 2)

向南感覺似乎不太順利。

這回來跟著薑老爺子學菜,他是帶著爺爺的任務來的。

雖說到今天為止,他們爺孫倆還沒有生出什麼壞心思,但是想要向南拜薑老爺子為師,這點想法肯定是有的。

按照爺爺的吩咐做了那一道鳳尾蝦之後,向南原本以為會獲得薑老爺子的認可。

畢竟他學廚二十年,這道鳳尾蝦可以說是他最拿手的一道菜,蘊含了他二十年學廚的經驗結晶。

可以說,就算是放在金陵,他這一道鳳尾蝦也是能和大部分酒樓的大廚一較高下的。

但是,事情和想象的有差距。

吃過那道鳳尾蝦,薑老爺子隻是表示他可以留下學習他們向家的三道菜譜,其餘的就沒有過多的表示。

讚賞是有的,但是就像是看到朋友家還不錯的小孩嘴上誇了誇,要說是把向南的手藝放到心裡去,那是沒有的。

畢竟現在在薑老爺子的心目中,誰也沒有他乖孫女有能耐!

“向南的水平確實可以。”薑老爺子笑著對向老爺子說道,“隻不過老弟,你也知道我這兒開了個小飯館,要是幾天不開業估計我這兒的常客要鬨翻了天的。”

“這樣吧!”老爺子手指敲擊著桌麵,“向南每天下午過來,我教他做菜,嗯……一個月時間應該就可以學全了。”

薑老爺子是刻意限定了時間的。

一個月的時間說長不長,說短也不短。

對於向南這樣有著紮實的廚藝基礎的人來說,即使是比較繁複的食譜,一個月三道菜,平均下來也就是一道菜十天。

不說短短十天就能把一道困難的菜做的融彙貫通。

但是有著薑老爺子這樣手把手的教導,大致掌握肯定是沒有問題的。

老爺子話裡還有一個意思,就是要向南打起精神認真學!要是一個月之後學不會的話……那就是他自己的問題了。

薑老爺子覺得自己也不欠他們的,肯花一個月的功夫指點一下向南這個有點天賦的後輩,就已經很不錯了。

“可以可以。”向老爺子笑道,“小南記性好,肯定會認真學的。”

“不過……我看石頭哥你店裡似乎也挺忙的,我讓小南每天早點過來給你幫幫忙,也算是謝謝你對他的指點吧?”

薑老爺子倒是無所謂。

平常他在店裡做的也就是一些家常菜,也沒有什麼值得保密不讓人看的。

看了看一旁的小孫女,老爺子似乎想到了什麼,點了點頭,“也好,那就麻煩小南了。”

前兩天吃了寶貝孫女做的油爆蝦,薑老爺子一早就想著是時候教孫女上灶台炒菜了。

向南過來幫忙的話,倒是正好可以把原本洗菜切菜的活計攬過去,讓小妤兒專心學炒菜。

*

向家祖孫來到雲洲市也就這幾天。

為了方便接下來去薑老爺子那邊學廚,向南他們在附近租了套房子。

都是在老城區,房子倒是便宜,就是都幾十年的房齡了,住著就覺得到處破破爛爛的。

向老爺子和向南這些年來雖然到處奔波,但是其實沒吃什麼苦頭。

主要是向南的爸爸當初意外去世,得了一筆賠償金,加上老家的店給賣了,足夠向老爺子送他到處學習廚藝。

後來向南長大了可以靠廚藝去酒樓工作賺錢,他們生活就更好了一點。

彆看他們過來找薑老爺子的時候穿的普普通通,那隻不過是兩個老爺們兒不注意這方麵。

向老爺子嫌棄這邊的房子不合心意,回來之後就扶著腰,抱怨,“這地兒潮濕的很,才睡了兩天,我這腰疼的病仿佛要犯了……”

向南關心的問道,“爺爺您還好吧?”

“我記得帶來的行李裡麵有藥酒,我找出來給您按一按……”

向老爺子隻是想要抱怨一下發發脾氣,聞言又擺了擺手,“沒事沒事,沒到那個地步。主要啊還是最近有些累著了。”

想到薑老爺子定下的一個月期限,向老爺子原本不太好的臉色越發難看起來。

這是誠心不想收他家小南作徒弟啊!向老爺子想著。

這個薑大石,果然是個黑心的!

那三道菜本來就是他們家祖傳下來的,白給薑大石看了,除了幫著完善一下,薑大石有付出什麼嗎?他們向家有得到什麼嗎?

他薑大石要是有心的話,至少也該好好教教向南,至少教上半年!

要是薑妤知道向老爺子的想法,估計就要對這對祖孫翻白眼了。

他們也不想想,三道菜的菜譜是他們家的沒錯,但是菜譜本身是不齊全的,要不是有薑老爺子幫著完善,放在他們向家人手裡不跟廢紙一樣?!

並且薑老爺子也是個講究人。

當年他雖然研究完善了菜譜,但是之後即使是做國宴禦廚的時候,也從沒見他做過這道菜——頂多就是心情好的時候在家裡做了給孩子們嘗嘗鮮。

在老爺子心裡,這幾道菜的菜譜既然是向家的,他當然不能隨便的在大庭廣眾之下做出來。不然萬一被人誤會了,以為他占了向家的名聲,他老爺子可丟不起這個人!

對於向老爺子不知足的心理。

隻能說對於本來就心懷野心的人,發現彆人手中有巨大的財富但為了報恩隻給自己三瓜倆棗的時候,是再怎麼樣也覺得不夠的。