鳳尾蝦(1 / 2)

事情剛開始,確實如同向老爺子來之前,一早預料的那樣發展。

在把店裡吃飯的客人們都送走之後,薑妤沏了幾杯茶,送過來一人一杯,然後陪著爺爺坐在店裡和“他的老朋友”敘舊。

“石頭哥,真不好意思。”向老爺子捧著茶杯,似乎有些不知道怎麼說出口,“其實前兩年我就想過來找你,隻不過感覺我孫子向南的水平還不夠,當年我爹請你幫忙、幫忙做的那件事……”

向老爺子幾乎剛一開口提及當年,薑老爺子就知道了他的來意。

“當年的菜譜我一早就完善好了,一直就等著你們來找我。”老爺子說著,看向坐在向老爺子旁邊的向南,“所以,是要我把菜譜教給你的孫子嗎?”

向老爺子點了點頭,看向向南的眼神裡帶著欣慰,“我這孫子廚藝天賦不錯,自小我就讓他練習廚藝,一刻都沒有放鬆過,現在想來水平應該算是不錯了。”

“我也知道,我家傳下來那幾道菜本就是難度高的,他的水平要是不夠,我都不好意思來找你。”

薑老爺子點了點頭。

確實,向家傳承下來的幾道,可以算的上是當年“宮廷禦用”,每一道菜,至少要花費十幾道工序,一絲都容不得錯。

這麼想來,向老爺子過了幾十年才來,也算是……比較負責任?

一旁的薑妤坐著眼觀鼻鼻觀心,一聲不響。

“行吧,那讓孩子準備準備,明天給我做道菜,咱們先看看水平。”

向老爺子把向南說的再好,也隻是他說。

薑老爺子肯定要事先確認一下向南的水平的——要不然水平不夠,幾道菜都要學上幾年的,他可沒這個功夫教。

也不用指定什麼菜,隻需要向南做一道拿手菜,雙方約定好了先回去準備食材,明天下午就在老爺子的店裡試菜。

*

因著向老爺子祖孫上門,這天薑老爺子和薑妤回家的時間明顯晚了。

等到一家子吃晚飯的時候,難免會問起,薑妤就把有一對不認識的祖孫上門的事情給說了。

晚飯時間,一大家子聚在一起吃飯,難免都會聊些八卦什麼的。居然有人上門找老爺子,還雲裡霧裡說了些聽不懂的話,還要人家的孫子做菜試試水平……這裡麵肯定有事啊!

一群人看向老爺子。

“爺爺,你給我們說說,到底是什麼情況?那兩個人到底來乾什麼的呀?”還是薑妤先開口問出了大家的疑問。

薑妤自然一早在夢中了解到了向南祖孫倆的來意的。這會兒問起,隻是想要老爺子跟大家都說說,讓一家子都知道他們的來意,以免萬一以後出了什麼事情讓向南他們給蒙了。

“就是年輕的時候認識的一人,家裡祖上也是禦廚。”

老爺子今天心情也是不錯,就開口跟他們講起了年輕時候的事情,“當初我年輕的時候,外出遊曆,碰見了向家老爺子,就是今天過來那個老頭他爸……”

三言兩語的,就把當年三張殘缺的菜譜的事情給說了。

聽罷,大家幾乎同時呼出一口氣。

好不容易聽老爺子講一回當年,一家子聽的差點連吃飯都忘記了。

“我聽明白了。所以爸,這兩個人是找你來要回菜譜的?”薑爸臉上帶著疑惑。

“那他們以前沒找過來,也沒見您說要把菜譜送過去啊?”

這倒是。

這麼些年,連他們這些親人都是第一回知道老爺子手上有彆人家的祖傳菜譜。

老爺子既然早就完善好了,怎麼就沒送回去?要不然一直捏在手裡不也總覺得不安心嘛!

老爺子立馬白了薑爸一眼,“你懂什麼!”

“當初完善菜譜之後,我當年就去找過他們……可惜向家的店已經關門了。我問起周圍的人,他們就說店主的兒子死了,帶著孫子走了,不知道去了哪裡……”

“我當時名氣其實挺大的了。我想著,他們要是想要找我,稍微打聽一下就會找過來。既然沒找過來……那自然是還不到時候。”

事實上,菜譜薑老爺子一早就留出來了。

這麼些年也沒人找來,薑老爺子還想著要是等到他快死的時候人還沒來,就把這幾道菜的菜譜給他兒子,向家人什麼時候來拿,就還給他們。

“現在他們既然來了,菜譜肯定這次就交還給他們,我等的也夠久的了。”老爺子聽著,對於幫向家保管那麼久的菜譜還有些不樂意。

行叭。

聽完了八卦,大家繼續埋頭吃飯。

想要知道的他們都已經清楚了。至於接下來還菜譜,那是老爺子自己的事情,他們相信老爺子能自己搞定的。

*

與此同時。

向南爺孫倆也在積極的準備中。

他們的目標,是讓向南用一道菜,達到讓薑老爺子覺得超出預期的水準!

當然了,想要滿足一個當過國宴禦廚的老人家的胃口,可不是那麼簡單的。

這道拿手菜,一方麵要最大程度的體現出自己的廚藝水品,另一方麵則要注意到品嘗者的口味偏好。

對於做什麼菜,祖孫倆其實心中早有腹稿。

找了鄰近的菜市場,直接就往水產的方向走去。

*

第二天下午,向家祖孫倆來的特彆早,不過薑老爺子和薑妤沒管他倆,照舊先忙起了生意。

等到最後一個客人走了,薑老爺子才示意向南可以進廚房做菜了。

食材是向南自己去菜市場買的,調料什麼的店裡倒是齊全的。

向南去廚房,兩位老爺子都沒有動。

薑妤倒是偷偷瞄了一眼,看到袋子裡活蹦亂跳的大青蝦就覺得這波穩了一半。

然後就坐會老爺子身邊,看著老爺子和向老爺子有一搭沒一搭的聊著。

過了昨天剛見麵的興奮之後,這會兒兩位老爺子反而生疏起來了,坐在一起似乎也沒什麼話好聊——畢竟雙方當年其實並沒有那麼熟。

說起來,全程大部分都是向老爺子主動在找話題,並且說著說著話題就會轉到向南的廚藝上來。

這個時候薑老爺子還沒有多想。