譚初夏和林南山這兩個人也是挺有意思的。
偌大的一個廚房, 足足有二十多個灶台, 他倆偏偏選擇了距離最遠的兩個來用。
兩人各占一邊, 就好像隔著天南海北一樣，隻關注著自己鍋裡的東西，不說話, 安靜的有點嚇人。
薑明倒是一點兒也不見外, 進來之後一看見林南山, 就跑過去打招呼了。
“嘿！大兄弟，你也是晚上餓了過來做東西吃的嗎？”薑明拍了拍林南山的肩膀。
林南山身形沒動，但是眼角餘光瞥了他一眼，嘴巴動了動還是冒出來一句, “嗯, 你好。”
這對於沉默寡言的林南山來說, 已經是相當的難得了。
薑明還在繼續套近乎，“我知道你叫林南山，我叫薑明，是跟我爺爺還有妹妹一起來看比賽的。”
“話說, 你在做什麼好吃的呀？等會兒, 能讓我吃一口嗎？”薑明吸了吸鼻子，似乎隱約聞到了什麼香味兒，不自覺地往蓋的嚴嚴實實的鍋蓋上麵看了看。
林南山倒是乾脆利落的點了點頭, “可以！不過要等一會兒。”
但是對於他做的是什麼東西，卻沒有告訴薑明。
好在薑明也不在意，就湊在林南山旁邊安安靜靜的等著, 時不時的還咽了幾下口水。
薑妤：……親哥你是不是忘記了什麼？
雖然被自家親哥遺忘了，作為一個好妹妹，薑妤還是要給親愛的哥哥做夜宵的——隻不過從專門給他做一會，變成了到時候分他一小碗。
挑選了一下廚房裡的食材，想了想都這個時間點了，薑妤覺得還是做一點好消化的，煮個粥吧！
上好的東北大米稍微淘一下之後瀝乾，倒入少許油和鹽攪拌均勻，醃製一會兒——這樣之後煮出來的粥更容易開花，吃起來也更加順滑。
薑妤準備按照艇仔粥的做法來做這鍋粥。
找了找廚房裡能加入的食材，新鮮的河蝦、瑤柱、魷魚……薑妤還發現有幾個魚缸裡養著各種常見的食用魚類。
——這裡是供參賽者練習用的廚房，廚房裡的食材是可以隨意取用的，隻要不浪費就可以了。
薑妤乾脆利落的伸手，從魚缸裡抓了一條鱸魚，然後喊著湊在林南山旁邊的薑明過來，“哥，快過來幫我殺魚！”
“哦，馬上來！”
薑明這才想起來自己是要吃小妹做的宵夜的，巴巴的湊過來，“妹啊，你準備做點什麼？”
薑妤指了指桌上的魚，“你先把魚殺了，清理乾淨。晚上要吃點好消化的，我準備煮個粥。”
這麼多年下來，薑明雖然不做菜，但是在“吃”這一點上是相當的敏銳的。掃了一眼薑妤準備的食材，他就心裡有數了。
“行吧！你哥我雖然不會做菜，但是這麼多年給咱爸還有咱爺爺打下手，也不是白練的。”薑明撩起了袖子，第一時間拿刀在魚腦袋上敲了一下，把魚給敲暈了。
對於親哥打下手的能力，薑妤倒是放心的。把魚交給他之後，薑妤也可以把其他食材切絲的切絲，切塊的切塊。
把大致的食材準備好了，先在鍋裡倒水等水沸騰，薑妤總算是有空注意一下隔的老遠的譚初夏還有林南山兩個了。
林南山在做什麼薑妤還不知道，但是譚初夏在做什麼還是能看出來的。
譚初夏在做龍須酥。
剛開始看著可能還覺得她是在抻麵。
再仔細一看，她手裡的“麵條”不對，細的都算得上拔絲了。
做龍須酥，就是要把麥芽糖在糯米粉中，不斷拉伸對折，拉伸對折，不斷重複，直到最後拉扯至足夠細的絲狀。
然後扯上一小段“絲”，裹上餡料卷一卷，一塊龍須酥就做好了。
當然了，嘴上說著簡單，這龍須酥的做法其實是相當考驗製作者的手法的。
譚初夏看起來隻是普普通通的一個姑娘，還有些瘦小。但是做起麵點來卻格外的有氣場。
隻見譚初夏手法嫻熟，似遊龍舞鳳，一遍一遍的拉扯下來，手中糖絲就變得雪白、纖細，仿若一根根銀絲一樣。
話說這龍須酥以前也叫做銀絲糖，是後來皇帝吃過之後喜歡，說這糖絲就好像龍須一般，“龍須酥”這個名字才被叫了出來。
薑明手裡洗著魚，不自覺地張大了嘴巴——雖然老爺子手藝高超，但是薑明他們的記憶裡，好像沒見老爺子做過龍須酥——龍須麵倒是吃過好幾次。
一份麥芽糖都做成龍須酥，算起來也有一盤子的量了。
譚初夏麵無表情的拈起一塊龍須酥，放進嘴巴裡。
感覺到糖絲在嘴裡融化，譚初夏微微的皺了皺眉頭，似乎有些不滿意。
再吃了一塊之後，看著一大盤龍須酥有些為難。
然後左看看右看看，總算是說出了薑妤他們進來之後的第一句話。
“你們……要嘗嘗嗎？”譚初夏眼睛望著的是薑妤和薑明這邊。
雖然說是邀請薑妤他們嘗一嘗，譚初夏更多的是覺得一次性做的多了自己吃不完，才想跟薑妤他們分一下。
“是叫我們嗎？”薑明第一時間還沒反應過來。
譚初夏再次點了點頭，實話實說，“做的多了我吃不完。”
又看向林南山那邊，“那邊的大哥，你要嘗一嘗嗎？”
薑妤和薑明對視了一眼走了過去。
人家都這麼說了，嘗嘗就嘗嘗唄！
薑妤想著等會兒她的粥好了可以還譚初夏一碗。
林南山也走過來了。
他靜悄悄的過來，拿起一塊龍須酥吃了，又靜悄悄的回去看火，沒有發表任何的意見。
譚初夏也不以為意。
薑妤倒是仔細品了品。
譚初夏做的龍須酥色澤乳白，一小塊上麵仿佛有細絲萬縷。一口下去口感鬆軟綿甜，入口即化，裡麵的餡料也十分的豐富。
“好吃誒！果然不愧是比賽的種子選手！”薑明朝著譚初夏豎起了大拇指。
薑妤也點了點頭，“確實很厲害。”
譚初夏卻搖了搖頭，似乎對自己並不滿意，“這次做的味道還是沒有拿捏好，多吃幾口就會覺得太過於甜膩。我師父說了，好吃的龍須酥，吃上一整盤都不會覺得膩的！”
連龍須酥都做不好，什麼時候才能……譚初夏不由得陷入了深思。
薑妤並不知道譚初夏忽然發呆在想著什麼，但是係統這個時候卻在她的耳邊卻傳來“滴”的一聲。
薑妤不動聲色的煮粥，把大米、瑤柱等放進砂鍋裡，然後切出魚片醃製一下。
譚初夏也就發呆了幾秒鐘。
回過神來時候，沒管桌上還剩下一半的龍須酥，又重新拿出麵粉開始揉麵團——這麼晚了還待在廚房，譚初夏可不是因為餓了，而是想要做一些東西保持自己的手感。
**
儘管儘量的縮短了熬粥的時間，薑妤這邊的粥還沒好，林南山那邊就先好了。
林南山打開鍋蓋，薑妤、薑明還有譚初夏都聞到了，有一股鮮味撲鼻而來。
咕咚咕咚，鍋裡奶白色的湯體還冒著大顆大顆的泡泡，每一個泡泡的炸裂，都讓廚房裡的香味濃鬱一分。
真的是沒有想到。
這大晚上的，林南山居然在廚房裡燉湯，還是魚頭豆腐湯！
奶白色的湯水之中白色的豆腐起起伏伏，一個碩大的魚頭被淹沒在裡麵，熬煮出了絕頂的美味……
沒錯！
即使還沒有嘗到，但是薑妤在聞到香味的一瞬間就知道，這鍋魚頭湯不簡單！
同樣注意到這一點的，還有同是廚師的譚初夏。
林南山也不言語，自顧自的就給在場的每個人舀了一碗湯，放到桌子上。然後拿起屬於自己的一碗就喝了起來。
薑明看了半天，又幫著薑妤殺魚，剛剛隻吃了幾塊龍須酥，早就餓的不行了。
“兄弟，謝謝了哈！”薑明自覺的跑過去拿起一碗。
“嘶——好燙！”剛出鍋的魚湯還燙的很，薑明嘴巴湊上去還沒嘗到味道就被燙了一下。
“呼、呼……”重新吹了兩下，薑明放慢速度呲溜的吸了一口，“啊！好鮮！”
一口湯下去，薑明不由自主的閉上眼睛，感覺整個胃都暖了。
薑妤和譚初夏此前壓根沒說過話，這時候卻不由得對視了一眼，然後一起走回去，一人拿起了一碗，嘗了嘗奶白色的魚湯。
！！！
薑妤驚訝了。
薑妤驚訝的都說不出話來了。
該說她和親哥早有預感嗎？這個林南山果然是個狠人！
林南山的這道魚頭豆腐湯，和前兩輪他做的兩道麵點，完全不一樣！
如果說之前的銀絲卷和蟹殼黃能吃出“技巧”的話，那麼這道魚頭湯仿佛能吃出裡麵的“心意”。喝湯的一瞬間，薑妤仿佛感覺自己看到了一條活生生的魚從奶白色的池塘中一躍而起的畫麵……
就像是做手工藝品。有一些人即使做了一輩子也隻不過是個工匠，但是有一些人領悟到了就能成為大師。
林南山做的點心和做的湯，完全不在一個等級！
但是在場的薑妤三人完全不明白，第二輪比的是點心也就算了，為什麼第一輪比賽的時候林南山不做這個湯要做銀絲卷呢？
要說林南山在韜光養晦，看著也不像啊。前兩輪都吊車尾了，差一點點就不能晉級，不帶這麼玩心跳的！
譚初夏也在用一種全新的眼光看著林南山。
這兩人共用一個廚房，譚初夏自然是知道林南山是這次比賽的參賽者的。譚初夏還知道林南山這這輪比賽晉級的最後一名。