魚頭豆腐湯(2 / 2)

兩人都是做點心的,一個能進前五,一個在倒數。即使譚初夏心性平和,但是作為麵點師的尊嚴,在麵對林南山這種“沒有天分”的人的時候,依然會不自覺地有些傲氣。

但是現在,譚初夏的傲氣被打破了。

她知道,林南山的這碗魚頭湯要是放在比賽裡,絕對能贏過她,甚至贏過更多排名在她前麵的人。

“為什麼比賽的時候不做這個?”譚初夏忍不住問道。

林南山沉默了一會兒,才道,“爺爺說,要我到決賽的時候再熬湯。”

雖然不知道裡麵有什麼緣故,但既然是人家長輩的吩咐,估計也是有特殊的原因的,他們不好繼續追問。

林南山這個時候卻也忍不住想起了自家爺爺。

說起來,這也是一個做爺爺的一番愛孫之心了。

林南山在麵點這方麵的手藝,這次比賽場上的評委們吃了兩次就能吃出來。像薑老爺子,隻吃了一口就知道問題所在。

林老爺子做點心做了幾十年了,怎麼可能不知道?!

林老爺子想著,他這個孫子為人是木訥了一點,但是很孝順,在廚藝上也很能堅持。

因為自己的手不夠靈巧,林老爺子教林南山做點心,他總是很難掌握。但是他可以一遍一遍反複的練,直到完全學會了他才會繼續學習另外的。

即便如此,林老爺子也清楚的知道,林南山即便再努力,在做點心上,他這輩子頂多也就成為一個高級麵點師,幾乎沒有可能成為麵點大師。

可是這並不代表了林南山在廚藝上沒有天賦!

林老爺子很早開始,就在為自己的大孫子打算了。

他知道自己年紀大了,等他死了,昌盛樓的繼承基本上會被他的大兒子和小孫子把持——就算趁著現在他還活著,把昌盛樓交給大孫子,大孫子重感情的性格也是玩不過他兒子兒媳婦還有小孫子的。

所謂“授人以魚不如授人以漁”。

林老爺子很早就明白這個道理。

想當年,昌盛樓還不是他靠著自己努力打拚出來的嘛!

不準備讓大孫子繼承變了味的昌盛樓,他得讓大孫子有建立另外一個“昌盛樓”的能力。

林老爺子特意帶了林南山去拜訪了一位老朋友。

那位老朋友並不出名。

幾十年來,老朋友每天在做的事情,就是熬湯。

林老爺子拿著幾道自己獨門點心的方子換取了老朋友全力教導林南山三個月的時間。

不得不說,林父林母真的是一點都不關心這個大兒子。林南山那段時間消失了三個月,期間隻回來過兩三次,他們居然半點都沒有發現,還被住在老宅的林老爺子以林南山一直在廚房做點心糊弄過去了。

林老爺子的這次交易也是相當的成功。

林南山在熬湯上麵的天賦,就連林老爺子的那位老朋友都讚歎不已,差點就想把林南山收下做自己的親傳弟子。

隻可惜林南山不願意。

等到學了三個月回來,林老爺子每天都會讓林南山繼續練習熬湯,林父林母還有林北笛因為注意著昌盛樓的事情,很少來看老爺子,居然一次都沒有喝到過林南山熬的湯。

這次青年廚藝大賽,林老爺子是打定主意要讓大孫子一鳴驚人的。他叮囑了大孫子,決賽的時候要是主題能做湯,就一定要做湯!

**

當然了。

以上這些薑妤他們都是不知道的。

薑妤沒有料到的是,她都不準備深究裡麵的原因了,係統居然又在她的耳邊“滴”了一聲。

話說今天晚上是怎麼了?係統瘋了?!

薑妤依然沒有動,按照經驗來看,隨機任務都是根據薑妤現實中碰到的一些人而隨機產生的,並且不是隨隨便便就能完成的。

薑妤準備呆會兒回房間再一個人細細查看任務。

等了那麼久,薑妤的那鍋粥總算快好了。

大部分材料都已經放進粥裡,粥的香味都煮出來了。還剩下的就是還在醃製的魚片——魚片是需要最後放的。

魚片切的薄,粥又是滾燙的,幾乎一燙就能熟了。最後放魚片,吃到的魚片才會更加的鮮嫩,才不會老。

薑妤把魚片放下去,稍微攪拌了一會兒,然後估摸著差不多了就關火。

瞅到薑妤這邊的粥總算是好了,薑明趕緊過來幫忙,“小心燙小心燙,我來幫你!”

雖然吃了龍須糖和魚頭湯,味道也都很美味,但是幾塊糖加上湯湯水水的,薑明的肚子依然還是餓的呀!

薑明表示他需要一些能填肚子的食物。

說起來,薑妤還有些擔心。

這鍋粥算是她臨時想臨時做的,如果隻有她和親哥填填肚子也就罷了,反正味道肯定比市麵上賣的粥要好喝。

但是還加了一個譚初夏和一個林南山,就稍稍有些尷尬了。

特彆是林南山剛剛才顯露出自己在熬湯上麵的本事,薑妤作為一個廚師,要是最後端出來的粥味道不夠好,那可就丟人了。

所以薑明要來幫忙盛粥,薑妤也沒有拒絕,而是趁著讓出位置給薑明的功夫,悄悄看了一眼係統給這鍋粥的評分。

嘿!

沒想到來了一個大驚喜。

因為是臨時想的熬粥,沒有具體的菜譜,最後做好了收錄到係統中,評分居然達到了B級30分!

雖然隻有三十分,但是這可是B級,大廚的水準啊!

隻能說這回估計是碰巧了,飯店提供的食材夠好,薑妤這次把握的火候也恰到好處,正好讓這一鍋粥提升了品質。

確定這鍋粥等級達到了B級,薑妤就徹底放心了。

煮了一鍋粥,四個人分,一人一碗之後也就還剩一個底。

嘗了一口。

一個字,鮮!

剛剛喝的魚湯的鮮味似乎在一瞬間又冒了出來。

不過這次的鮮味比剛剛要更加的豐富,瑤柱、魷魚、魚片、蝦仁……鮮味彙聚在一起,如同海浪一般一層一層的遞增。煮的開掛的大米作為基地,收尾讓鮮味中帶上大米的香。

一口粥滑入口中,流入胃裡,傳來一陣滿足。

譚初夏驚訝的看向薑妤,“這粥……你……”

想起這是自己親眼看著薑妤煮的粥,譚初夏把話吞了回去。

林南山也冒出了一句,”好喝!”

薑明更是用最快的速度喝完了一碗,把砂鍋裡剩下的底都給乾掉了,才滿足的打了一個飽嗝。

譚初夏和林南山心裡都有些疑惑。

薑妤有這樣的手藝,為什麼不參加比賽呢?

但是大家隻是晚上聚在一起吃了一頓的交情,在此之前還都是陌生人,也就沒有多問。

**

四個人把一鍋粥給分了,吃飽喝足就回房間休息去了。

回到房間,薑妤把房門一關,立馬打開係統。

果然,係統中多了兩個隨機任務。

【隨機任務之師傅的童年】:青年廚師譚初夏在點心製作方麵頗有天賦,但是卻一直沒有辦法還原出她師傅口中小時候曾經吃到過的最好吃的點心——青酥蘋果卷。

請幫助譚初夏完善青酥蘋果卷的配方。

任務獎勵:B級三丁包子菜譜。

【隨機任務之林南山的迷茫】:林南山一直為了自己和父母親人之間的關係而感到苦惱。他的心境不免影響了他在廚藝上的發展。

請幫助林南山做出選擇。任務獎勵的完整度視林南山的選擇而定。

任務獎勵:A級鹵料秘方。

……

迷茫。

薑妤很迷茫。

這兩個隨機任務來的突然,說的也不清不楚的,到底是要鬨哪樣?!

就說譚初夏那個任務,怎麼幫助怎麼還原呀?!她一個京醬肉絲的還原都拖了那麼久沒有還原出來,這不是要命了麼。

還有啊,她怎麼去幫人家呀?

難道眼巴巴的跑過去跟人家說,我知道你就在還原你師傅小時候吃過的一種點心,我來幫你一起還原吧……這不是傻嘛!

林南山那個任務就更麻煩了,光看那幾句話就知道這是一出家庭倫理劇,哪裡輪的上薑妤出手啊。

還做出選擇?做什麼選擇係統也沒有說清楚,就算有A級的菜譜獎勵,薑妤也表示自己沒辦法呀!

好在係統發布的不是強製性任務,薑妤暫時把兩個任務都扔到一邊——忙活了那麼久,她可要睡覺了。

原本以為今天遇到那麼多事兒自己會睡不著,沒想到剛閉上眼睛沒幾分鐘,薑妤就陷入了夢鄉。

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