玫瑰酒店(1 / 2)

香蕉、蘋果、牛油果、獼猴桃……

薑妤和譚初夏處理這些水果。

何師傅說過, 他那道青酥蘋果卷,裡麵的醬汁是一個關鍵點。

雖然還不知道所謂的“外國友人帶來的香料”是什麼,但這殘缺版的混合果醬做出來之後, 味道就已經很不錯了。

薑妤和譚初夏盯著鍋裡麵已經呈現出漂亮的淺綠色的醬汁。

麵, 是譚初夏揉的。

雖然她擅長中式麵點,但是既然知道了是用蘋果派的做法做的青酥蘋果卷, 譚初夏隻需要稍稍想想, 就能想到該怎麼做。

麵皮擀成長長的扁扁的一塊,將熬製好的醬汁還有新鮮的蘋果塊放上去, 卷一卷,然後兩邊的麵皮壓扁形成一個密封的中間圓兩邊扁的圓筒狀。

如此這般的包上三四十個, 然後在外麵刷上一層油,就可以放入烤箱加熱了。

透過烤箱的玻璃, 她們可以看到裡麵原本白色的麵皮開始逐漸的發生變化,變成了漂亮的金黃色, 中間微微鼓起有幾個,估計是裡麵東西塞多了,直接裂開來了。

譚初夏不由的皺了皺眉頭, “看起來還得多是做幾次才能掌握好比例。”

薑妤道,“第一次能做成這樣已經很不錯了, 你聞聞看香味, 好濃鬱的蘋果香呢!”

該說不愧是A級菜譜嗎?

即使是殘缺的配方,做出來的香味就已經相當的吸引人了。

除了薑妤和譚初夏緊緊的盯著烤箱內部的變化,廚房門口也有不少人圍著。

譚初夏訂的酒店標準間沒有廚房, 她們倆是去買了食材之後找了樓下酒店借的廚房。

負責酒店掌勺的馮胖子還不大樂意,兩個小姑娘在搞什麼呀!要是把他的廚房弄亂了也麻煩得很。

隻不過譚初夏她們是給了錢的,借用兩小時的廚房,給了一百塊錢,漂亮嫵媚的老板娘就一口答應了。

老板娘都答應了,馮胖子一個做廚師的當然也隻能順勢答應,隻不過還是站在廚房門口盯著——要是出了什麼問題他得第一個衝進來保護他的廚房。

但是誰能想到呢!

兩個年輕的小姑娘在廚房裡搗鼓了一會兒,就有一股子濃鬱的蘋果香氣混合著奶香散發了出來。

這家酒店不大,也就占了三層樓,工作人員加起來也就二十多個吧。

原本隻有馮胖子在廚房門口守著。

這會兒聞到味道了,一個個的都跑到廚房門口來了。

因著剛剛給了錢說好了,廚房借給她們兩小時,這兩小時不許其他人進來。所以這會兒即使聞到香味都好奇到底在做什麼吃的,他們也隻能在廚房門口偷偷摸摸看著。

“哎!馮胖子,你知道那兩個小姑娘在做什麼嗎?”前台的美女曉薇問著馮胖子。

馮胖子吸了兩口氣,品了品空氣裡的香味,“我原本以為是倆個瞎胡鬨的小姑娘,倒是沒想到做出來的東西那麼香。”

“至於在做什麼……我隻是瞄了一眼她們買回來的食材,都是些水果之類的,我也不太清楚。”

一群人扒在門口,望眼欲穿。

好想去看看到底在做什麼東西呀!

最後還是老板娘過來了。

這家酒店的老板娘叫做於麗娜,長得很漂亮,豔光四射的就好像一朵盛開的紅。

但是紅有刺,於麗娜……也是個厲害的女人。

從一個孤兒到了如今在龍城這樣寸土寸金的地方能開酒店,想也知道這個女人有多麼的不簡單。

隻不過那些個“不簡單”麗娜姐一般都不顯露出來,平常的時候,她就隻是一個普通的嫵媚動人的酒店老板娘而已。

和其他人一樣,麗娜姐原本也以為譚初夏和薑妤租用廚房,估計就是小姑娘鬨著玩。借給她們地方能賺一百塊錢,不要白不要啊!

但是等到酒店的一個服務員小姑娘跑過來告訴自己,廚房裡冒出一股好香的味道的時候,於麗娜也忍不住過來湊熱鬨了。

是的,於麗娜也是個對美食感興趣的。

隻不過她的情況和唐祁有些類似,早年間受了不少苦,導致腸胃不好,很多東西都不能吃。

所以大部分時間於麗娜都隻能看看一些美食節目、美食直播……算是望梅止渴吧!

看到老板娘都來了,一群人自然把希望都寄托在了麗娜姐的身上。

麗娜姐也當仁不讓,穿著高跟鞋的修長美腿一邁,就進了廚房。

“兩個小姑娘,你們做什麼好吃的了?看看我的這群員工,聞到香味走不動道兒,都躲在這裡罷工了!”

於麗娜帶著笑意走進廚房,語氣親切隨和,幾句話就把自己突然走進來引發的緊張感打消了。

這個時候,薑妤和譚初夏做的第一份青酥蘋果卷已經烤好了。

從烤盤裡拿出來,上麵整整齊齊擺著幾十個蛋卷狀的東西。

打開烤箱之後,香味越發的濃鬱。

薑妤和譚初夏一人拿了一塊品嘗。

剛咬下去的時候酥脆,帶著濃鬱的奶香。從這點來說,譚初夏坐麵點的手藝果然是一流的。

接著就是裡麵得混合果醬,酸酸甜甜的味道一下子中和了剛剛濃鬱得奶香味,嚷整個蘋果卷一下子變得清爽起來。

蘋果粒經過高溫烘烤,咀嚼起來還帶著點微微的脆!嘎吱嘎吱的——可能味道有些偏甜了。

薑妤看向譚初夏:你覺得怎麼樣?

譚初夏回了一個眼神:……還可以吧……畢竟是殘缺的菜譜。

這道青酥蘋果卷從整體來說,味道還可以,放到蛋糕店甜品店裡賣也是不成問題的。

但是,薑妤和譚初夏都感覺到了,還不夠驚豔!

缺少了一種……讓人能一下子記住的滋味。

不過總體來說,第一次嘗試能做成這樣已經很不錯了。

在老板娘於麗娜過來問她們做了什麼東西的時候,薑妤和譚初夏默契的對著好心讓她們借用廚房的老板娘露出笑臉,“麗娜姐,這是我們倆剛做好的點心,要是不嫌棄的話你也來嘗嘗吧!”

於麗娜當然不嫌棄。

她剛剛走過來的時候,用眼角餘光看了兩眼,就想吃烤盤裡那金黃色的“蛋卷”了。