第三十五章(1 / 2)

大縣令小仵作 少地瓜 14246 字 3個月前

再有幾天就是立冬, 大小也是個節日,剛好又破了案子, 趙嬸子就開始提前張羅著采購,預備過兩天給大家包團圓餃子吃。

好像對於北方人而言, 餃子這種東西本身就代表著吉祥和團圓,但凡是個節日,甭管什麼由頭,二話不說,先包頓餃子吃!

晏驕閒著沒事, 過去找她說話, 順道一並去了趟菜市場。

“天陰的真厲害。”風不算大,可灰蒙蒙的天看著就冷, 晏驕本能的縮了縮脖子。

“立冬麼,”趙嬸子也往手上哈了口氣,笑道, “也該下雪了, 瑞雪兆豐年,回頭結結實實的下幾場,來年也能有個好收成。”

說著, 又問晏驕, “姑娘家鄉那邊冬日裡也下雪麼?我聽說南邊的人有的一輩子見不著雪呢。”

“我也是北方人, ”晏驕道,“小時候下的多些,後來長大了, 反而沒什麼正經大雪了,往往還沒落到地上就化了。”

“這雪還能一年年的少?”趙嬸子驚訝道。

“是啊,”晏驕歎了口氣,“說來複雜,不提也罷。”

全球氣候變暖又豈是三言兩語說的清的?就是不知這平安縣的冬天又會是怎樣一番光景。

兩人說說笑笑,不知不覺就到了菜市場。

因衙門每日所耗量大又穩定,幾樣固定米糧菜蔬都有專人送上門,今兒趙嬸子出來,也是因幾樣調料沒了。

說來她還有些赧然,“以前我從不用這些,也不會用,還是姑娘你來了,我跟著學了幾手,這才使得快了。”

老遠看見幾個賣雞鴨的攤子,趙嬸子停下瞧了瞧,“這雞倒肥的很。”

那攤主立即笑道:“嬸子好眼力,我家的雞養的格外精細,有時吃的比人還講究些,所以格外肥嫩。”

趙嬸子抓了幾隻仔細驗過,點點頭,“也罷,挑最肥嫩的來十隻,送去衙門後頭的角門,自有人與你交割。”

那人爽快地應了,果然用心挑選,趙嬸子便轉頭與晏驕說笑,“天冷了,這幾日大家也累的厲害,我冷眼瞧著,有幾人臉上都乾巴了,沒個光亮,是得熬些雞湯補補。”

她說這話的時候,晏驕卻在盯著隔壁攤位的鴨子出神。

趙嬸子付了錢,順著她的視線看過去,“姑娘想吃鴨子?也不知怎麼個做法。”

說起來,鴨子肉裡頭帶著一股腥膻,處理不好一鍋肉就都毀了,普通百姓大多沒那個心思料理,所以這邊還是吃雞多些。

晏驕沒說話,卻實打實的吞了下口水,目光灼灼。大約動物對於死亡威脅都有著天生的直覺,與她對視的幾隻鴨子先是一抖,然後便瘋狂的嘎嘎嘎叫起來。

過去大姨媽這幾天可給她折騰慘了,又不好動,又要忌口,現在總算熬過去,少不得要重整旗鼓。

見她足足要了十隻鴨子,趙嬸子嚇得夠嗆,很好心的提醒道:“姑娘,這一下子許多鴨子,未必吃的完呢。若是不會養鴨子的,怕是會越養越瘦,那就不劃算了。這裡日日都有買鴨子的,什麼時候想買都使得。”

“沒事兒,”晏驕信心十足道,“我弄幾隻做零嘴兒,其餘的且風乾了,也不怕壞,可以留著慢慢吃。”

說來,她也好久沒做過風乾貨了,這都快立冬了,倒是可以著手準備,正好年底吃。

她很喜歡吃那種滋味醇厚的肉乾類,小時候經常跟姥姥一起做些風乾雞鴨、香腸的,有時還有臘肉,結結實實掛滿架子,回憶中滿是年味。可長大之後,反而因為現代公寓宿舍樓的居住條件限製,再也沒動過手。

可現在不同了,她有院子了!

那麼大的院子,沒種菜就罷了,那一溜溜兒的屋簷和房梁,不掛點東西叫過日子?

雞鴨類醃製後破開撐著,因為變薄,二十天左右就很好了。可像那種大塊的臘肉,往往需要一兩個月。還有一種熏製的臘肉,比風乾的更多幾分熏香,快是快,就是麻煩,而且相當一部分油脂都在熏製過程中被烤出來,難免不如風乾的肥美多汁,算是各有千秋。

唉,最頭疼的就是這種,真是甜美的憂傷。

晏驕歡歡喜喜的付了錢,叫人幫忙現場殺了拔毛,鴨血也都收集起來,準備帶回去自己處理。

見她弄了這麼些光/腚鴨子回來,嶽夫人嚇了一跳,問明白之後又是好奇又是心疼,“你這孩子,難得有空,也不知道好生歇一歇。”

晏驕挽著袖子忙活,聞言笑道:“天生勞碌命,隔段時間不忙活忙活反而渾身不得勁。”

“什麼不得勁?”正說著,龐牧就從外麵進來了,一眼就看見了鴨子堆兒裡的晏驕,“這又是要做什麼?弄這麼些,也夠你累的。”

說著,竟拿了個小板凳,挽了袖子去她對麵坐下,“我力氣大些,有什麼砍砍切切的要做?”

那板凳小的很,他又是這樣的身架,蹲在上麵兩條腿杵著肩膀,恨不得縮成一團,看的晏驕笑個不停。

“也才這麼點兒,你不打擾我,一會兒功夫也就完了。”說這話的時候,晏驕便手起刀落,哢哢哢將十個鴨頭都剁了下來。

龐牧本能覺得後脖頸子發涼,心道真不愧是仵作,這穩準狠的。

因著上回一鬨,兩人的關係反而親近許多,見他沒有走的意思,晏驕乾脆就大大方方的使喚起來,“那你去給我把這些都洗一洗。”

“哎!”龐牧歡歡喜喜的接了盆子去了。

老太太在一旁看的暗自歡喜,索性自己悄悄回屋去了。

龐大人洗了鴨頭又洗鴨脖子,雖然笨拙,可十分認真,中間晏姑娘還抽空驗了一回貨,嫌棄他鴨嘴裡沒掏乾淨,又毫不留情的打回去返工了。

稍後齊遠過來時,看見的就是自家大人挽著袖子撅著腚,在井邊吭哧吭哧洗鴨脖子的情景。

他眼神飄忽的看了會兒,心想若是叫那些死在他們手下的敵軍知道,當年大敗他們的人如今在任勞任怨的洗鴨脖子,不知會不會再在地底下氣死一回……

齊遠美滋滋想了會兒,覺得那場景大約也十分可樂,結果還沒等他笑出來的,龐牧已經發現了他的存在,非常果斷的抓了壯丁。

“你去把那些鴨翅上的毛根兒再拔一拔。”晏姑娘都說了,那攤主褪毛褪的不大乾淨,留下許多毛茬兒,必然十分影響口感。

然後,院子裡就又多了一個挽著袖子撅著腚,在井邊吭哧吭哧拔鴨毛的。

現在齊遠忽然就覺得洗鴨脖子是個好活兒了。

誰知道鴨子身上為什麼這麼多毛!還這麼細!

他就這麼抱著一隻隻光溜溜的鴨子,眯著眼睛細細的看,兩隻眼珠子都快瞘了!

“大人,”他狠狠眨了眨酸痛的眼睛,無比誠懇的說,“洗鴨脖子實在有損您的威嚴,不如我來。”

龐牧挺鄙夷的瞅了他一眼,“我都洗完了,你來個屁!”

齊遠甩了甩頭,發現自家大人眼前確實已經換成了各色鴨腸、鴨胗什麼的,當即從善如流的改口道:“這些下水就更不能叫您來了,放著我來,我來!”

龐牧略一遲疑,竟真的把盆子推過去,“那行吧。”

齊遠大喜,才要把剩下八隻滿是毛茬兒的鴨子換過去,卻見龐牧已經乾脆利落的起身,用帶著鴨味兒的大手往他肩膀上用力拍了拍,十分欣慰道:“老齊,你懂事了啊!”

說完,他拔腿就去了晏驕身邊,滿身輕鬆的道:“老齊說自己白吃白喝了這許久,心中不安,硬是把活兒都攬過去了,我再做些什麼?”

齊遠:“……”我想叛上作亂,不知道行不行。

晏驕略感驚訝的看過來,“這樣啊,真是辛苦齊大人了!”

齊遠:“……”

然後自家大人就被攆去燒火了。

齊遠放聲大笑。

晏驕也靦腆的笑,“瞧瞧齊大人客氣的,難得過來幫個忙還高興成這樣。”

齊遠:“……”

有情緒歸有情緒,齊大人向來都是個接了活兒就會認真完成的,這會兒才拔了三隻鴨子就找到竅門,手起手落間完全沒有落空,那些隱藏在鴨皮中的毛茬兒便無處遁形。那瀟灑的姿勢和儀態,真是說不出的賞心悅目。

齊遠自己也覺得挺得意,挺嘚瑟的說:“這活兒大人未必做得了。”

裡頭已經許多年沒燒火的龐牧才被熏了一臉煙灰,聽了這話就順手抓了一把麥秸稈,團了幾下往他後腦勺砸去。

就你話多,就你能!

晏驕悶笑,又問:“今兒怎麼沒見圖大人和廖先生?”

“京裡來了家書,兩人這會兒都在看呢。”龐牧笑道。

晏驕記得他們以前說過,廖無言的家眷都在京中,好像過兩年長子也要準備下場考試了來著。

至於圖擎,聽說是這幾個人中唯一出身名門世家的,如今他孤身在外,又這樣年輕,爹娘指定惦記的很。

她這麼想,也就這麼說了,誰知齊遠就嘿嘿笑起來,“也未必就是爹娘。”

見他笑的猥瑣,晏驕好奇道:“那是兄弟姐妹?”

“倒也是妹妹,”齊遠哈哈大笑,“隻怕是情妹妹。”

“少渾說,”龐牧笑罵一句,替他解釋道,“老圖有個青梅竹馬的未婚妻,之前原本是打算打完仗就完婚的,結果他因故在關外駐守兩年,回來後又馬不停蹄跟我來了這裡,一來二去的,就耽擱了。”

晏驕就哇了一聲,“這也太浪漫了!”

沒想到圖擎整日裡端著那張娃娃臉,硬是擺出一副冷硬的模樣,背地裡竟然早已名草有主了!

“狼什麼慢?”龐牧費勁的學了遍,隻是不明白什麼意思。

“哎呀那不重要,”晏驕擺擺手,突然就特彆感興趣,“圖大人的未婚妻幾歲了呀,是不是特彆好看?那他們兩個現在分隔兩地,什麼時候才能成親啊!”

龐牧意外發現了一個比較嚴肅的問題,“晏姑娘,你貌似對容貌頗為看重?”

之前的廖無言是,廖夫人也是,如今就連圖擎的未婚妻子也沒逃過。

最要緊的是,後麵那兩位都是女子呀!

晏驕毫不遲疑的點頭,雙眼發亮,“難道你不喜歡長得賞心悅目的人?”

心靈美固然重要,可要是外表也美的話,豈不是完美?

龐牧略顯遲疑的點了點頭,“愛美之心人皆有之,我若說不喜歡,那就是說謊了。”

不過,他現在明顯在考慮另一個更重要的問題:

“那麼晏姑娘,你與我,咳咳,我等這樣要好,”他忽然壓低了聲音,心情複雜的問,“莫非……”

晏驕一愣,繼而失笑,然後也學著他的樣子壓低聲音,小小聲的說:“你也好看,你們都好看。”

龐牧就覺得眼前一片明亮,眉眼都跟著舒展開了。